{"product_id":"beefurni-planche-a-decouper-teck-end-grain-18x14x1-5-m-reversible-rainure-recuperatrice","title":"BEEFURNI Planche à découper teck end grain 18x14x1,5\" M — réversible, rainure récupératrice","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche BEEFURNI en teck « end grain » 18 x 14 x 1,5\" est une planche de coupe épaisse, réversible et résistante, conçue pour durer et protéger vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue à partir de teck issu de plantations d'Asie du Sud-Est, cette planche à découper se distingue par sa construction en end grain qui absorbe les chocs et réduit l'usure des lames. Sa finition lisse, sa rainure récupératrice de jus et ses poignées latérales en font un outil polyvalent, autant adapté à la préparation quotidienne qu'au service sur table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la construction « end grain » bénéficie-t-elle à mes couteaux?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction end grain signifie que les fibres du bois sont orientées vers la surface de coupe, ce qui offre une résistance élastique face aux lames. Les incisions se referment partiellement, limitant les marques visibles et préservant l'affûtage plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMoins d'usure sur le fil des couteaux grâce à une surface plus souple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarques de couteau moins apparentes, pour un aspect durable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface dense et auto-résiliente, idéale pour usages intensifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles fonctions pratiques facilite cette planche en cuisine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa BEEFURNI combine plusieurs usages : découpe, éminçage, service et découpe de viande grâce à sa robustesse. La rainure périphérique récupère les jus pour garder le plan de travail propre et les poignées intégrées facilitent le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRainure profonde pour retenir liquides et graisses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées latérales pour déplacer aisément la planche pleine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble-face réversible pour séparer préparation et service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et préserver une planche en teck?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe teck résiste naturellement à l'humidité, mais un entretien régulier prolonge sa beauté et sa stabilité. BEEFURNI inclut un kit d'entretien pour retoucher la surface et préserver l'étanchéité du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser le baume fourni pour nourrir le bois après nettoyage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoncer légèrement avec le papier abrasif 320 fourni pour retouches ponctuelles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter le trempage prolongé et sécher à plat après lavage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche est-elle solide pour la découpe de viande et le service?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec son profil épais et sa construction stable, la planche supporte les travaux exigeants comme le dépeçage ou le tranchage de rôtis. Sa réversibilité permet de consacrer un côté à la découpe et l'autre au service ou à la présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉpaisseur conséquente pour une surface stable même lors de fortes pressions.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDeux faces utilisables pour éviter la contamination croisée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTeck dense limitant le gauchissement et les fissures si bien entretenu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche? La planche BEEFURNI en teck end grain convient aux amateurs sérieux, aux familles qui cuisinent régulièrement et aux petits traiteurs cherchant une planche durable et esthétiquement agréable. Elle séduira aussi les personnes qui souhaitent offrir un cadeau utile et pérenne pour une pendaison de crémaillère, mariage ou fête de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche est-elle fournie avec un kit d'entretien?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, un baume de 1 oz et un papier abrasif 320 sont inclus pour retouches et entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je laver la planche au lave-vaisselle?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, laver à la main et sécher à plat évite fissures et déformation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BEEFURNI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337986363762,"sku":"B0BHZB115M","price":144.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/beefurni-plan-face-avant.jpg?v=1789424825","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/beefurni-planche-a-decouper-teck-end-grain-18x14x1-5-m-reversible-rainure-recuperatrice","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}