{"product_id":"benriner-mandoline-no-64-ivoire-trancheuse-japonaise-compacte-3-lames-interchangeables-reglage-depaisseur","title":"Benriner Mandoline No. 64 ivoire — trancheuse japonaise compacte, 3 lames interchangeables, réglage d'épaisseur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Benriner No. 64 est une mandoline japonaise compacte et polyvalente qui tranche rapidement légumes et garnitures grâce à trois lames interchangeables et un réglage d'épaisseur facile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour les cuisiniers à domicile et les professionnels soucieux de précision, cette trancheuse Benriner combine vitesse, solidité et facilité d'entretien. Son corps ivoire, sa base antidérapante et son rebord permettant d'accrocher un bol facilitent la préparation de salades, chips maison, carpaccios de légumes et décorations. Les lames fines, moyennes et épaisses se changent sans outils pour obtenir la coupe exacte désirée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la No. 64 accélère-t-elle la préparation des légumes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conception ergonomique et les lames tranchantes réduisent le temps de coupe par rapport à un couteau traditionnel. Le réglage d'épaisseur permet d'adapter la coupe en quelques tours, et la ledge récupère les tranches directement dans un récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLames interchangeables : fine, moyenne, grossière pour plusieurs usages\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage d'épaisseur par molette pour coupes constantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRebord (ledge) pour accrocher bols et collecter les tranches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMontage\/démontage aisé pour un travail continu sans perte de temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle facile à nettoyer et à entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa No. 64 se démonte rapidement pour un accès direct aux lames et au logement, ce qui simplifie le rinçage et le séchage. Les matériaux résistants évitent la corrosion, mais il est conseillé de sécher les lames après lavage pour prolonger leur tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDémontage sans outils pour nettoyage complet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface lisse du corps facilitant le rinçage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSéchage rapide recommandé pour préserver les lames\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles coupes peut-on obtenir avec cette mandoline ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses trois lames, la Benriner No. 64 offre des tranches ultra-fines pour carpaccio, des tranches moyennes pour chips ou salades, et des coupes épaisses pour gratins ou juliennes plus marquées. Le réglage fin de l'épaisseur assure une répétabilité parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame fine : tranches translucides et uniformes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame moyenne : chips et lamelles pour salades\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame grossière : portions plus épaisses pour cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglage précis pour obtenir la même épaisseur à chaque fois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir la Benriner No. 64 ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette mandoline convient aux amateurs exigeants et aux professionnels qui recherchent une trancheuse compacte, rapide et fiable. Elle est idéale pour les foyers qui préparent régulièrement grandes quantités de légumes, pour les traiteurs, et pour tous ceux qui veulent des coupes esthétiques sans y passer des heures. Sa base antidérapante et son dispositif d'accrochage sur bols en font un outil sûr et pratique pour une cuisine active.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les lames sont-elles remplaçables ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la No. 64 possède trois lames interchangeables (fine, moyenne, grosse) faciles à retirer et à remettre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je laver la mandoline au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est préférable de laver à la main et de bien sécher les lames pour préserver leur tranchant et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344762655090,"sku":"B07N1K6R1N","price":57.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/benriner-mandoline-face-ivoire.jpg?v=1789477928","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/benriner-mandoline-no-64-ivoire-trancheuse-japonaise-compacte-3-lames-interchangeables-reglage-depaisseur","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}