{"product_id":"gotham-steel-cocotte-ceramique-5-qt-antiadhesive-legere-couvercle-auto-arrosant-et-compatible-induction","title":"GOTHAM STEEL Cocotte céramique 4,7 L antiadhésive légère, couvercle auto-arrosant et compatible induction","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cocotte Gotham Steel 5 Qt en aluminium léger avec revêtement céramique ultra-antiadhésif et couvercle auto-arrosant permet de rôtir, mijoter, cuire et servir des repas familiaux sans accroche tout en restant facile à manipuler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour allier performance moderne et facilité d'usage, cette cocotte combine une construction en aluminium épais estampé, un revêtement céramique renforcé et un couvercle lourd autorétenteur. Elle remplace la cocotte en fonte traditionnelle par une version nettement plus légère, compatible four, plaques et lave-vaisselle, et formulée sans PFOA, PFOS, plomb ni cadmium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette cocotte facilite-t-elle la cuisson quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coupe légère et la conduction thermique de l'aluminium garantissent une répartition homogène de la chaleur, pour des plats cuits uniformément. Le revêtement céramique ultra-antiadhésif réduit l'utilisation d'huiles et évite que les aliments n'attachent, simplifiant le service et le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction en aluminium estampé pour une chaleur uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevêtement céramique triple couche renforcé par des particules de diamant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage rapide, souvent sans besoin de frotter intensément.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids nettement réduit par rapport à une cocotte en fonte traditionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser cette cocotte sur tous les plans de cuisson et au four ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la cocotte Gotham Steel est conçue pour être polyvalente et résister à de hautes températures. Elle est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, halogènes, induction et céramique, et peut aller au four jusqu'à 500 °F (en respectant les consignes du fabricant).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité induction et autres plaques courantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour safe jusqu'à 500 °F pour rôtir ou cuire au four.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle compatible pour un entretien simplifié.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée ergonomique pour servir directement à table.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques de sécurité et de santé du revêtement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement céramique est formulé sans PFOA, PFOS, plomb ni cadmium, ce qui limite l'exposition à ces substances. La surface antiadhésive permet de cuisiner avec peu ou pas de matières grasses, sans risque d'écaillage lié à des additifs toxiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRevêtement céramique non toxique et triple couche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRenforts par particules pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception qui évite le transfert de contaminants dans les aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple pour préserver la surface sur le long terme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle capacité et quels types de plats peut-on préparer dans cette cocotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte offre une capacité de 5 quarts, suffisante pour des plats familiaux, des pains comme le sourdough ou des mijotés généreux. Son couvercle auto-arrosant conserve l'humidité, rendant la cocotte adaptée aux rôtis, aux soupes, aux ragouts et aux cuissons lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e5 quarts : idéal pour repas familiaux et batch cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle lourd qui récupère la condensation pour une saveur concentrée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour cuisson au four, rôtissage et cuisson lente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeut servir aussi pour la cuisson de pains et plats gratinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite la cocotte GOTHAM STEEL 5 Qt Ceramic Dutch Oven ? Elle s'adresse aux cuisiniers du quotidien qui veulent remplacer une cocotte lourde sans renoncer à la performance, aux familles recherchant une pièce polyvalente pour mijoter et rôtir, et aux personnes attentives à la composition des matériaux. Si vous cherchez une cocotte légère, robuste, facile à nettoyer et compatible avec tous types de cuissons, ce modèle offre un excellent compromis entre praticité et sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La cocotte est-elle compatible induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la cocotte Gotham Steel est compatible avec l'induction ainsi qu'avec gaz, électrique, halogène et céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle capacité et quel poids pour cette cocotte ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Elle a une capacité de 5 quarts et pèse environ 2,5 lb sans couvercle, beaucoup plus légère qu'une cocotte en fonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GOTHAM STEEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330374652274,"sku":"B0D8M5D8DF","price":94.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/gotham-steel-cocotte-face-avant-emballage.jpg?v=1789352807","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/gotham-steel-cocotte-ceramique-5-qt-antiadhesive-legere-couvercle-auto-arrosant-et-compatible-induction","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}