{"product_id":"hoshanho-ensemble-de-3-couteaux-de-boucher-bone-cleaver-viking-acier-carbone-manches-bois-ergonomiques","title":"HOSHANHO ensemble de 3 couteaux de boucher (bone, cleaver, viking) — acier carbone, manches bois ergonomiques","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble de 3 couteaux de boucher HOSHANHO (bone, cleaver et viking) conçus pour trancher viande et os avec lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone et manche en bois ergonomique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret HOSHANHO réunit trois outils complémentaires pour les travaux exigeants en cuisine et en extérieur : un couteau pour os très robuste, une cleaver polyvalente et un couteau viking maniable pour détailler. Les lames en acier à haute teneur en carbone conservent une coupe tranchante, tandis que les manches full-tang en bois offrent prise en main stable et confort prolongé. Le design martelé de la cleaver réduit l’adhérence des aliments et la finition soignée en fait également une idée cadeau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ces couteaux sont-ils adaptés au travail sur viande et os ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes trois pièces couvrent les besoins de la découpe lourde à la finition précise. La cleaver possède un dos épais pour transmettre la force sur os, le bone est spécialisé pour couper les pièces robustes et le viking sert à trancher et portionner.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame renforcée en acier à haute teneur en carbone pour durabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDos épais et biseau affûté à 18° pour une pénétration efficace.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign martelé réduisant l’adhérence lors du tranchage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFull tang et trois rivets pour stabilité lors d’efforts importants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment se présente la qualité des matériaux et de la lame ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont fabriquées en acier inoxydable enrichi en carbone (0,12–0,20 %), assurant un bon compromis entre dureté et résistance à la corrosion. L’affûtage traditionnel procure un tranchant durable tandis que la conception générale facilite l’entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier haute teneur en carbone pour résistance et maintien du fil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant affûté à environ 18° pour coupes nettes et précises.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition martelée pour limiter le collage des fibres et du gras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois ergonomique, entretien simple et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et sûr pour une utilisation prolongée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : chaque couteau adopte une construction full tang (soie pleine) et trois rivets pour une cohésion maximale entre lame et manche. La forme ergonomique réduit la fatigue et améliore le contrôle lors des coupes répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois usiné pour une prise naturelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoie pleine pour équilibre et robustesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrois rivets renforçant la fixation entre lame et manche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransition lame-manche sans ruptures pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un bon choix pour offrir ou pour activités extérieures comme le BBQ et le camping ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe set polyvalent convient aussi bien à la cuisine domestique qu’aux activités en plein air. Sa robustesse et sa facilité d’utilisation en font un cadeau pratique pour amateurs de viande, amateurs de BBQ et randonneurs qui veulent un outil fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrois fonctions couvrant découpe, hachage et portionnage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign robuste adapté aux tâches extérieures et au barbecue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmballage soigné qui en fait un présent de qualité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien régulier recommandé pour préserver le tranchant et l’aspect du bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est-ce fait ? Ce coffret HOSHANHO s’adresse aux cuisiniers amateurs exigeants, aux bouchers domestiques, aux passionnés de grillades et aux aventuriers qui ont besoin d’outils fiables pour la découpe de viande et d’os. Si vous cherchez un ensemble robuste, multifonctionnel et esthétiquement travaillé, ce trio de couteaux couvre la majorité des usages tout en offrant un bon rapport performance \/ prix. N’oubliez pas de suivre les recommandations d’entretien (lavage à la main, séchage immédiat et affûtage régulier) pour prolonger la longévité des lames et préserver l’apparence du manche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les lames sont-elles faciles à aiguiser ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l’acier à haute teneur en carbone accepte bien l’affûtage et conserve le fil si entretenu régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on laver ces couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non recommandé : laver à la main et sécher immédiatement pour préserver lame et manche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62298034176370,"sku":"B0DB59J36Q","price":113.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/hoshanho-ensemble-face-avant.jpg?v=1788784055","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/hoshanho-ensemble-de-3-couteaux-de-boucher-bone-cleaver-viking-acier-carbone-manches-bois-ergonomiques","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}