{"product_id":"kyocera-couteau-santoku-14-cm-revolution-lame-ceramique-ultra-tranchante-leger","title":"KYOCERA Couteau Santoku 14 cm Revolution – lame céramique ultra-tranchante, léger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe KYOCERA Revolution Santoku 5,5\" est un couteau de cuisine en céramique ultra-tranchant, léger et conçu pour trancher, émincer et hacher fruits et légumes avec une longue tenue de coupe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe couteau Santoku de 14 cm fait partie de la gamme Revolution de KYOCERA et utilise une lame en oxyde de zirconium fabriquée au Japon. Sa conception non réactive préserve le goût des ingrédients et limite le brunissement des fruits et légumes découpés. Léger et bien équilibré, il facilite la préparation quotidienne tout en restant résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Notez qu’il n’est pas destiné aux aliments durs ou surgelés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau améliore-t-il la préparation des repas du quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lame céramique offre une coupe nette et régulière, réduisant l’effort nécessaire pour trancher légumes et fruits. Sa légèreté diminue la fatigue lors d’un usage prolongé et son équilibre facilite les mouvements précis. Le résultat est une découpe uniforme, idéale pour des présentations soignées et une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame ultra-tranchante pour coupes nettes et rapides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign Santoku polyvalent pour trancher, émincer, hacher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée ergonomique pour contrôle et confort\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau léger réduisant la fatigue de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa lame en céramique conserve-t-elle vraiment la saveur des ingrédients ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui : la céramique de KYOCERA est non réactive, elle n’oxyde pas les aliments ni ne transmet d’odeur métallique. Cela aide à préserver la couleur et le goût naturel des fruits et légumes après découpe. C’est un atout pour les préparations crues et les recettes délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface non réactive : pas de transfert de goût\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimite le brunissement des aliments coupés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient bien aux ingrédients acides comme les agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et aiguiser ce couteau KYOCERA ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa lame céramique conserve son tranchant beaucoup plus longtemps que l’acier, mais elle nécessite un entretien adapté. Nettoyez à la main avec de l’eau tiède et un détergent doux, puis séchez immédiatement. En cas d’émoussement, faites-le ré-affûter par un service spécialisé équipé pour la céramique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main pour préserver la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement pour éviter les salissures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéaffûtage professionnel recommandé si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les limites d’usage de ce couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe KYOCERA Revolution Santoku est parfait pour les tâches quotidiennes sur aliments tendres, mais il n’est pas conçu pour couper des os, aliments très durs ou surgelés. La céramique est dure et résiste à l’usure, mais elle peut s’ébrécher sous choc ou torsion. Utilisez une planche adaptée et évitez tout contact avec des surfaces métalliques dures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÀ utiliser sur fruits, légumes, viandes désossées et poissons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter os, coquilles dures et aliments surgelés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManipuler avec précaution pour prévenir les chocs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le KYOCERA Revolution Santoku 14 cm s’adresse aux cuisiniers amateurs et professionnels qui recherchent précision, légèreté et conservation de la saveur des aliments. Il convient particulièrement aux personnes qui privilégient une découpe nette pour la cuisine saine et les préparations visuelles, et qui acceptent les limites propres aux lames en céramique. Si vous préparez souvent des ingrédients tendres et souhaitez un outil durable et facile d’entretien, ce Santoku est une option rationnelle et élégante pour votre tiroir de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau peut-il couper des os ou des aliments surgelés ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, la lame céramique n’est pas conçue pour os ou aliments surgelés ; risque d’ébrèchement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Comment entretenir la lame céramique KYOCERA ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Laver à la main, sécher immédiatement et faire réaffûter professionnellement si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KYOCERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329403736434,"sku":"B003PDODDO","price":101.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/kyocera-santoku-face-avant.jpg?v=1789335931","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/kyocera-couteau-santoku-14-cm-revolution-lame-ceramique-ultra-tranchante-leger","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}