{"product_id":"dalstrong-couteau-de-chef-valhalla-24-cm-9-5-lame-9cr18mov-manche-resine-blanche-equilibre","title":"Dalstrong Couteau de chef Valhalla 24 cm Lame 9CR18MOV — manche résine blanche équilibré","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Dalstrong Valhalla 9,5\" est un couteau de chef forgé d'une seule pièce, extrêmement tranchant et conçu pour un usage professionnel et domestique exigeant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour durer, ce couteau associe une lame en acier 9CR18MOV à haute teneur en carbone et un manche en résine blanche renforcée de bois stabilisé. Sa fabrication soignée et sa finition esthétique en font un outil de cuisine performant autant qu'un bel objet à exposer ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la lame se distingue-t-elle pour la coupe quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir d'un acier 9CR18MOV traité pour atteindre une dureté élevée, ce qui garantit résistance à l'usure et tenue du fil. Elle est ensuite affûtée à un angle très aiguisé pour des découpes précises et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier 9CR18MOV haute teneur en carbone pour robustesse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDureté Rockwell supérieure pour une meilleure longévité du tranchant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage fin (8–12° par face) pour des coupes nettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForgé d'une seule pièce pour plus de solidité et d'équilibre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue faut-il savoir sur le manche et l'ergonomie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche combine résine blanche et bois stabilisé, offrant un équilibre entre esthétique et prise en main sécurisée. La soie pleine et la mitre en acier renforcent la durabilité et la stabilité lors d'un usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRésine blanche poli pour un look contemporain\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBois stabilisé pour résistance à l'humidité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBouton de renfort et mitre en acier pour un meilleur équilibre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrise en main confortable adaptée aux longues sessions de découpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ce couteau pour préserver son tranchant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour maintenir les performances, essuyez la lame après chaque usage et évitez le lave‑vaisselle. Un affûtage régulier avec une pierre adaptée ou un service professionnel prolongera la qualité de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main et séchage immédiat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage périodique recommandé (pierre ou affûteur professionnel)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRangement dans l'étui en cuir fourni pour protection\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter les surfaces dures qui abîment le fil (verre, pierre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue comprend l’emballage et quelles sont les garanties ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Dalstrong Valhalla est livré dans un coffret prêt à offrir, accompagné d'un étui en cuir embossé pour le transport ou le rangement. Dalstrong assure un service client reconnu et un suivi pour toute question après achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCoffret cadeau soigné, idéal pour offrir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉtui en cuir Valhalla embossé inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport client Dalstrong pour conseils et retours\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition soignée et contrôle qualité avant expédition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le Dalstrong Valhalla 9,5\" s'adresse aux cuisiniers exigeants — chefs professionnels, passionnés de gastronomie et amateurs éclairés — qui veulent un outil durable, précis et élégant. Si vous cherchez un couteau polyvalent capable de gérer émincer, trancher et hacher au quotidien tout en restant esthétique sur votre plan de travail, ce modèle répond à ces attentes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quel acier compose la lame et pourquoi c'est important ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame est en 9CR18MOV, un acier haute teneur en carbone offrant robustesse et bonne tenue du fil pour des découpes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ce couteau au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver le tranchant et la finition du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dalstrong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329490669938,"sku":"B0992KR619","price":249.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/dalstrong-valhalla-face-emballage.jpg?v=1789337603","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/dalstrong-couteau-de-chef-valhalla-24-cm-9-5-lame-9cr18mov-manche-resine-blanche-equilibre","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}