{"product_id":"cutluxe-cimeter-25-cm-couteau-de-boucher-10-pour-bbq-lame-carbone-granton-et-poignee-pakkawood","title":"Cutluxe Cimeter 25 cm — Couteau de boucher 25 cm pour BBQ, lame carbone Granton et poignée pakkawood","description":"\u003cstrong\u003eLe Cutluxe Cimeter 10\" est un couteau de boucher professionnel conçu pour trancher, désosser et préparer viandes épaisses avec précision et confort.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eCe couteau de 25 cm associe une lame allemande haute teneur en carbone, une finition Granton affûtée à la main et une poignée ergonomique en pakkawood pour offrir une expérience de découpe fluide et durable. Pensé pour les amateurs de barbecue, les bouchers et les cuisiniers exigeants, il facilite les opérations de séparation, parage et tranchage sans fatiguer la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau améliore-t-il la découpe du brisket et des grosses pièces ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame longue et légèrement courbée permet des mouvements de coupe continus, réduisant les allers-retours et préservant la texture de la viande. L’affûtage Granton limite l’adhérence des fibres et des jus, pour des tranches nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame cimeter de 25 cm idéale pour longues tranches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant Granton réduit la friction et l’adhérence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage main 14–16° par face pour précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa poignée est-elle confortable pour un usage prolongé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée full tang en pakkawood offre un équilibre soigné et une prise sûre, même lors d’un travail intensif. Le montage trois rivets garantit stabilité et résistance au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePakkawood laminé pour durabilité et hygiène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction full tang pour stabilité et contrôle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTri-rivets pour fixation solide et ergonomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel acier et quel entretien pour préserver la lame ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForgée en acier allemand à haute teneur en carbone et trempée autour de 56+ HRC, la lame combine rigidité et bonne rétention du fil. Un entretien simple (lavage à la main, séchage immédiat et affûtage périodique) suffit pour maintenir ses performances et sa résistance aux taches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier allemand haute teneur en carbone pour longévité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance à la corrosion renforcée, nettoyage manuel recommandé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage régulier pour conserver l’angle 14–16°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eY a-t-il une garantie et que couvre-t-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCutluxe propose une garantie à vie contre les défauts de fabrication et de matériaux, offrant une tranquillité d’esprit à l’achat. La garantie ne remplace pas un entretien incorrect ou des dommages intentionnels, mais couvre les problèmes liés à la qualité de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGarantie à vie sur matériaux et fabrication\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouverture contre défauts structurels et de montage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExclusions pour mauvais usage et usure normale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le Cutluxe Cimeter 10\" s’adresse aux passionnés de barbecue, aux cuisiniers professionnels et aux bouchers amateurs qui recherchent une lame longue, affûtée et stable pour travailler des pièces volumineuses. Si vous préparez régulièrement brisket, épaules, côtes ou gros rôtis et que vous voulez gagner en précision sans sacrifier le confort, ce couteau apporte contrôle, durabilité et qualité d’exécution.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur totale et la matière de la lame ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 10\" (25 cm), forgée en acier allemand haute teneur en carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je mettre ce couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cutluxe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330373472626,"sku":"B098JLNRBH","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/cutluxe-cimeter-face-avant.jpg?v=1789352716","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/cutluxe-cimeter-25-cm-couteau-de-boucher-10-pour-bbq-lame-carbone-granton-et-poignee-pakkawood","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}