{"product_id":"lem-pistolet-a-jerky-et-assaisonnement-backwoods-2-embouts-canon-semi-transparent-capacite-340-g","title":"LEM Pistolet à jerky et assaisonnement Backwoods — 2 embouts, canon semi‑transparent, capacité 340 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pistolet à jerky LEM permet de transformer facilement de la viande hachée en jerky plat ou en snack sticks, livré avec deux embouts et un sachet d’assaisonnement Backwoods.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les amateurs de viande séchée et les bricoleurs culinaires, cet appareil compact accueille jusqu’à 3\/4 lb (≈340 g) de viande hachée et offre une prise en main simple : remplissez le canon, actionnez la gâchette et formez vos morceaux prêts à sécher ou fumer. Le kit inclut un embout plat, un embout rond et un sachet d’assaisonnement Backwoods suffisant pour assaisonner environ 2,3 kg (5 lb) de viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment fonctionne le pistolet à jerky LEM pour faire du jerky ou des snack sticks ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe principe est mécanique et intuitif : la viande hachée est chargée dans le canon semi-transparent et poussée par un système d’entraînement robuste lorsque vous pressez la gâchette. Deux embouts permettent d’alterner entre jerky plat et bâtonnets ronds sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCanon semi-transparent pour contrôler le remplissage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmbout plat 1-3\/16\" x 3\/16\" pour jerky traditionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmbout rond 1\/2\" pour snack sticks et saucissonnettes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSystème d’entraînement heavy-duty pour viande dense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels types de viandes peut-on utiliser et quelles quantités ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe LEM fonctionne parfaitement avec du bœuf, du porc, du venaison ou des mélanges de gibier. Il est idéal pour de petites fournées et permet de préparer diverses recettes à la maison sans investissement massif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité par charge : jusqu’à 3\/4 lb (≈340 g).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient au bœuf haché, porc, gibier et mélanges de viande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeut produire plusieurs fournées rapidement pour atteindre jusqu’à 5 lb assaisonnées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible avec recettes maison ou assaisonnement Backwoods inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer l’appareil pour assurer sa longévité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pistolet se démonte rapidement pour un nettoyage à l’eau chaude savonneuse ; les pièces ne passent pas au lave-vaisselle, mais leur conception facilite le rinçage et le séchage. L’assemblage et le démontage simples réduisent le temps d’entretien après chaque fournée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle ; nettoyer à la main avec eau chaude savonneuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDémontage facile pour accès aux surfaces en contact avec la viande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePièces résistantes permettant des années d’usage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssistance clientèle LEM et pièces de rechange disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de temps faut-il pour sécher ou déshydrater la viande préparée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe temps dépend du procédé choisi : en four ou en déshydrateur, la texture et l’épaisseur influencent la durée. À titre indicatif, un jerky plat peut sécher en environ 2 heures 30 minutes au four à basse température, tandis que les bâtonnets peuvent nécessiter un temps similaire ou légèrement supérieur selon l’humidité de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFour : environ 2 h 30 pour jerky plat (varie selon épaisseur).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDéshydrateur : temps généralement plus long mais plus régulier.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpaisseur et teneur en graisse influencent la durée de séchage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssaisonnement Backwoods inclus pour jusqu’à 5 lb de viande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce produit ? Le pistolet à jerky LEM s’adresse aux cuisiniers domestiques curieux, aux chasseurs qui transforment leur gibier, et à tous ceux qui veulent préparer des encas protéinés maison en petites quantités. Sa facilité d’utilisation, son système robuste et l’assaisonnement Backwoods inclus en font un excellent choix pour débutants et utilisateurs réguliers qui cherchent à contrôler ingrédients et saveurs sans équipement industriel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSel, Maltodextrine, Épices, Piment rouge, Glutamate monosodique, Paprika, Poudre Worcestershire (Maltodextrine, Sauce Worcestershire (Vinaigre, Mélasse, Sirop de maïs, Sel, Colorant caramel, Poudre d'ail, Sucre, Épices, Tamarin, Arôme naturel)), Dextrose, Ail déshydraté, Poudre d'oignon, Poudre d'ail, Huile de soja (comme auxiliaire de traitement), Pas plus de 2% de phosphate de tricalcium ajouté pour prévenir l'agglomération.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le pistolet peut-il traiter du gibier comme le venaison ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il accepte le venaison haché et mélange de gibier, tant que la viande est préparée hachée correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le kit inclut-il un assaisonnement suffisant pour plusieurs fournées ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le sachet Backwoods fourni assaisonne environ 5 lb (2,3 kg) de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"LEM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62339808067954,"sku":"B002L80J78","price":86.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/lem-pistolet-jerky-face-avant-embouts.jpg?v=1789447454","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/lem-pistolet-a-jerky-et-assaisonnement-backwoods-2-embouts-canon-semi-transparent-capacite-340-g","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}