{"product_id":"lloyd-pans-moule-pizza-detroit-10x14x2-5-in-pstk-en-aluminium-pre-assaisonne-antiadhesif-durable","title":"Lloyd Pans moule pizza Detroit 25 x 36 x 6,4 cm PSTK en aluminium pré-assaisonné, antiadhésif durable","description":"\u003cstrong\u003eLe moule Lloyd Pans Detroit Style 10\" x 14\" x 2,5\" PSTK est une plaque en aluminium pré-assaisonnée prête à l'emploi pour obtenir une pizza de style Detroit bien dorée sans entretien compliqué.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu aux États-Unis et utilisé dans des pizzerias professionnelles, ce moule combine une construction robuste en aluminium avec le revêtement exclusif Pre-Seasoned Tuff-Kote (PSTK). Le résultat : une surface résistante à l'adhérence qui évite d'assaisonner et facilite le démoulage et le nettoyage. Sa forme reproduit les dimensions classiques des plaques bleues d'origine pour des bords caractéristiques et une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce moule facilite-t-il la vie en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement PSTK élimine l'étape d'assaisonnage et réduit l'entretien courant. Grâce à sa finition antiadhésive permanente, les fromages et la pâte se détachent facilement, ce qui accélère le service et simplifie le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRevêtement Pre-Seasoned Tuff-Kote durable, non toxique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibération aisée après cuisson, moins de raclage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible avec ustensiles métalliques pour un usage intensif\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage simplifié à l'eau chaude et au savon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel rendu de cuisson attendre avec une plaque foncée PSTK ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes surfaces sombres absorbent un peu plus la chaleur, ce qui peut donner une croûte légèrement plus colorée. Pour un résultat optimal, surveillez la cuisson et, si nécessaire, baissez la température ou réduisez le temps de cuisson de quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCroûte plus caramélisée et bords bien dorés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePossible ajustement de température recommandé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuisson homogène due à l'aluminium épais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques de solidité et de rangement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plaque est fabriquée en aluminium robuste avec un rebord plat double épaisseur pour renforcer la rigidité. Son angle de 76° permet d'empiler plusieurs plaques vides sans abîmer le revêtement, économisant ainsi de la place en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRebord double épaisseur pour plus de durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAngle 76° pour le nesting et gain d'espace\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions intérieures : environ 9,63 x 13,63 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaut-il un entretien spécifique et ce moule rouille-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe PSTK étant un revêtement permanent, il empêche la corrosion et annule le besoin d'un assaisonnement régulier. Entretenez-le comme une plaque anodisée : évitez les bains prolongés en eau, séchez rapidement et utilisez des produits non abrasifs pour préserver la finition.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNe nécessite pas d'assaisonnement périodique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe rouille pas grâce au revêtement PSTK\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter les nettoyants abrasifs pour préserver la surface\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçu ce moule ? Ce modèle Lloyd Pans s'adresse aux pizzaiolos professionnels et aux amateurs exigeants qui veulent reproduire la pizza Detroit authentique sans contrainte d'entretien. Il convient aux cuisines commerciales comme aux foyers bien équipés cherchant une solution durable, compatible avec un usage fréquent et des ustensiles métalliques.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il assaisonner le moule avant la première utilisation ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le revêtement Pre-Seasoned Tuff-Kote (PSTK) est pré-assaisonné et prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce moule peut-il rouiller avec le temps ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, la finition PSTK empêche la corrosion si le moule est correctement nettoyé et séché.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lloyd Pans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330866467186,"sku":"B01FY5PHIK","price":78.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/lloyd-pans-moule-detroit-face.jpg?v=1789356010","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/lloyd-pans-moule-pizza-detroit-10x14x2-5-in-pstk-en-aluminium-pre-assaisonne-antiadhesif-durable","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}