{"product_id":"blue-diamond-wok-12-pouces-hybrid-inox-revetement-ceramique-sans-pfas-induction-compatible","title":"Blue Diamond Wok 30 cm Hybrid inox — revêtement céramique sans PFAS, induction compatible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe wok Blue Diamond 12\" Hybrid allie une coque inox 3 couches à un revêtement céramique renforcé de diamants pour une cuisson rapide, résistante aux rayures et sans PFAS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour remplacer plusieurs casseroles, ce wok de 12 pouces (5 QT) offre une combinaison de réactivité thermique et d'antiadhérence durable grâce à la technologie Diamond Bond. Sa surface gravée en motif diamant et son revêtement céramique sans PFAS offrent une forte résistance aux ustensiles métalliques tout en facilitant le brunissage et le déglaçage. Compatible induction et supportant des températures élevées, il s'adapte aux cuissons saisies, sautées, mijotées et même au four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce wok améliore-t-il les cuissons rapides et saisies?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction 3-plis en acier inoxydable répartit la chaleur uniformément et réagit rapidement aux changements de feu, pour saisir les aliments sans attente. Le motif diamant augmente la surface de contact et favorise le brunissage, tandis que le revêtement céramique limite l'adhérence.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRéponse thermique optimisée pour des sauts rapides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotif gravé pour un meilleur contact et brunissage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevêtement céramique pour un démoulage plus simple.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il vraiment sûr avec des ustensiles métalliques et résistant aux rayures?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement Diamond Bond est formulé pour une plus grande robustesse face aux frottements d'ustensiles métalliques, offrant une longévité supérieure à des antiadhésifs classiques. Cela permet d'utiliser cuillères et spatules en métal sans abîmer rapidement la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDurabilité renforcée pour usage quotidien avec métal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance aux micro-rayures grâce aux particules de diamant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRims conçus pour verser sans éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les usages et limites au four, au lave-vaisselle et sur induction?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe wok accepte tous les types de plans de cuisson, y compris induction, et supporte des températures élevées au four (jusqu’à 850°F\/454°C, couvercle verre jusqu’à 425°F\/218°C). Il est compatible lave-vaisselle pour un entretien facilité, mais un lavage doux à la main prolonge l'aspect du revêtement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible induction, gaz et plaques électriques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour et broil jusqu’à 850°F sans couvercle en verre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle possible, lavage main recommandé pour longévité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce wok facilite-t-il le service et la prise en main?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉquipé d'une poignée principale et d'une petite poignée d'aide rivetées, le wok assure une prise solide et un transfert sécurisé vers l'assiette. Les bords enveloppés réduisent les gouttes et limitent les débordements pendant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée inox rivetée « stay-cool » pour manutention sûre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée d'aide pour transporter les charges lourdes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords anti-éclaboussures pour verser proprement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui convient ce wok? Le Blue Diamond 12\" Hybrid s'adresse aux cuisiniers domestiques qui cherchent une poêle polyvalente, robuste et adaptée à une cuisine quotidienne exigeante : amateurs de sautés asiatiques, familles pressées, et toute personne souhaitant un ustensile compatible induction et capable d'encaisser des outils en métal. Si vous voulez réduire l'adhérence sans sacrifier la performance thermique et la durabilité, ce wok représente un choix pratique et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le revêtement est-il sans PFAS?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le revêtement céramique Diamond Bond est formulé sans PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je utiliser des ustensiles métalliques?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la finition renforcée tolère l'usage d'ustensiles métalliques au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Blue Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62297936953714,"sku":"B0DR98JW54","price":145.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/blue-diamond-wok-face-avant.jpg?v=1788783422","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/blue-diamond-wok-12-pouces-hybrid-inox-revetement-ceramique-sans-pfas-induction-compatible","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}