{"product_id":"calopet-niveauur-a-gateaux-professionnel-4-couches-en-acier-inoxydable-reglage-1-9-cm-lame-amovible","title":"CALOPET niveauur à gâteaux professionnel 4 couches en acier inoxydable — réglage 1–9 cm, lame amovible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe niveauur CALOPET Professional permet de découper proprement et régulièrement un gâteau en 2, 3 ou 4 couches grâce à des lames réglables et une construction robuste en acier inoxydable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les pâtissiers amateurs exigeants et les professionnels, cet outil combine une lame aiguisée, un réglage fin de l'épaisseur et une poignée ergonomique pour faciliter la division uniforme des génoises, biscuits et gâteaux fondants. Sa construction en acier inoxydable et alliage d'aluminium résiste à l'usure, et les lames amovibles offrent une grande polyvalence pour réaliser plusieurs strates sans effort excessif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cet appareil assure-t-il une coupe régulière et précise ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe niveauur utilise une lame dentelée en acier inoxydable traitée par cryo-moulage pour conserver son tranchant et limiter la corrosion. Le réglage se fait par une vis supérieure qui permet d'ajuster la hauteur de coupe millimétriquement entre 1 et 9 cm, garantissant des couches homogènes sur toute la circonférence du gâteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame traitée pour durabilité et résistance à l'usure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage fin de 1 à 9 cm par rotation de la vis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLames amovibles pour adapter le nombre de couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception anti-corrosion sans dépôt alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il facile à manipuler pendant la découpe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la poignée en PP épaisse et texturée offre une prise sûre et confortable, tandis que l'axe en alliage d'aluminium réduit le poids total. Le design ergonomique permet une pression maîtrisée et une progression régulière autour du gâteau sans glissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée mat antidérapante pour une prise stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAxe léger en aluminium pour une maniabilité améliorée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme équilibrée pour un mouvement circulaire fluide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de couches puis-je obtenir et comment ajuster les lames ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe niveauur est pensé pour créer des gâteaux en 2, 3 ou 4 couches selon vos besoins. Les lames sont modulables : vous pouvez retirer une ou deux lames pour diminuer le nombre de strates, ou les conserver toutes pour obtenir quatre couches uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConfiguration standard permettant 4 couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRetrait de lames pour 3 ou 2 couches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage précis pour égaliser l'épaisseur des étages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe niveauur est-il adapté à un usage professionnel et hygiénique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu avec des matériaux utilisés en coutellerie de qualité, l'outil répond aux attentes d'hygiène et de robustesse requises en milieu professionnel. La lame ne laisse pas de résidus et la structure se nettoie facilement pour un entretien quotidien sans complications.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la rouille\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface lisse et dents sécurisées pour éviter les débris\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage aisé pour un usage répété en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est destiné ce niveauur CALOPET ? Il conviendra aux boulangers-pâtissiers professionnels, aux traiteurs et aux passionnés de pâtisserie qui cherchent une coupe uniforme et durable. Si vous réalisez régulièrement des gâteaux à étages, que vous travaillez en petite production ou que vous voulez un rendu soigné à la maison, cet outil offre la précision et la longévité nécessaires pour des découpes nettes et reproductibles.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle épaisseur de couche peut-on régler ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le réglage permet des tranches de 1 à 9 cm selon la vis de réglage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on retirer des lames pour moins de couches ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, 1 ou 2 lames se retirent facilement pour obtenir 2 ou 3 couches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"CALOPET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62332190622066,"sku":"B0B3Y6FL9L","price":71.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/calopet-niveauur-gateau-face-avant.jpg?v=1789367470","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/calopet-niveauur-a-gateaux-professionnel-4-couches-en-acier-inoxydable-reglage-1-9-cm-lame-amovible","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}