{"product_id":"bakers-secret-plaques-de-cuisson-18-x-14-pouces-lot-de-2-aluminium-extra-epais-2-7-mm-100-recycle","title":"Baker's Secret plaques de cuisson 46 x 36 cm lot de 2 aluminium extra épais 2,7 mm 100% recyclé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeux plaques à biscuits Baker's Secret 18\" x 14\" en aluminium pur extra épais (2,7 mm), fabriquées à 100 % en aluminium recyclé pour une cuisson uniforme et durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes plaques de cuisson grand format de la collection Natural Aluminum offrent une grande surface de travail et une construction robuste destinée aux cuisiniers à domicile et aux petites cuisines exigeantes. Conçues pour résister à la déformation et répartir la chaleur de façon homogène, elles facilitent la cuisson par lots de biscuits, biscuits salés, biscuits sablés et autres pâtisseries. Le lot comprend deux plaques demi-feuille de 18\" x 14\" avec un trou de suspension pour un rangement pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ces plaques améliorent-elles la cuisson des biscuits et pâtisseries ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa masse et la conductivité de l'aluminium pur extra épais favorisent une montée en température régulière et minimisent les points chauds. Résultat : des bords et des centres cuits de manière cohérente et moins d'échecs de cuisson quand vous préparez plusieurs plaques à la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉpaisseur de 2,7 mm pour limiter la déformation et garder une surface plane.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAluminium pur pour une meilleure conductivité thermique que l'acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat 18\" x 14\" adapté aux fours domestiques et aux plaques professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCes plaques sont-elles résistantes et écologiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées à partir d'aluminium 100 % recyclé, ces plaques combinent durabilité et responsabilité environnementale. L'épaisseur augmente la longévité, réduisant la nécessité de remplacement fréquent et l'impact écologique associé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % aluminium recyclé réduit l'empreinte matière par rapport au neuf.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction commerciale qui limite l'usure et la déformation au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition naturelle simple pour un nettoyage rapide et une maintenance aisée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer ces plaques pour qu'elles durent ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien est simple : une éponge douce, de l'eau chaude savonneuse et un séchage complet suffisent pour préserver la surface. Évitez les tampons métalliques agressifs et le lave-vaisselle si possible pour conserver l'aspect et la planéité à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavable à la main avec liquide vaisselle et chiffon non abrasif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSéchage immédiat pour éviter toute corrosion superficielle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRangement possible grâce au trou de suspension pour gagner de la place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle utilisation et quels accessoires fonctionnent le mieux avec ces plaques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format demi-feuille convient pour la plupart des recettes de four standards et pour cuire plusieurs portions simultanément. Elles fonctionnent parfaitement avec des tapis silicone, papier cuisson et grilles de refroidissement pour divers usages en pâtisserie et cuisine salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible avec tapis en silicone et papier cuisson pour un démoulage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour cuire en parallèle plusieurs fournées de biscuits ou rôtir légumes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe combine bien avec une grille de refroidissement pour éviter l'humidité sous les biscuits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui sont conçues ces plaques ? Ces plaques Baker's Secret s'adressent aux boulangers amateurs sérieux, aux foyers où l'on cuisine souvent en grande quantité et aux petites cuisines professionnelles cherchant une solution durable et écologique. Si vous préparez fréquemment des biscuits, des petits gâteaux ou des en-cas rôtis, ce lot de deux plaques résistantes et bien dimensionnées simplifiera votre routine culinaire tout en réduisant votre impact environnemental.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ces plaques conviennent-elles à un four domestique ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le format 18\" x 14\" est conçu pour s'adapter à la plupart des fours domestiques et aux racks standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est préférable de les laver à la main pour préserver l'épaisseur et la planéité, évitant abrasifs et cycles intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Baker's Secret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331276951922,"sku":"B09NNM6VXG","price":94.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/bakers-secret-plaques-avant-emballage.jpg?v=1789359970","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/bakers-secret-plaques-de-cuisson-18-x-14-pouces-lot-de-2-aluminium-extra-epais-2-7-mm-100-recycle","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}