{"product_id":"dotclad-wok-hybride-33-cm-acier-inox-grave-laser-antiadhesif-sans-pfoa-compatible-induction","title":"DOTCLAD Wok hybride 33 cm - acier inox gravé laser, antiadhésif sans PFOA, compatible induction","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe wok DOTCLAD Hybride 33 cm est une poêle wok en acier inoxydable à surface gravée laser offrant une zone antiadhésive durable, compatible induction et four, fournie avec couvercle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour mélanger la résistance de l'acier inoxydable et la praticité d'une surface antiadhésive, ce wok hybride vise à réduire l'utilisation d'huile tout en assurant une distribution de chaleur rapide et homogène. Sa construction multicouche et sa finition dite « snow flake » (gravure laser) créent une surface de cuisson qui facilite le sautage, le mijotage et le friture légère, tout en restant compatible avec tous les types de plaques, y compris l'induction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette finition « snow flake » améliore-t-elle la cuisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gravure laser crée une texture micro‑rainurée qui combine zones inox et zones antiadhésives, offrant adhérence et libération des aliments. Le résultat : moins d'huile nécessaire, meilleure prise pour saisir et désinsertion facilitée des aliments en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface gravée laser pour zones inox + antiadhésives.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet de saisir sans coller et de réduire l'huile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage simplifié grâce à la surface non poreuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe transfert de chaleur est-il uniforme et rapide pour le wok DOTCLAD ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. La construction multicouche (clad) répartit la chaleur rapidement et de façon homogène, évitant les points chauds courants sur l'acier nu. Cela rend la cuisson plus prévisible, notamment pour les sautés et les poêlées où la température constante est essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNoyau multicouche pour conduction optimisée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéchauffe vite et maintient la chaleur pour dorure uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient au sautage, braisage et fritures légères.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑il sûr et facile d'entretien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe wok est fabriqué en acier inoxydable de qualité avec une surface non toxique, sans PFOA. Sa finition antiadhésive issue de la gravure rend le nettoyage plus simple et permet l'utilisation au lave‑vaisselle, bien que le lavage à la main prolonge la longévité de la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSans PFOA : surface non toxique et saine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave‑vaisselle compatible ; lavage à la main recommandé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésiste aux acides alimentaires et aux tâches courantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSur quels plans de cuisson ce wok fonctionne‑t‑il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour être universel, le DOTCLAD Hybride 33 cm est compatible avec gaz, électrique, vitrocéramique, halogène et induction. Il supporte également le four, ce qui offre davantage de flexibilité pour les recettes demandant une finition au four ou un maintien au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eInduction et tous types de plaques : polyvalence totale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour sûr à haute température selon recommandations fabricant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand format adapté aux familles ou repas multi‑convives.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir ce wok ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe DOTCLAD Hybride 33 cm convient aux cuisiniers domestiques exigeants qui veulent un ustensile polyvalent : ceux qui aiment saisir et sauter des légumes, préparer des plats rapides avec peu d'huile, ou enchaîner différentes méthodes (sauter puis finir au four). Il est aussi adapté aux cuisines modernes équipées d'induction et aux foyers recherchant un compromis entre durabilité de l'inox et facilité d'un revêtement antiadhésif sans PFOA. Si vous cherchez une grande poêle polyvalente, robuste et facile à entretenir, ce wok est une option complète.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre : 33 cm (13 inches).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction multicouche clad pour conduction supérieure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « snow flake » gravée au laser pour effet antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSans PFOA, compatible lave‑vaisselle et induction, livré avec couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le wok DOTCLAD est‑il compatible induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il fonctionne sur induction ainsi que sur gaz, électrique, vitrocéramique et halogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on mettre ce wok au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est lave‑vaisselle compatible, mais le lavage à la main prolonge la durée de la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"DOTCLAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338010513778,"sku":"B0D1V6615X","price":107.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/dotclad-wok-face-avant-avec-couvercle.jpg?v=1789425798","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/dotclad-wok-hybride-33-cm-acier-inox-grave-laser-antiadhesif-sans-pfoa-compatible-induction","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}