{"product_id":"kyocera-couteaux-ceramique-2-pieces-santoku-5-5-utility-4-5-lames-zircone-manches-ergonomiques","title":"KYOCERA couteaux céramique 2 pièces — Santoku 14 cm \u0026 Utility 11 cm • lames zircone, manches ergonomiques","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe set KYOCERA Revolution 2 pièces associe deux lames en céramique japonaises ultra-tranchantes à des manches ergonomiques pour découper fruits, légumes et viandes désossées avec précision et légèreté.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de la gamme Revolution, ce duo de couteaux KYOCERA rassemble une lame Santoku de 5,5\" et une lame utilitaire de 4,5\" fabriquées en zircone brevetée. Conçues au Japon, ces lames céramiques conservent leur tranchant beaucoup plus longtemps que l’acier conventionnel et n’altèrent pas les aliments. Le design privilégie le contrôle et le confort pour un usage quotidien en cuisine, tout en demandant des précautions d’emploi adaptées aux matériaux céramiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir des lames en céramique pour la préparation quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames en zircone offrent une coupe nette sans transfert de goût ni oxydation. Elles demeurent affûtées longtemps, ce qui réduit la fréquence d’affûtage et assure une découpe précise pour des résultats réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant durable : garde son fil bien plus longtemps que l’acier.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatière inerte : pas de réaction avec les aliments, conserve les saveurs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface lisse : moins d’accroche et nettoyage rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ces couteaux s’intègrent-ils dans un plan de travail actif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe set a été pensé pour un usage quotidien : la Santoku pour les découpes fines et le utility pour les tâches plus précises. Leur légèreté réduit la fatigue lors d’une préparation prolongée et facilite la manipulation pour les utilisateurs de tous niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSantoku 5,5\" : idéale pour trancher, émincer et hacher doucement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtility 4,5\" : parfaite pour éplucher, parer et découper en finesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées ergonomiques : meilleure prise en main et contrôle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles précautions adopter pour préserver la lame et la sécurité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique est très dure mais aussi plus fragile aux chocs et aux surfaces dures. Évitez les aliments congelés, les os et la coupe sur surfaces inadaptées. Rangez les lames séparément pour prévenir les éclats et manipulez-les avec soin pendant le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas couper d’aliments congelés ni os.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser une planche souple (bois ou plastique) pour protéger la tranche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé et rangement protégé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et réaffûter ces couteaux KYOCERA ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple prolonge la performance : lavage à la main, séchage immédiat et stockage protégé. En cas d’émoussement, un affûtage professionnel ou un aiguiseur conçu pour céramique est nécessaire pour restaurer le fil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main avec eau tiède et savon neutre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement pour éviter tout risque de glissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConfier l’affûtage à un spécialiste céramique si besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce set KYOCERA Revolution ? Ce duo s’adresse aux cuisiniers maison et aux amateurs de cuisine qui veulent une coupe nette et stable sans goût métallique, tout en privilégiant la légèreté. Il convient parfaitement à ceux qui préparent régulièrement fruits, légumes et viandes désossées et qui acceptent les limites de la céramique (éviter aliments durs ou congelés). Si vous recherchez des couteaux faciles à manier, durables au tranchant et esthétiques dans une cuisine moderne, ce set est un choix adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on couper des aliments congelés avec ces couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non. Les lames en céramique sont fragiles aux chocs ; évitez aliments congelés et os durs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Comment affûter les lames KYOCERA en zircone ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Confiez l’affûtage à un spécialiste céramique ou utilisez un aiguiseur conçu pour la zircone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KYOCERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329265717618,"sku":"B08LXB5GQF","price":118.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/kyocera-set-packaging-front.jpg?v=1789334073","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/kyocera-couteaux-ceramique-2-pieces-santoku-5-5-utility-4-5-lames-zircone-manches-ergonomiques","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}