{"product_id":"cuisinart-casserole-multiclad-pro-2-pintes-2-quart-inox-18-10-triple-couche-couvercle-ajuste","title":"Cuisinart Casserole MultiClad Pro 2 pintes (2‑quart) inox 18\/10 — triple‑couche, couvercle ajusté","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa casserole Cuisinart MCPS19‑18N MultiClad Pro 2 pintes est une casserole en acier inoxydable triple‑couche conçue pour une répartition homogène de la chaleur, un versement sans goutte et une finition professionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInspirée des ateliers culinaires français, cette casserole allie une enveloppe en inox brossé, un noyau central en aluminium pur et une surface intérieure en acier inox 18\/10 pour offrir une cuisson précise et fiable. Sa construction triple‑épaisseur évite les points chauds, tandis que le couvercle ajusté conserve les arômes et les nutriments. L’ensemble convient aussi bien aux cuisiniers domestiques exigeants qu’aux amateurs de techniques professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette casserole assure‑t‑elle une chaleur uniforme ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction triple‑couche combine la conductivité de l’aluminium et la durabilité de l’inox pour diffuser la chaleur de façon régulière sur toute la base et jusqu’aux parois. Résultat : meilleurs brunis, réductions de sauces plus stables et température maîtrisée lors des mijotages.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNoyau central en aluminium pur pour conduction rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParois et fond conçus pour limiter les variations thermiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAbsence de points chauds pour un brunissage uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques pratiques pour la cuisson quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe design intègre un rebord effilé pour verser sans couler, une poignée rivetée au toucher frais et un couvercle ajusté qui enferme la vapeur. La casserole passe au four et au lave‑vaisselle, ce qui facilite la finition des plats et le nettoyage après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRimé effilé pour un versement sans gouttes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée Cool Grip rivetée pour une prise sûre et équilibrée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouvercle en inox qui scelle saveurs et nutriments\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité four jusqu’à 550 °F et lave‑vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quels types de recettes la MCPS19‑18N est‑elle la mieux adaptée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette casserole de 2 pintes excelle pour préparer sauces, réduire fonds, blanchir légumes ou cuire de petites portions de pâtes et riz. Sa surface inox permet de saisir, réduire et mijoter sans transfert de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour sauces, crèmes, réductions et nappages\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParfaite pour saisir légèrement et finir au four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePratique pour cuire des portions pour 1–3 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir la casserole pour préserver ses performances ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’inox 18\/10 est robuste mais profite d’un nettoyage adapté : rinçage après usage, lavage au lave‑vaisselle selon préférence, et nettoyage à la main pour les taches tenaces. Évitez les produits abrasifs agressifs pour conserver l’éclat brossé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLave‑vaisselle : compatible, pratique au quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main pour résidus importants ou taches tenaces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser des ustensiles non abrasifs pour protéger la surface\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette casserole ? La Cuisinart MCPS19‑18N convient aux cuisiniers qui souhaitent une casserole polyvalente, durable et performante : amateurs avertis, foyers pressés qui veulent des finitions professionnelles et petits ménages recherchant une pièce rentable et fiable. Elle s’intègre aussi bien dans une cuisine moderne que dans un équipement semi‑professionnel où la précision thermique et la facilité d’usage sont importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cette casserole va‑t‑elle au four et au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave‑vaisselle et supporte le four jusqu’à 550 °F (environ 288 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Convient‑elle aux plaques à induction ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la coque en acier inoxydable est adaptée à l’induction et à toutes les surfaces de cuisson courantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cuisinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329186353522,"sku":"B009P483I8","price":120.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/cuisinart-casserole-devant-inox-brosse.jpg?v=1789332752","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/cuisinart-casserole-multiclad-pro-2-pintes-2-quart-inox-18-10-triple-couche-couvercle-ajuste","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}