{"product_id":"aierlian-aiguiseur-de-couteaux-rouleau-brun-15-20-magnetique-disques-diamant-et-ceramique-pour-affutage-professionnel","title":"AIERLIAN Aiguiseur de couteaux rouleau brun, 15° \u0026 20° magnétique — disques diamant et céramique pour affûtage professionnel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAIERLIAN Aiguiseur rouleau redonne un tranchant professionnel aux couteaux de cuisine grâce à des disques diamant et céramique et un support magnétique réglé à 15° ou 20°.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour prolonger la durée de vie des lames coûteuses, ce kit combine abrasifs industriels et finition cuir pour restaurer et polir les bords sans effort. L'aiguiseur est composé d'un socle en bois de qualité, de disques #400 diamant et #3000 céramique, d'un affûteur roulant stable et d'une sangle cuir pour la finition, le tout emballé dans un coffret soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cet aiguiseur restaure-t-il un couteau émoussé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système en deux étapes enlève les imperfections puis polit le fil. Le disque diamant retire la matière rapidement, tandis que la céramique affine le fil pour une coupe nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDisque #400 diamant pour déformation et redressement rapide.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisque #3000 céramique pour polissage et netteté durable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSangle de cuir pour éliminer les micro-burrs et affiner le tranchant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésultat : bord plus tranchant et homogène prêt à l'usage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce compatible avec tous les aciers et types de couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mécanisme convient à la majorité des aciers, y compris les lames dures, grâce aux abrasifs performants. Il n'est pas adapté aux couteaux dentelés ni aux ciseaux; pour ceux-ci, il faut un outil spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFonctionne sur aciers doux à durs (y compris hard steels).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAnglages réglables pour s'adapter aux styles de coupe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas utiliser sur lames crantées ni sur ciseaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcéder par passes légères pour préserver la géométrie de la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser l'angle magnétique 15° et 20° ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux supports magnétiques garantissent l'angle constant pendant l'affûtage : 20° pour un usage courant et 15° pour un tranchant plus fin. Les aimants puissants tiennent la lame stable durant chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e20° : adapté aux couteaux de cuisine polyvalents et à l'usage familial.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e15° : pour une coupe ultra-précise et des tranches plus nettes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuatre aimants N42 assurent une fixation sûre au socle en bois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaintenir un mouvement régulier et uniforme pour un résultat optimal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel entretien et quelle sécurité pour ce kit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien est simple : nettoyer résidus métalliques, protéger les disques et huiler légèrement le socle en bois si besoin. Respectez les précautions de base pour éviter les coupures lors des manipulations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEssuyer les disques après chaque usage pour éviter l'accumulation de particules.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStocker dans la boîte fournie pour préserver disques et cuir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser des gants si vous débutez pour réduire le risque de coupures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas immerger le socle en bois dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cet aiguiseur ? Ce kit AIERLIAN convient aux cuisiniers amateurs et professionnels qui souhaitent entretenir eux-mêmes leurs couteaux, aux familles qui veulent un tranchant durable, et aux amateurs d'activités extérieures cherchant un outil compact et soigné. Il représente aussi un cadeau élégant pour toute personne attachée à des instruments de cuisine performants et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter des lames très dures avec cet aiguiseur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les disques diamant et céramique conviennent aux aciers durs, en procédant par passes légères.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: L'outil fonctionne-t-il sur couteaux dentelés ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il n'est pas adapté aux lames crantées ni aux ciseaux; ces types demandent des outils spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"AIERLIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331293991282,"sku":"B0CRDK541R","price":68.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/aierlian-face-avant-bois.jpg?v=1789360242","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/products\/aierlian-aiguiseur-de-couteaux-rouleau-brun-15-20-magnetique-disques-diamant-et-ceramique-pour-affutage-professionnel","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}