{"product_id":"all-clad-casserole-d5-5-ply-3-quarts-inox-brosse-diffusion-de-chaleur-homogene-induction-et-four-315-c","title":"All-Clad Casserole D5 5‑ply 2,8 L inox brossé — diffusion de chaleur homogène, induction et four 315°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa casserole All‑Clad D5 5‑ply 3 quarts est une casserole en acier inoxydable haut de gamme, conçue pour répartir la chaleur uniformément et faciliter la préparation de sauces, la cuisson dans des liquides et le réchauffage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette casserole fait partie de la collection D5, qui associe trois couches d'acier inoxydable et deux couches d'aluminium pour une conductivité thermique maîtrisée et une résistance à la déformation. Sa finition brossée apporte une esthétique discrète et une surface plus facile à entretenir, tandis que ses parois hautes et son bord évasé limitent les éclaboussures et facilitent le versement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette casserole améliore‑t‑elle la préparation des sauces?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa casserole D5 a été pensée pour les sauces et tout ce qui nécessite un brassage fréquent : ses parois hautes réduisent l'évaporation et son diamètre restreint concentre la chaleur. La construction 5‑ply empêche la formation de points chauds, ce qui limite l'accrochage et encourage une cuisson plus régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité 3 quarts adaptée aux portions familiales ou aux sauces multiples.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords évasés pour un versement sans goutte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction 5 couches pour une chaleur diffuse et stable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIntérieur 18\/10 pour une surface idéale au brunissement et au déglaçage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑elle sûre pour tous les types de cuisinières et pour le four?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la casserole All‑Clad D5 est compatible avec l'induction, le gaz, l'électricité et la vitrocéramique. Elle supporte également l'utilisation au four et au broil jusqu'à 600°F (≈315°C), ce qui offre une grande polyvalence pour saisir puis finir la cuisson au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité induction confirmée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésiste au four et au broil jusqu'à 600°F pour des techniques mixtes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées rivetées pour une prise sûre au four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir la casserole pour la conserver longtemps?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll‑Clad recommande le lavage à la main avec savon et éponge pour préserver l'éclat brossé et éviter les dépôts ternissants. Bien que résistante, la casserole durera plus longtemps si vous évitez les nettoyants abrasifs et le lave‑vaisselle répétitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main conseillé pour préserver la finition brossée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter les tampons métalliques abrasifs pour prévenir les rayures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDéglacer rapidement après cuisson pour faciliter le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques techniques principales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa D5 3 qt combine une construction 5‑ply entièrement soudée jusqu'au bord pour une diffusion homogène et une résistance à la déformation. Les anses en acier inoxydable doublement rivetées garantissent un maintien sûr, et la fabrication manuelle à Canonsburg, PA, assure une qualité durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : 3 quarts (≈2,8 L).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction : 5 couches (3 aciers inox + 2 aluminium).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface intérieure : acier inox 18\/10 pour la tenue et le déglaçage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriquée aux États‑Unis, anses fabriquées en Chine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est‑elle idéale? Cette casserole All‑Clad D5 convient au cuisinier amateur exigeant comme au professionnel qui veut une pièce fiable pour sauces, risottos, pochages et réchauffage. Si vous cherchez une casserole qui allie rendu professionnel, compatibilité tous feux et longévité, elle représente un investissement durable pour une cuisine quotidienne ou créative.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis‑je utiliser cette casserole sur une plaque à induction?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la D5 est compatible induction et fonctionne sur tous types de feux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on mettre la casserole au four et jusqu'à quelle température?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est sûre au four et au broil jusqu'à 600°F (≈315°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"All-Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329350816114,"sku":"B0051OERQS","price":350.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/all-clad-d5-casserole-face-avant.jpg?v=1789335372","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/all-clad-casserole-d5-5-ply-3-quarts-inox-brosse-diffusion-de-chaleur-homogene-induction-et-four-315-c","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}