{"product_id":"howfrey-couteau-de-chef-damas-20-cm-67-couches-lame-vg-10-manche-ergonomique-pakkawood-octogonal","title":"howfrey Couteau de chef Damas 20 cm 67 couches – lame VG-10, manche ergonomique Pakkawood octogonal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef howfrey Damas 8\" (20 cm) : lame 67 couches en acier inoxydable à haute teneur en carbone, noyau VG-10 et manche ergonomique pour une coupe précise et durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisiniers domestiques et les amateurs exigeants, ce couteau de chef howfrey combine une construction traditionnelle Damas et des matériaux modernes pour offrir équilibre, tenue de coupe et esthétique. Sa lame polie main à 15° de chaque côté et son manche octogonal assurent une prise sûre et un tranchant résistant à l'usure pour les préparations quotidiennes, du hachage fin aux découpes les plus robustes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la lame 67 couches améliore-t-elle la performance en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superposition de 67 couches autour d'un noyau VG-10 renforce la durabilité et la résistance à la corrosion tout en conservant une excellente tenue du fil. L'ensemble confère aussi un motif Damas distinctif qui n'est pas seulement décoratif mais témoigne d'une construction multicouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNoyau VG-10 pour une dureté élevée (environ 62 HRC) et un maintien du tranchant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouches externes pour protection contre la corrosion et résistance à l'usure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition polie main 15° par face pour des coupes nettes et précises.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatron Damas unique visible pour une finition soignée et professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la préparation des aliments au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa lame de 20 cm et son affûtage fin permettent de trancher, hacher et émincer rapidement avec un minimum d'effort. L'équilibre entre la lame et le manche réduit la fatigue lors d'utilisations prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame de 20 cm et épaisseur 2,0 mm pour polyvalence (protéines, légumes, herbes).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePointe effilée pour travaux de précision et coupes fines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids total 246 g adapté pour contrôle et vitesse de coupe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche octogonal 5,2\" (13,2 cm) ergonomique pour prise confortable et fidèle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche en Pakkawood et résine cuivre est-il sûr et durable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche mélange résine renforcée (G10) et une finition similaire au pakkawood pour offrir une surface antidérapante, stable et résistante à l'humidité. Sa forme octogonale assure une prise stable, même lorsque les mains sont humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCombinaison de résine durable et G10 pour résistance à l'eau et aux chocs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign octogonal pour alignement naturel des doigts et contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFermeture et rivets solides pour une jonction manche\/lame fiable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple : lavage à la main recommandé pour préserver la finition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue comprend l'achat et quelle est la garantie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est livré dans un coffret élégant, prêt pour offrir ou ranger en sécurité. howfrey propose une garantie de 12 mois et un service client francophone pour tout souci de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCoffret cadeau soigné adapté aux cadeaux de naissance culinaire ou anniversaires.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarantie 12 mois couvrant les défauts de fabrication.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConseils d'entretien inclus : affûter, laver à la main, sécher immédiatement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport client howfrey disponible pour assistance ou réclamations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couteau ? Ce couteau de chef howfrey Damas s'adresse aux cuisiniers à domicile, aux passionnés de gastronomie et aux professionnels recherchant un outil polyvalent, esthétique et durable. Il convient à tous ceux qui veulent améliorer la précision de leurs découpes sans sacrifier le confort, et fait un cadeau distingué pour amateurs et chefs en herbe.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur et le poids du couteau ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Lame 20 cm, longueur totale 35 cm environ, poids 246 g pour un bon équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il l'affûter souvent ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Avec un noyau VG-10 la tenue du fil est bonne; un affûtage léger périodique suffit selon usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"howfrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62339490775410,"sku":"B0DSPHSP85","price":101.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/howfrey-couteau-damas-face-avant.jpg?v=1789442593","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/howfrey-couteau-de-chef-damas-20-cm-67-couches-lame-vg-10-manche-ergonomique-pakkawood-octogonal","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}