{"product_id":"cuisinart-poele-30-cm-chefs-classic-avec-couvercle-en-verre-inox-induction-noyau-aluminium","title":"Cuisinart poêle 30 cm Chef's Classic avec couvercle en verre — inox induction, noyau aluminium","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poêle Cuisinart Chef's Classic 30 cm avec couvercle en verre est une poêle en acier inoxydable compatible induction, conçue pour une cuisson uniforme, une finition professionnelle et un entretien facile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette poêle de 12 pouces (30 cm) de la collection Chef's Classic associe un noyau en aluminium encapsulé à une surface en acier inoxydable pour obtenir une conduction rapide et une répartition homogène de la chaleur sans réactions avec les aliments. Son couvercle en verre « Flavor Lock » permet de surveiller la cuisson tout en conservant l'humidité. Conçue pour durer, elle supporte l'usage d'ustensiles métalliques, va au lave-vaisselle et bénéficie d'une garantie à vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette poêle assure-t-elle une cuisson homogène ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe fond encapsulé d'aluminium diffuse la chaleur rapidement et réduit les points chauds, ce qui facilite un brunissage régulier et une cuisson maîtrisée. La construction multicouche optimise la stabilité thermique, utile pour saisir des viandes ou cuire des pancakes de façon uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNoyau en aluminium encapsulé pour conduction rapide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBase compatible plaques à induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFond plat et lisse pour contact optimal avec la source de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que la surface convient aux ustensiles métalliques et aux aliments acides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — la surface intérieure en acier inoxydable est non réactive, elle n'altère pas le goût des aliments et résiste aux rayures causées par les ustensiles en métal. Cela permet d'utiliser la poêle pour saisir, déglacer et préparer des sauces sans risque de corrosion ou de transfert de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable non réactif, adapté aux sauces acides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface durable supportant l'usage quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour brunir et déglacer sans perte de saveur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe nettoyage est-il simple et est-elle adaptée au lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuisinart a conçu cette poêle pour faciliter l'entretien : elle est déclarée compatible lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage après de grands repas. Pour préserver la brillance et limiter les dépôts minéraux, un lavage à la main ponctuel avec un détergent doux est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un entretien sans effort\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition miroir facile à polir à la main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarquages de mesure intégrés pour plus de praticité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient le couvercle et quels avantages apporte-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle en verre « Flavor Lock » permet d'observer la cuisson sans soulever le couvercle, limitant ainsi la perte d'humidité et de chaleur. Sa forme s'adapte à la poêle pour une fermeture efficace, utile lors de mijotages ou de cuissons à la vapeur légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVerre résistant avec bord d'étanchéité pour retenir les arômes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet de surveiller la cuisson sans interruption\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible four à basse température selon indications du fabricant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette poêle ? La poêle Cuisinart 30 cm s'adresse aux amateurs exigeants et aux cuisiniers professionnels qui cherchent une alternative durable au revêtement antiadhésif. Elle convient parfaitement pour saisir des escalopes, cuire des crêpes, préparer des plats mijotés ou réaliser des sauces — tous ceux qui privilégient la polyvalence, la solidité et la propreté de la cuisine y trouveront leur compte.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La poêle est-elle compatible induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la base encapsulée en aluminium est conçue pour fonctionner sur plaques à induction.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on la mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la poêle est compatible lave-vaisselle, bien que le lavage à la main prolonge la finition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cuisinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330281296242,"sku":"B0078P9D8U","price":103.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/cuisinart-poele-12-front-emballage.jpg?v=1789352074","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/cuisinart-poele-30-cm-chefs-classic-avec-couvercle-en-verre-inox-induction-noyau-aluminium","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}