{"product_id":"edging-casting-cocotte-en-fonte-emaillee-7-qt-6-6-l-lake-blue-polyvalente-four-260-c-compatible-induction","title":"EDGING CASTING cocotte en fonte émaillée 6,6 L Lake Blue — polyvalente, four 260°C, compatible induction","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cocotte en fonte émaillée EDGING CASTING 7 quart est un faitout rond polyvalent conçu pour saisir, mijoter, cuire du pain et conserver la chaleur de vos plats en toute sécurité jusqu'à 500°F (≈260°C).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour les repas familiaux et la cuisson lente, cette cocotte allie la robustesse de la fonte à une couche d'émail brillante pour faciliter l'entretien et préserver les saveurs. Sa capacité de 7 quart (environ 6,6 litres) convient pour préparer ragoûts, pains et plats en sauce pour 7 à 8 personnes, et elle fonctionne sur plaques à induction, gaz, électrique et vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la fonte émaillée améliore-t-elle la cuisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa masse de la fonte emmagasine la chaleur uniformément et la restitue lentement, limitant les points chauds et gardant les aliments à température stable. L'émail protège le métal, évite les réactions avec les aliments acides et rend la surface plus facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDistribution homogène de la chaleur pour des mijotés sans brûlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRétention thermique prolongée pour garder les plats chauds au service\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉmail lisse : moins d'attache et nettoyage simplifié\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on cuire du pain et utiliser cette cocotte au four ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la cocotte est adaptée à la cuisson du pain type « Dutch oven » et peut être mise au four jusqu'à 500°F (≈260°C). Le couvercle bien ajusté favorise la circulation de la vapeur, indispensable pour une croûte dorée et une mie moelleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle hermétique qui retient l'humidité pendant la cuisson du pain\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité four jusqu'à 260°C pour saisir puis terminer la cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour pains rustiques, rôtis et plats gratinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer la cocotte en fonte émaillée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'émail réduit les contraintes d'entretien : il suffit généralement d'un lavage à l'eau chaude savonneuse et d'un séchage soigneux. Évitez les outils abrasifs qui risquent de rayer l'émail et n'utilisez pas de détergents agressifs fréquemment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main recommandé pour préserver la brillance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter récurage métallique pour ne pas endommager l'émail\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStockage sec pour prévenir toute accumulation d'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle compatible avec ma plaque et pratique à manipuler ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cocotte a été pensée pour s'adapter à la plupart des sources de chaleur : induction, gaz, électrique et vitrocéramique. Les deux poignées latérales larges permettent une prise ferme, même avec des gants de cuisine, et la finition émaillée facilite le nettoyage sans zones difficiles d'accès.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux plaques à induction et autres types de feux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées robustes pour un transport sûr entre plan de travail et four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign lourd et stable qui reste bien en place lors de la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette cocotte EDGING CASTING ? Elle s'adresse aux foyers qui cherchent un ustensile polyvalent et durable capable de cuire pour 6–8 personnes : amateurs de pains maison, cuisiniers de plats mijotés ou familles qui veulent un récipient allant directement de la plaque au four. Si vous voulez une pièce de cuisson esthétique (teinte lake blue), résistante et conçue pour durer, cette cocotte constitue une solution pratique et performante.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la capacité exacte et pour combien de personnes ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La cocotte fait 7 quart (≈6,6 L), adaptée à 7–8 personnes selon les portions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je utiliser la cocotte sur induction et au four ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible induction, gaz, électrique et va au four jusqu'à 260°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"EDGING CASTING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329685475698,"sku":"B0CMW4KKMJ","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/edging-casting-cocotte-face-avant-ensemble.jpg?v=1789340796","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/edging-casting-cocotte-en-fonte-emaillee-7-qt-6-6-l-lake-blue-polyvalente-four-260-c-compatible-induction","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}