{"product_id":"benriner-mandoline-super-standard-amande-4-lames-inox-japonaises-reglage-0-5-4-mm-protege-main","title":"Benriner Mandoline Super Standard Amande — 4 lames inox japonaises, réglage 0,5–4 mm, protège-main","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMandoline Benriner Super Standard : tranchez, râpez et juliennez légumes et salades avec précision grâce à ses quatre lames en acier inox japonais et son réglage d'épaisseur (0,5–4 mm).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette mandoline Benriner Super Standard (Amande) combine robustesse et légèreté pour une découpe régulière en cuisine domestique ou semi-professionnelle. Conçue au Japon, elle propose un système de lame interchangeable qui permet d'obtenir des tranches plates, des peignes fins, moyens ou grossiers, ainsi qu'une sécurité améliorée via son protège-main. Compacte et facile à ranger (147 x 147 x 41 mm), elle s'adresse aux cuisiniers qui veulent un résultat constant sans appareil encombrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment régler l'épaisseur des tranches pour obtenir un résultat uniforme ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Benriner dispose d'un réglage mécanique simple permettant d'ajuster l'épaisseur entre 0,5 et 4 mm. Tournez la commande de réglage jusqu'à la position souhaitée et alignez la lame choisie pour commencer la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePlage d'épaisseur : 0,5–4 mm pour tranches fines à épaisses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage précis, stable pendant la coupe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour chips, carpaccio, rondelles et garnitures régulières.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles lames sont incluses et quelles découpes permettent-elles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe kit comprend quatre lames en acier inoxydable japonaise : une lame plate et trois lames peigne (fine, moyenne, grossière). Chaque lame produit une texture différente — de la tranche ultra-fine jusqu'à la coupe en julienne plus large pour légumes rôtis ou salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame plate : tranches lisses et régulières pour tartines ou gratins.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame peigne fine (≈1 mm) : tranches très fines pour carpaccios et chips.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame peigne moyenne (≈3 mm) : rondelles standards pour sautés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame peigne grossière (≈6 mm) : julienne et bâtonnets pour rôtis et crudités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa mandoline Benriner est-elle sûre et facile à nettoyer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Benriner Super Standard est fournie avec un protège-main qui réduit le risque de coupure pendant l'usage. Son design simple facilite l'accès aux lames pour un nettoyage rapide ; toutefois, manipulez les lames avec précaution pour éviter les blessures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProtège-main inclus pour une manipulation plus sûre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLames amovibles pour un nettoyage ciblé et efficace.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCorps compact facile à rincer ou essuyer après usage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment intégrer cette mandoline dans ma routine culinaire quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa compacité et à la variété de lames, la Benriner s'intègre aisément au plan de travail pour des préparations rapides. Elle réduit le temps de préparation pour salades, garnitures et plats végétariens tout en assurant un rendu professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGagnez du temps pour les préparations quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eObtenez une présentation uniforme pour plats et buffets.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolyvalente : adaptée aux légumes, fruits et fromages durs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette mandoline ? La Benriner Super Standard convient aux cuisiniers amateurs exigeants, aux passionnés de présentation soignée et aux petits restaurants ou traiteurs cherchant un outil compact mais performant. Si vous préparez souvent légumes tranchés, juliennes ou fines lamelles, elle apporte vitesse, régularité et durabilité — en privilégiant toujours la prudence lors de l'utilisation et du nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle épaisseur peut-on régler sur cette mandoline ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Réglable de 0,5 à 4 mm, idéale pour tranches très fines à épaisseurs standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les lames sont-elles remplaçables et en quel matériau ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, quatre lames interchangeables en acier inoxydable japonais pour différentes découpes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62341064196466,"sku":"B07G93X16W","price":66.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/benriner-avant-packaging-amande.jpg?v=1789457939","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/benriner-mandoline-super-standard-amande-4-lames-inox-japonaises-reglage-0-5-4-mm-protege-main","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}