{"product_id":"dotclad-wok-hybride-12-pouces-inox-grave-non-adhesif-snow-flake-compatible-induction-et-four","title":"DOTCLAD Wok hybride 12 pouces — inox gravé non‑adhésif Snow Flake, compatible induction et four","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe wok DOTCLAD 12\" est une poêle hybride en acier inoxydable avec surface gravée non adhésive, conçue pour sauter, frire et braiser avec une chauffe rapide et un entretien facile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour allier la durabilité de l'inox et la praticité d'une surface antiadhésive, ce wok 12 pouces utilise une gravure laser dite « snow flake » qui offre une double finition : zones inox brillant et zones texturées non collantes. Sa construction multicouche améliore la conduction thermique pour une répartition homogène de la chaleur, tout en restant sans PFOA et compatible avec plaques à induction, four et lave‑vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce wok facilite-t-il la cuisson au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface gravée réduit l'adhérence des aliments sans nécessiter d'excès de matières grasses, ce qui simplifie la cuisson et le nettoyage. La conception multicouche assure une montée en température rapide et uniforme, évitant les points chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface laser « snow flake » pour cuisson avec moins d'huile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMulticouche pour diffusion thermique homogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible induction et autres feux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSans PFOA pour une utilisation quotidienne sécurisée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑il adapté aux techniques de cuisson vivantes comme le stir‑fry ou le braisage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la forme et la grande surface du wok permettent de saisir rapidement les légumes et les viandes tout en conservant une bonne capacité pour braiser ou mijoter. La paroi inclinée facilite les gestes de brassage et le retournement des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLarge diamètre pour remuer sans encombre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParois hautes pour limiter les éclaboussures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBonne inertie thermique pour saisir puis mijoter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer le wok DOTCLAD ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finition non adhésive et l'acier inoxydable simplifient le nettoyage : les résidus se détachent plus facilement à la main ou au lave‑vaisselle. Pour préserver la finition, il est conseillé d'éviter les ustensiles tranchants et les nettoyants abrasifs agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle pour un entretien sans effort\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour une longévité optimale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser spatules en bois ou silicone pour protéger la surface\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut‑on utiliser ce wok au four et sur quel type de plaques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction en acier inoxydable multicouche rend le wok sûr pour une utilisation au four et compatible avec toutes les sources de chaleur courantes, y compris l'induction. Vérifiez la température maximale du fabricant pour les cuissons au four prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécurité d'utilisation au four selon tolérance thermique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée solide pour manipulations au four et au feu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce wok ? Le DOTCLAD 12\" convient aux cuisiniers domestiques qui veulent une poêle polyvalente, résistante et facile d'entretien, idéale pour les sautés, les plats mijotés et la cuisson quotidienne. Il s'adresse à ceux qui recherchent une alternative durable aux revêtements traditionnels, avec la performance thermique de l'inox et la praticité d'une surface non adhésive.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce wok est‑il compatible induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la base multicouche du DOTCLAD 12\" fonctionne sur plaques à induction ainsi que sur gaz, vitrocéramique et halogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on mettre ce wok au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, il est compatible lave‑vaisselle, mais un lavage à la main prolonge la durée de la finition non adhésive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"DOTCLAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330100842866,"sku":"B0CT3LCTF6","price":94.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/dotclad-wok-face-avant.jpg?v=1789350989","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/dotclad-wok-hybride-12-pouces-inox-grave-non-adhesif-snow-flake-compatible-induction-et-four","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}