{"product_id":"locktide-trancheuse-a-pain-manuelle-reglable-0-23-mm-socle-bois-massif-et-lame-inox-pour-tranches-nettes","title":"LockTide trancheuse à pain manuelle réglable 0–23 mm — socle bois massif et lame inox pour tranches nettes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa trancheuse manuelle LockTide coupe proprement vos pains maison, du sourdough croustillant aux miches briochées, avec un réglage d'épaisseur précis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour les boulangers amateurs et les cuisines professionnelles, cette trancheuse pour pain offre un mécanisme simple et robuste : lame dentelée en acier inoxydable, manivelle ergonomique et socle en bois massif. Elle combine l'esthétique d'un accessoire traditionnel avec des fonctions modernes pour obtenir des tranches régulières sans effort ni écrasement, idéal pour sandwiches, toasts ou présentation de produits de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment obtenir des tranches uniformes à chaque utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système d'ajustement par molette permet de définir précisément l'épaisseur souhaitée jusqu'à 0,9 pouces (≈23 mm), avec une graduation visible qui facilite la répétition des réglages. La lame serrated en acier inoxydable associée à la manivelle assure une coupe fluide sans tirer ni déchirer la mie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMolette rotative pour réglage fin de l'épaisseur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGraduation claire pour batchs cohérents\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame dentelée en acier inoxydable pour coupes nettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManivelle pour une action douce et contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette trancheuse convient-elle aux pains à croûte dure comme le sourdough ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la combinaison lame dentelée et mouvement de rotation minimise la pression sur la croûte, permettant de trancher des pains à croûte épaisse sans écraser la mie. Elle est également efficace sur baguettes, ciabatta et pains spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCoupe la croûte robuste sans déformer l'intérieur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour pains artisanaux et miches rustiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptable aux pains tendres comme brioche ou pain blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la trancheuse LockTide reste-t-elle stable pendant l'usage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe socle en bois massif apporte masse et look naturel, tandis que quatre ventouses puissantes assurent une adhérence solide sur plans lisses et propres. Cette combinaison élimine le balancement et garantit une coupe sûre, même lors d'un usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSocle en bois massif élégant et robuste\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuatre ventouses puissantes pour ancrage sécurisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception anti-basculement pour une utilisation sûre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser l'appareil pour d'autres aliments que le pain ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, sa lame acérée et son réglage variable rendent la trancheuse polyvalente : elle s'utilise pour couper gâteaux, bagels, fromages et charcuteries, simplifiant la préparation et la présentation en cuisine domestique ou professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTranche gâteaux et desserts sans émietter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour fromages fermes et bagels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtile pour charcuterie et préparation de plateaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite la trancheuse LockTide ? Elle s'adresse aux boulangers maison cherchant une finition de qualité professionnelle, aux cafés et petites boulangeries voulant standardiser leurs tranches, ainsi qu'aux amateurs de pain qui privilégient présentation et régularité. Facile à nettoyer et compacte, elle constitue aussi un cadeau réfléchi pour toute personne qui cuit régulièrement du pain ou organise des réceptions. En résumé : un outil pratique, sûr et esthétique pour améliorer la découpe et la présentation de vos produits boulangers.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle épaisseur maximale puis-je obtenir ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La molette permet d'ajuster l'épaisseur jusqu'à 0,9 pouces (≈23 mm) pour chaque tranche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Comment nettoyer la trancheuse après usage ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Essuyez la lame et le socle avec un chiffon humide ; évitez l'immersion pour préserver le bois et l'adhérence des ventouses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"LockTide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329830474098,"sku":"B0DSW4G49C","price":107.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/locktide-trancheuse-face-avant.jpg?v=1789345678","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/locktide-trancheuse-a-pain-manuelle-reglable-0-23-mm-socle-bois-massif-et-lame-inox-pour-tranches-nettes","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}