{"product_id":"edging-casting-cocotte-en-fonte-emaillee-5-5-qt-blanche-couvercle-hermetique-compatible-induction-pour-6-7-personnes","title":"EDGING CASTING cocotte en fonte émaillée 5,2 L blanche — couvercle hermétique, compatible induction, pour 6-7 personnes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cocotte en fonte émaillée EDGING CASTING 5,5 quart est une marmite couverte polyvalente conçue pour cuire, saisir, rôtir et même faire du pain, avec une rétention de chaleur durable et une finition émaillée facile d'entretien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette cocotte de 5,5 quart (environ 5,2 litres) combine la robustesse de la fonte et la praticité de l'émail brillant pour des cuissons homogènes et une présentation soignée. Sa capacité convient pour 6 à 7 personnes et son couvercle hermétique favorise la circulation de l'humidité, idéale pour mijoter, braiser et cuire du pain maison. Compatible avec l'induction, le gaz, l'électrique et les plaques en céramique, elle se prête aussi bien à la plaque qu'au four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la fonte émaillée améliore-t-elle la cuisson quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte massive répartit la chaleur uniformément et la conserve longtemps, ce qui limite les points chauds et permet une cuisson douce et régulière. L'émail protège la surface, empêche les réactions avec les aliments acides et facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eStructure épaisse pour une rétention thermique prolongée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉmail brillant résistant aux taches et aux aliments acides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour saisir, mijoter et cuire au four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle suffisamment grande pour préparer des plats pour la famille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la capacité de 5,5 quart est pensée pour servir 6 à 7 personnes, convenant aux ragoûts, tajines, poulets rôtis moyens et pains familiaux. Sa profondeur et ses anses doubles facilitent le transport du plat vers la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVolume adapté aux repas familiaux et aux plats généreux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnsés doubles pour une prise sûre et stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme large et haute pour les mijotés et la cuisson du pain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe couvercle conserve-t-il l'humidité pour des résultats moelleux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle épais et bien ajusté favorise la rétention de vapeur à l'intérieur, créant une légère auto-arrosage qui garde viandes et pains moelleux. Cette circulation interne de l'eau aide à développer des textures tendres sans dessécher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle étanche pour minimiser la perte d'humidité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAuto-circulation de vapeur pour des plats juteux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour braiser, mijoter et cuire des pains croustillants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSur quels feux puis-je l'utiliser et comment l'entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte EDGING CASTING est compatible avec toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique et plaques en vitrocéramique, et supporte le passage au four. L'émail simplifie le lavage à la main ; pour préserver la finition, évitez les chocs thermiques et les ustensiles très abrasifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible induction, gaz, électrique et céramique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupporte le four pour des finitions rôties\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage recommandé à la main et séchage soigneux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette cocotte ? Elle convient aux cuisiniers domestiques qui recherchent un ustensile unique pour saisir, mijoter et cuire, ainsi qu'aux boulangers amateurs désirant une cuisson homogène du pain. Les foyers de taille moyenne, les personnes organisant des repas de famille et ceux qui veulent un objet durable et esthétique dans la cuisine apprécieront cette cocotte blanche signée EDGING CASTING.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quel volume exact et pour combien de personnes ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La cocotte fait 5,5 quart (≈5,2 L), adaptée pour 6–7 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on l'utiliser au four et sur induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible induction, gaz, électrique, céramique et passe au four.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"EDGING CASTING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330098909554,"sku":"B08W273RZC","price":105.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/edging-casting-cocotte-devant_ff5c7ee4-5fd4-4f1f-aecb-ca62c5cb18a5.jpg?v=1789350966","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/edging-casting-cocotte-en-fonte-emaillee-5-5-qt-blanche-couvercle-hermetique-compatible-induction-pour-6-7-personnes","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}