{"product_id":"empune-planche-a-decouper-extra-large-20-en-bambou-surface-robuste-caniveau-et-poignees-integrees","title":"Empune planche à découper extra-large 51 cm en bambou — surface robuste, caniveau et poignées intégrées","description":"\u003cb\u003ePlanche à découper Empune extra-large en bambou de 20\" : une surface robuste, résistante aux entailles et équipée d'un caniveau pour recueillir les jus.\u003c\/b\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche Empune combine la durabilité naturelle du bambou avec des détails pratiques pour la préparation et le service : large surface de coupe, bordure cannelée pour recueillir les liquides et poignées intégrées pour transporter ou présenter vos préparations. Sa matière dense protège les lames tout en restant agréable au toucher et facile à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche résiste-t-elle à l'usage quotidien en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bambou de la planche Empune offre une structure dure qui supporte les coups de couteau répétés sans se déformer rapidement. Contrairement à certaines essences, il absorbe peu les taches et reste stable dans le temps si on l'entretient correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface dense qui limite les entailles profondes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance naturelle à l'humidité si séchée après lavage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongévité accrue avec un huilage mensuel recommandé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi le caniveau intégré améliore-t-il la découpe des viandes et fruits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe caniveau périphérique capture les jus et empêche les liquides de couler sur le plan de travail, ce qui simplifie le nettoyage après découpe. Il facilite aussi la découpe de fruits juteux et des viandes en réduisant les éclaboussures sur l'espace de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContour cannelé pour recueillir les liquides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins de nettoyage de surface extérieure après usage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour fruits, légumes et pièces de viande juteuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser cette planche comme plateau de service ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : les poignées latérales intégrées permettent de transporter la planche comme un plateau pour présenter fromages, charcuterie ou pain. Son design sobre en bambou apporte une touche naturelle et élégante à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées découpées pour une prise sûre et stable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface suffisamment grande pour présenter plusieurs aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAspect esthétique pour un service direct à table.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et préserver la planche pour qu'elle dure ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien est simple : lavage à la main, séchage complet et traitement périodique à l'huile alimentaire pour maintenir le grain et éviter le dessèchement. Évitez le lave-vaisselle qui fragilise le bambou et favorise les fissures prématurées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main avec eau tiède et savon doux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher debout ou à plat à l'air libre, loin d'une source de chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAppliquer une huile minérale alimentaire environ une fois par mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche Empune ? Elle convient aux foyers qui cuisinent régulièrement et recherchent une grande surface robuste pour trancher, hacher et préparer des pièces généreuses. C'est aussi un bon choix pour les hôtes qui veulent un plateau de service deux-en-un, alliant fonctionnalité et esthétique écologique. Si vous voulez protéger vos couteaux tout en bénéficiant d'une planche élégante et facile à manipuler, ce modèle extra-large répondra à ces besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche Empune passe-t-elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, lavez-la à la main pour préserver le bambou et évitez déformation ou fissures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il huiler la planche et à quelle fréquence ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, appliquer une huile minérale alimentaire environ une fois par mois pour protéger le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Empune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335782748530,"sku":"B094QHMHBM","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/empune-planche-face-avant.jpg?v=1789391209","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/empune-planche-a-decouper-extra-large-20-en-bambou-surface-robuste-caniveau-et-poignees-integrees","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}