{"product_id":"ggc-plaque-en-fonte-reversible-25-cm-10x10-face-striee-et-lisse-canaux-d-evacuation","title":"GGC plaque en fonte réversible 25 cm (25 x 25 cm) – face striée et lisse, canaux d’évacuation","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa GGC Cast Iron Reversible Griddle est une plaque en fonte réversible de 25 cm, conçue pour griller et cuire uniformément sur petits feux sans débordement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCompacte et robuste, cette plaque carrée 10\" x 10\" (25 x 25 cm) a été pensée pour s’adapter aux réchauds portables, plaques à induction et cuisinières d’appartement à un seul feu. Son design 2-en-1 offre une face striée pour marquer les viandes et légumes, et une face lisse pour crêpes, œufs et pommes de terre sautées. Les détails pratiques — canaux d’évacuation de graisse et larges poignées — facilitent la manipulation, le drainage et le nettoyage, tout en garantissant une répartition de la chaleur homogène grâce à la fonte épaisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue peut-on cuisiner avec cette plaque réversible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence est au cœur de ce modèle : la face grill saisit et marque, la face lisse permet des cuissons délicates et homogènes. Idéale pour repas rapides ou brunchs, elle remplace plusieurs ustensiles encombrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFace striée : steaks, burgers, poulet, légumes grillés avec marques nettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFace lisse : crêpes, œufs, bacon, galettes de pommes de terre croustillantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour une ou deux personnes grâce à sa taille compacte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la plaque gère-t-elle la graisse et le nettoyage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes canaux latéraux récupèrent l’excès de graisse pour des plats plus légers et un plan de cuisson plus propre. Une légère inclinaison dirige les jus vers les rigoles, facilitant l’évacuation avant essuyage ou rinçage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCanaux d’évacuation intégrés pour réduire les éclaboussures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées larges pour incliner et drainer en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition mate qui limite les adhérences et simplifie le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle compatible avec mon équipement de cuisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec son format carré de 25 cm, la GGC s’adapte précisément aux petits brûleurs et plaques de camping, sans dépasser le bord. La fonte épaisse assure une diffusion de la chaleur stable, que l’on cuisine au gaz, électrique ou induction (selon la plaque).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions 10\" x 10\" parfaites pour réchauds portables et petites cuisinières\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserve la chaleur pour des cuissons régulières et puissantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisable sur différents types de sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la manipuler en toute sécurité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes larges poignées aux coins garantissent une prise sûre, même avec des gants de cuisine. Grâce à leur position, le transfert on\/off du brûleur est stable et le basculement pour drainer est simple et contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées d’angle éloignées de la zone de chauffe pour une prise confortable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface lourde pour une stabilité accrue sur le feu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme carrée sans débordement pour éviter les accidents et les brûlures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette plaque ? La GGC Cast Iron Reversible Griddle convient aux personnes vivant en espace réduit, aux amateurs de plein air qui cuisinent sur réchaud, et à quiconque souhaite une solution polyvalente pour griller et cuire sans multiplier les poêles. Elle plaira aux cuisiniers qui recherchent durabilité, distribution homogène de la chaleur et fonctionnalités pratiques (drainage, prises sécurisées) dans un format compact et facile à stocker.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La plaque fonctionne-t-elle sur induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la fonte permet l’utilisation sur induction, ainsi que sur gaz et plaque électrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il l’assaisonner avant la première utilisation ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est recommandé d’assaisonner la fonte pour améliorer l’antiadhérence et prolonger la durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GGC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62334703403378,"sku":"B0C9T7RZ1V","price":83.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/ggc-plaque-face-striee.jpg?v=1789378630","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/ggc-plaque-en-fonte-reversible-25-cm-10x10-face-striee-et-lisse-canaux-d-evacuation","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}