{"title":"SYOKAMI","description":"\u003cp\u003eLa sélection SYOKAMI de Maison Velira compte 26 articles, du plus abordable (54,71 €) au plus premium (295 €). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCatégories principales : \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-cuisine\"\u003eCouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/ustensiles-de-cuisine\"\u003eUstensiles de cuisine\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/couverts\"\u003eCouverts\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/accessoires-viande\"\u003eAccessoires pour viande\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e26 articles, de 54,71 € à 295 € TTC. Livraison gratuite en France métropolitaine, retours sous 30 jours. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"syokami-couteaux-a-steak-set-6-lame-4-8-motif-damas-manche-wenge-fsc-ergonomique","title":"SYOKAMI couteaux à steak set 6 — lame 12 cm motif Damas, manche wenge FSC ergonomique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble de six couteaux à steak SYOKAMI de 4,8 pouces offrant une lame droite motif Damas, manche plein bolster en wenge certifié FSC et design surélevé pour une table plus propre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe lot de couteaux à steak SYOKAMI combine une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, un manche plein riveté et un profil conçu pour limiter le contact de la lame avec la table. Conçus pour trancher la viande sans la déchirer, ces couteaux allient esthétique damassée et ergonomie moderne afin d'améliorer la découpe et la présentation à chaque repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la découpe des viandes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame non dentelée, trempée à une dureté élevée et aiguisée en biseau fin, glisse proprement dans la chair pour préserver les fibres et le jus de la viande. Le tranchant droit favorise des tranches nettes et régulières, idéales pour steaks, rôtis et filet mignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame en acier japonais à haute teneur en carbone pour longévité du tranchant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAngle d'affûtage de 15° de chaque côté pour coupe précise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant non dentelé pour des coupes propres qui respectent la texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi le design surélevé est-il utile pendant le repas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps du couteau est conçu pour maintenir la lame légèrement surélevée au repos, évitant qu’elle ne touche directement la table et réduisant les risques de taches et de contamination. Cette petite innovation facilite aussi le rangement temporaire sur l'assiette sans salir la nappe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension optimisée pour limiter le contact avec la table\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins de nettoyage des surfaces après le repas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation plus soignée sur la table ou l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et durable pour un usage fréquent ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est usiné en wenge certifié FSC et assemblé en une seule pièce pleine (full tang) avec trois rivets, ce qui assure solidité et équilibre en main. Sa forme ergonomique et l'ajout d'entailles antiglisse garantissent une prise stable, même si vos mains sont humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFull tang pour une résistance mécanique renforcée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriples rivets pour une fixation sûre et durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉléments de denture moderne pour une prise antidérapante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un cadeau adapté et que contient le set ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret SYOKAMI est présenté avec soin et convient parfaitement comme cadeau pour amateurs de cuisine, mariages ou anniversaires. Le design soigné, la qualité des matériaux et le style damassé en font un présent pratique et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLot de 6 couteaux à steak de 4,8 pouces (environ 12,2 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmballage cadeau soigné prêt à offrir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux et finition premium pour une impression durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est-ce adapté ? Ce set SYOKAMI s'adresse aux foyers qui cherchent des couteaux de table élégants et performants, aux amateurs de viande exigeants et à toute personne souhaitant offrir un cadeau sophistiqué et utile. Il convient aussi bien aux dîners quotidiens qu'aux réceptions où la présentation et la praticité comptent.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur de la lame ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 4,8 pouces (environ 12,2 cm), idéale pour steaks et tranches de table.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les manches sont-ils écologiques ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les manches sont en bois wenge certifié FSC, issu de forêts gérées durablement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62297894322546,"sku":"B0BYYX5S3V","price":105.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-steak-face-avant.jpg?v=1788782024"},{"product_id":"syokami-set-14-couteaux-professionnels-avec-trousse-roulante-lames-inox-carbone-15-manches-pakkawood","title":"SYOKAMI set 14 couteaux professionnels avec trousse roulante — lames inox carbone 15° \u0026 manches Pakkawood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn coffret SYOKAMI de 14 couteaux professionnels dans une trousse roulante, alliant lames en acier inoxydable haute teneur en carbone et manches en pakkawood pour la cuisine, le camping et les déplacements.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe set compact et complet rassemble l’outillage nécessaire pour un chef amateur ou professionnel qui se déplace : chaque lame est affûtée à 15° et rangée dans sa fente individuelle au sein d’une housse roulante conçue pour le transport sûr. La combinaison de l’acier inoxydable résistant à la corrosion et des manches en pakkawood apporte un équilibre entre performance, durabilité et esthétique, utile à la maison comme en extérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ce set facilite-t-il la préparation culinaire en déplacement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trousse roulante protège les lames et organise chaque couteau pour un accès rapide lors d’un service mobile. Les protections individuelles minimisent le risque d’endommagement et simplifient le transport vers un camping, un BBQ ou une cuisine d’enseignement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrousse roulante avec compartiments pour chaque outil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtège-lames pour sécurité et longévité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat compact pour valise, coffre ou coffre de camping-car\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée ou sangle pour transport pratique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les caractéristiques de coupe et d’entretien des lames ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone sont affûtées manuellement à un angle de 15°, offrant une coupe nette et précise. Elles sont conçues pour conserver leur tranchant plus longtemps tout en restant faciles à réaffûter avec un fusil ou une pierre adaptée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage 15° pour coupes précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier haute teneur en carbone pour robustesse et résistance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéaffûtage simple avec outils standards\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes manches en pakkawood sont-ils confortables et durables ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pakkawood est un matériau composite stabilisé, résistant à l’humidité et plus stable que le bois non traité, ce qui le rend adapté aux environnements humides et aux usages fréquents. Il offre une prise agréable et un aspect soigné tout en nécessitant peu d’entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManches ergonomiques pour prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance à l’humidité et aux fissures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition élégante qui tient dans le temps\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple : essuyage et séchage immédiat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel contenu précis comporte le set de 14 pièces ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret inclut une gamme complète de couteaux polyvalents destinés à couvrir la plupart des besoins culinaires, du tranchage fin aux découpes plus robustes. Les accessoires complémentaires assurent un rangement sûr et professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau chef, santoku, trancheur et couteau à pain\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteaux d’office et pour légumes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccessoires : protège-lames, slots individuels et trousse roulante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour cuisine, camping, BBQ, RV et formation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçu ce set ? Ce coffret SYOKAMI de 14 pièces s’adresse aux cuisiniers itinérants, aux amateurs exigeants et aux professionnels en formation qui recherchent un ensemble complet, transportable et robuste. Il convient aussi comme cadeau élégant pour un anniversaire ou un mariage, et pour quiconque veut disposer d’outils fiables en cuisine, en camping ou lors d’événements extérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ces couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est préférable de laver les lames à la main pour préserver le tranchant et le manche en pakkawood.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le set est-il adapté au camping et au voyage ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la trousse roulante et les protège-lames rendent le coffret pratique et sûr pour les déplacements.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62297926664562,"sku":"B0CJRLHSSS","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-coffret-ouverts-face-avant.jpg?v=1788783284"},{"product_id":"syokami-set-de-couteaux-de-cuisine-14-pieces-bloc-magnetique-rotatif-360-lames-acier-carbone-poignees-acacia","title":"SYOKAMI set de couteaux de cuisine 14 pièces — bloc magnétique rotatif 360°, lames acier carbone, poignées acacia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSYOKAMI 14 pièces est un ensemble de couteaux de cuisine haute-performance présenté avec un bloc magnétique rotatif à 360° pour un rangement sûr, ventilé et accessible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour allier design ludique et utilité quotidienne, ce set 2026 combine lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone, poignées en acacia carbonisé et un bloc novateur inspiré du carrousel. Chaque composant met l'accent sur la robustesse, l'équilibre et la facilité d'entretien, offrant une solution complète pour la préparation des repas et une présentation soignée sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi le bloc magnétique rotatif change-t-il l'organisation de la cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe bloc magnétique 360° facilite l'accès aux couteaux tout en optimisant l'aération et le nettoyage. Sa double face magnétique permet de ranger les lames sans les entasser et réduit le contact humide pour un séchage plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRotation fluide pour choisir un couteau en un geste.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMagnétisme puissant pour maintenir fermement chaque lame.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception ventilée qui limite l'accumulation d'humidité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage simplifié : lessivable et sans fentes fermées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle qualité de lame et d'affûtage puis-je attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes couteaux sont forgés en acier inoxydable enrichi en carbone, offrant une résistance à la corrosion et une tenue de coupe élevée. Les lames sont polies à la main à un angle de 15° pour une coupe nette et homogène, et le coffret inclut un aiguiseur pour un entretien facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDureté Rockwell 56+ pour une longévité de tranchant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition polie manuelle assurant une coupe précise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAiguiseur inclus pour restaurer le fil rapidement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçu pour un usage quotidien intensif sans détérioration rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes poignées et l'équilibre offrent-ils une prise sûre ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque poignée est fabriquée en acacia carbonisé, matériau absorbant et texturé qui garantit une prise sûre, même humide. La soie pleine et la mitre forgée assurent un bon équilibrage et une robustesse accrue pour un maniement sûr et contrôlé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées ergonomiques en acacia pour une prise antidérapante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction à soie pleine pour la stabilité et la durabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMitre forgée qui protège la main et améliore l'équilibre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition esthétique adaptée à une cuisine moderne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient exactement l'ensemble et quel usage en attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe coffret comporte 14 pièces sélectionnées pour couvrir toutes les étapes de préparation : tranchage, découpe, épluchage et service. C'est un ensemble polyvalent pour les foyers exigents ou pour qui veut un équipement complet et coordonné.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e14 couteaux couvrant fonctions courantes et spécialisées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBloc magnétique rotatif double-face pour rangement optimisé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAiguiseur inclus pour l'entretien régulier des lames.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBois du bloc certifié FSC — respect des forêts gérées durablement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce set ? SYOKAMI 14 pièces s'adresse aux cuisiniers amateurs sérieux, aux couples équipant une nouvelle cuisine et aux personnes qui veulent un ensemble esthétique, solide et pratique. Il conviendra aussi bien aux foyers qui cuisinent quotidiennement qu'à ceux qui reçoivent souvent, offrant un équilibre entre performance, sécurité et design. La garantie à vie et l'aspect cadeau raffiné en font une option intéressante pour un cadeau de mariage ou d'anniversaire.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le bloc magnétique tourne-t-il facilement ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la rotation 360° est fluide pour sélectionner un couteau en un geste sans forcer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on aiguiser les lames à la maison ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l'ensemble inclut un aiguiseur conçu pour restaurer le fil des lames rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329066881394,"sku":"B0CB122YV5","price":294.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-bloc-magnetique-face.jpg?v=1789330718"},{"product_id":"syokami-couteaux-a-steak-8-pieces-4-8-manche-bois-wenge-lames-inox-hrc56-affutees-15-pour-decoupe-precise","title":"SYOKAMI Couteaux à steak 8 pièces 12 cm manche bois Wenge — lames inox HRC56+ affûtées 15° pour découpe précise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn coffret de 8 couteaux à steak SYOKAMI, lame droite en acier inoxydable haut carbone affûtée à 15° et manche bois triple riveté, conçu pour des découpes nettes et une hygiène améliorée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe set SYOKAMI rassemble performance et design réfléchi : lames forgées HRC56+ pour une coupe précise, poignée en bois Wenge certifiée FSC et une construction pleine soie qui privilégie la durabilité. La conception élève la lame de 0,43\" au-dessus de la table pour limiter les contacts et simplifier le nettoyage, tandis que la finition de la poignée intègre un motif cranté pour une prise sûre même humide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ces couteaux améliorent-ils la coupe de la viande?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames non crantées et aiguisées à 15° de chaque côté permettent des tranches nettes sans déchirer les fibres de la viande, préservant texture et jus. La dureté HRC56+ assure une bonne tenue du fil dans le temps sans s’émousser rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame pleine soie forgée pour stabilité et transmission de force\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage main à 15° pour coupes précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier japonais à haute teneur en carbone pour durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBord droit pour tranches régulières (non dentelé)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle sécurité et quelle hygiène offre le design surélevé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn soulevant la lame de 0,43\" au repos, SYOKAMI réduit le contact entre l’acier et la surface de la table, limitant les résidus et simplifiant le nettoyage. Cette attention de conception minimise aussi les risques de taches et de transfert d’impuretés durant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension de la lame validée après tests répétés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins de contact table-lame = moins de nettoyage intensif\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition qui résiste aux salissures et aux marquages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et antidérapant?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée Wenge, pleine soie et triple rivetée, combine poids agréable et solidité. Un motif inspiré d’engrenage améliore la tenue, ce qui donne une adhérence sûre même lorsque la main est humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois certifié FSC pour durabilité et éthique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivetage qui renforce la fixation de la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture crantée contemporaine pour grip sûr\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eErgonomie brevetée pour couper sans fatiguer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce un bon cadeau et comment est-il présenté?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret SYOKAMI associe matériaux premium et esthétique soignée, parfait pour offrir lors d’un anniversaire, mariage ou pendaison de crémaillère. L’ensemble arrive dans un emballage soigné qui met en valeur le travail d’orfèvre et facilite l’offrande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBoîte cadeau élégante prête à offrir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux et finitions haut de gamme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux amateurs de cuisine et aux hôtes réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce set?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret SYOKAMI de 8 couteaux à steak s’adresse aux foyers exigeants, aux hôtes qui reçoivent souvent et à tous ceux qui recherchent un équilibre entre performance, hygiène et esthétique. Idéal pour qui veut des coupes précises sans sacrifier le confort de tenue et la longévité de l’outil.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les lames sont-elles dentelées?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, les lames sont droites et affûtées à 15° pour des tranches nettes sans déchirer la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche est-il en bois durable?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le manche est en Wenge certifié FSC, triple riveté pour une solidité accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329072353650,"sku":"B0CGZWBLMK","price":154.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-packaging-couteaux-steak.jpg?v=1789330850"},{"product_id":"syokami-couteaux-a-steak-set-6-4-8-lame-forgee-inox-manche-wenge-triple-rivet-et-range-tiroir","title":"SYOKAMI Couteaux à steak set 6 — 12 cm lame forgée inox, manche wengé triple-rivet et range-tiroir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble de six couteaux à steak SYOKAMI, lame droite de 4,8 pouces et manche triple-cloué, conçu pour couper proprement la viande tout en restant hygiénique et ergonomique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret associe une lame forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, une hauteur de suspension inventive pour éviter les contacts salissants et un rangement intégré pour le tiroir. Chaque pièce a été pensée pour allier tranchant durable, prise en main sûre et présentation soignée — parfait pour la table et comme cadeau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi ces couteaux à steak évitent-ils que la lame touche la table ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès de nombreux essais, le design surélève la lame de 0,43 pouce (≈11 mm) lorsque le couteau est posé, réduisant ainsi le contact entre la lame et la surface. Cela limite les salissures sur la lame et facilite le maintien de l'hygiène sans ajout d'accessoires externes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuspension de lame calibrée à 0,43 pouce pour moins de contact avec la table.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception intégrée au manche pour stabilité lors de la pose.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage simplifié grâce à moins de transfert de résidus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la poignée aide-t-elle quand les mains sont humides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois de wenge, fixé par trois rivets, intègre un motif inspiré de denture moderne pour améliorer l'adhérence. Cette texture combinée à la forme ergonomique réduit le risque de glissement et rend la découpe plus sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉléments crantés discrets pour une prise antidérapante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign ergonomique breveté adapté aux gestes de découpe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids équilibré grâce au modèle pleine-tangue pour une bonne stabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la qualité de la lame et comment elle tranche la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont forgées en acier inoxydable japonais à haute teneur en carbone, durcies à HRC56+ et affûtées à 15° de chaque côté. La lame non crantée permet des coupes nettes qui préservent les fibres de la viande, améliorant la texture et l'aspect du service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame droite non-saignée pour des tranches propres et régulières.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage 15° par côté pour une coupe durable et précise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier japonais haute qualité pour résistance et tenue du tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient le coffret et pourquoi c'est un bon cadeau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe set comprend six couteaux de 4,8 pouces, un range-tiroir intégré et un emballage soigné. Le manche en bois certifié FSC, la finition soignée et la durabilité en font un présent élégant pour anniversaires, mariages ou fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSix couteaux à steak 4,8\" au tranchant droit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRange-tiroir conçu pour maintenir les couteaux organisés et propres.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBoîte cadeau raffinée et manche en bois FSC pour une valeur perçue élevée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir ce set ? Les amateurs de viande cherchant une découpe nette et hygiénique, les foyers souhaitant un rangement propre dans le tiroir, et toute personne désireuse d'offrir un présent durable et esthétique. Ce coffret convient aussi bien aux cuisiniers occasionnels qu'aux hôtes attentifs à la présentation de leur table.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les lames sont-elles résistantes à la corrosion ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les lames sont en acier inoxydable à haute teneur en carbone de qualité japonaise, conçues pour une bonne résistance à la corrosion avec un entretien adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche est-il sûr pour un usage fréquent ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le manche pleine-tangue en wenge triple-riveté offre solidité, équilibre et une prise antidérapante pour un usage régulier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329111970162,"sku":"B0CMM1SRRD","price":170.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-packaging-et-couteaux.jpg?v=1789331799"},{"product_id":"syokami-set-de-couteaux-de-cuisine-2026-6-pieces-bloc-pliable-magnetique-en-acacia-lames-15-et-poignees-ergonomiques","title":"SYOKAMI Set de couteaux de cuisine 2026 — 6 pièces, bloc pliable magnétique en acacia, lames 15° et poignées ergonomiques","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe set de couteaux SYOKAMI 2026 est un coffret de cuisine complet en acier inoxydable haute teneur en carbone, livré avec un bloc pliable magnétique en bois d'acacia pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour allier performance et sécurité, ce lot rassemble six lames japonaises à bords tranchants (15°) et un bloc innovant qui se replie pour se glisser dans un tiroir, minimisant les risques pour les enfants et les animaux. Chaque couteau est façonné et poli à la main, et le support en acacia bénéficie d'une finition résistante à l'humidité et au temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la version 2026 améliore-t-elle votre routine en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mise à jour 2026 propose notamment un bloc aimanté pliable et des lames au tranchant affiné pour des découpes plus nettes et un rangement plus sûr. Le design ergonomique réduit la fatigue lors d'un usage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBloc pliable aimanté : se range debout ou dans un tiroir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLames 15° pour des tranches propres et précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignées ergonomiques pour une prise confortable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBois d'acacia certifié FSC, résistant à l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce set garantit-il la sécurité des enfants et des animaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bloc pliable se referme et se range hors de portée, réduisant les contacts accidentels. De plus, chaque emplacement magnétique maintient fermement les couteaux, limitant les glissements et les chutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eStockage en tiroir possible pour empêcher l'accès\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFixation magnétique solide pour chaque lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOuvertures de rangement faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels couteaux sont inclus et à quoi servent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret comprend six modèles pour couvrir toutes les tâches culinaires, du tranchage fin à la préparation quotidienne. Chaque pièce a été forgée et polie pour offrir durabilité et netteté prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau de chef 8\" : polyvalence pour hacher et trancher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSantoku 7\" : idéal pour légumes et petites découpes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau à trancher 8\" : fines tranches de viande et poisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau à pain 8\" : lame dentée pour pains et pâtisseries\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau utilitaire 6\" : tâches intermédiaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau d'office 3,8\" : épluchage et précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir les lames et le bloc pour conserver leur performance ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple prolonge la durée de vie : lavage à la main, séchage immédiat et affûtage occasionnel. Le design avec ouvertures facilite le nettoyage du bloc sans démonter la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé, essuyer et sécher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage occasionnel au fusil ou pierre à aiguiser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage du bloc avec une brosse dans les ouvertures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter l'immersion prolongée du bois en eau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce set ? Le coffret SYOKAMI 2026 s'adresse aux familles soucieuses de sécurité, aux amateurs exigeants et aux foyers qui veulent un ensemble complet et durable. Il convient aussi bien aux cuisiniers quotidiens qu'aux personnes préparant des repas pour des invités, et représente un cadeau raffiné grâce à son design et son emballage soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le bloc peut-il être rangé dans un tiroir ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le bloc se replie et se range facilement dans un tiroir pour éviter l'accès des enfants et animaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quel affûtage convient aux lames SYOKAMI ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Affûtez au fusil ou à la pierre, en respectant l'angle de 15° pour conserver le tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329182191986,"sku":"B0C9LP36Q5","price":162.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-coffret-acacia.jpg?v=1789332687"},{"product_id":"syokami-ensemble-14-couteaux-professionnel-housse-roulante-beige-lames-inox-15-et-manches-pakkawood-fsc","title":"SYOKAMI ensemble 14 couteaux professionnel + housse roulante beige — lames inox 15° et manches Pakkawood FSC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble de 14 couteaux SYOKAMI avec housse roulante : un coffret professionnel portable en acier inoxydable et manches Pakkawood pour cuisine, camping, BBQ et voyage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret SYOKAMI rassemble l'essentiel des couteaux professionnels dans une housse roulante compacte et raffinée. Conçu pour les chefs, les étudiants en cuisine et les voyageurs, il combine lames en acier inoxydable haute teneur en carbone, bords aiguisés à 15° et manches en Pakkawood certifié FSC pour un équilibre entre performance et durabilité. La housse protège chaque lame, facilite le transport et garde l'équipement organisé, idéal pour déplacements fréquents ou présentations en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cet ensemble facilite-t-il le travail en cuisine et en déplacement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa housse roulante protège chaque couteau dans son emplacement dédié et réduit le risque d'accrochage ou d'endommagement des lames pendant le transport. Les couteaux sont prêts à l'emploi dès le déploiement, simplifiant les services mobiles ou les ateliers culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHousse roulante avec compartiments individuels et protège-lames intégrés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransport sécurisé pour camping, BBQ, food truck ou cours de cuisine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrganisation claire pour retrouver rapidement chaque outil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue valent les lames et leur qualité de coupe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque lame est en acier inoxydable à haute teneur en carbone, traitée pour résister à la corrosion tout en conservant une bonne tenue de coupe. L'affûtage manuel à 15° offre une pénétration facile et une précision pour trancher, émincer et désosser sans forcer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLames affûtées à 15° pour une coupe nette et régulière\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable résistant à la rouille et aux tâches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception adaptée aux découpes répétées en milieu professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes manches en Pakkawood sont-ils confortables et durables ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes manches en Pakkawood offrent une prise agréable et un toucher chaleureux, tout en résistant à l'humidité mieux que le bois massif. Le matériau, certifié FSC, assure une longévité supérieure et une bonne tenue dans la main durant des usages prolongés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManches ergonomiques en Pakkawood pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFSC certifié : choix responsable pour le bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance accrue à l'humidité et à l'usure quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la composition du coffret et pour quelles situations est-il adapté ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret contient 14 pièces couvrant les besoins courants d'un chef : couteaux de chef, d'office, à pain, désosseur, et accessoires essentiels. Sa conception modulaire le rend polyvalent pour la cuisine domestique, les événements extérieurs, les voyages culinaires et les cours professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e14 pièces pour trancher, hacher, détailler et émincer efficacement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux cuisines privées, aux formations et aux prestations nomades\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation soignée, idéale comme cadeau raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait cet ensemble ? Cet ensemble SYOKAMI cible les cuisiniers exigeants, les étudiants en arts culinaires, les chefs itinérants et les amateurs de plein air qui recherchent un équipement professionnel transportable. Il convient aussi comme cadeau pratique et élégant pour toute personne qui souhaite disposer d'un éventail complet de couteaux performants et faciles à transporter.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cet ensemble est-il adapté pour l'usage en extérieur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la housse roulante et l'acier inoxydable résistant en font un choix pratique pour camping, BBQ et food trucks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Comment entretenir les manches en Pakkawood ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Essuyer à la main, éviter le lave-vaisselle et huiler occasionnellement pour préserver l'aspect et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329183633778,"sku":"B0C9MPD7ZP","price":140.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-ensemble-14-couteaux-housse-ouverte.jpg?v=1789332709"},{"product_id":"syokami-set-de-couteaux-14-pieces-noir-a-pointilles-bloc-magnetique-fsc-et-aiguiseur-acier-inoxydable","title":"SYOKAMI Set de couteaux 14 pièces noir à pointillés – bloc magnétique FSC et aiguiseur, acier inoxydable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble complet de 14 pièces SYOKAMI offrant des lames en acier inoxydable, un bloc magnétique élégant et un aiguiseur pour une préparation culinaire précise et organisée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret SYOKAMI rassemble l'essentiel pour la préparation en cuisine : couteaux de différentes tailles conçus pour la découpe, un support magnétique vertical qui libère de l'espace sur le plan de travail, et un aiguiseur pour entretenir les tranchants. Le design noir à pointillés et la base en bois certifié FSC en font un cadeau soigné et durable, idéal pour les couples, les jeunes mariés ou les amateurs de cuisine qui cherchent à allier esthétique et performance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ce set facilite-t-il le rangement et l'accès aux couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bloc magnétique maintient chaque couteau fermement en place, visible et accessible. Fini les tiroirs encombrés et la recherche du bon outil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eForce magnétique élevée pour une tenue sûre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisposition verticale qui libère de la surface de travail.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation soignée qui protège les lames et le plan de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels types de couteaux contient le coffret et à quoi servent-ils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret comprend une sélection polyvalente adaptée à la plupart des préparations domestiques, de l'épluchage aux découpes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau de chef pour hacher et émincer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteaux utilitaires et d'office pour les tâches précises.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouteau à pain et couteau à désosser pour aliments spécifiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment est l'ergonomie et la sécurité des manches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes manches monobloc en métal offrent une prise stable et confortable, conçue pour un usage prolongé sans fatigue excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesign ergonomique une-pièce pour meilleure tenue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface anti-dérapante diminuant les risques de glissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction solide pour une manipulation sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir les lames pour conserver leur tranchant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble inclut un aiguiseur afin de prolonger la netteté des lames ; un entretien régulier garantit des performances constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAiguiseur fourni pour un affûtage rapide et précis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver l'acier.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRangement sur le support magnétique pour éviter les chocs et l'usure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce set ? Ce coffret SYOKAMI convient aux cuisiniers à domicile cherchant un ensemble complet et esthétique, aux personnes offrant un cadeau raffiné pour un mariage ou un anniversaire, ainsi qu'aux amateurs qui souhaitent gagner de l'espace tout en conservant des couteaux performants. Il plaira aux foyers qui privilégient un design moderne, la qualité des matériaux et la praticité au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le bloc magnétique abîme-t-il les lames ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le bloc maintient les lames sans contact abrasif; il protège les bords mieux que les tiroirs empilés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter les couteaux soi‑même avec l'aiguiseur fourni ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l'aiguiseur inclus permet un affûtage simple et régulier pour conserver le tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329374998898,"sku":"B0C3TQ56CR","price":199.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-ensemble-14-pieces.jpg?v=1789335641"},{"product_id":"syokami-tablier-en-cuir-reconstitue-pour-chef-barbecue-bretelles-croisees-hydrofuge","title":"SYOKAMI tablier en cuir reconstitué pour chef \u0026 barbecue — bretelles croisées, hydrofuge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTablier SYOKAMI en cuir reconstitué, conçu pour protéger durablement et confortablement lors de la cuisine, du barbecue et des ateliers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les professionnels et les amateurs exigeants, ce tablier combine une matière résistante et des détails pratiques : poches renforcées, coutures solides et bretelles croisées ergonomiques. Il présente une finition imperméable et antitache idéale pour les environnements salissants tout en offrant un look élégant et soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ce tablier protège-t-il mieux qu'un tablier textile classique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cuir reconstitué du tablier SYOKAMI est ferme, résistant aux rayures et hydrofuge, ce qui empêche les liquides et l'huile de pénétrer. Sa coupe extra-large couvre plus de surface corporelle, réduisant les éclaboussures sur les vêtements.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau imperméable et résistant aux huiles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStructure robuste qui ne se déforme pas facilement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoupe large pour une protection accrue du torse et des cuisses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le design croisé améliore-t-il le confort pendant de longues heures ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bretelles croisée répartissent le poids sur les deux épaules plutôt que de solliciter le cou, diminuant la fatigue durant de longues périodes d'utilisation. Les sangles sont réglables pour s'adapter à différentes tailles et préférences de port.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSangles croisées pour répartition équilibrée du poids\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéglages faciles pour adapter la hauteur et la tension\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux gabarits variés sans pression cervicale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les capacités de rangement pour les outils et appareils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe tablier intègre plusieurs poches renforcées et rivetées pour accueillir ustensiles, couteaux, accessoires de barbecue ou smartphone. Les emplacements sont étudiés pour garder l'essentiel à portée de main sans compromettre la solidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoches multiples pour outils, téléphone et accessoires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRivets en cuivre aux points d'usure pour une durabilité accrue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgencement pratique pour une organisation rapide lors du travail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer le tablier en cuir reconstitué ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien est simple : essuyez les éclaboussures avec un chiffon humide et un savon doux pour enlever graisse et saletés. Le matériau ne nécessite pas d'immersion en machine et conserve sa forme après séchage à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à l'éponge et savon doux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePas de lavage en machine recommandé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSéchage à l'air pour préserver l'aspect et la texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui ce tablier SYOKAMI est-il adapté ? Ce modèle est pensé pour les chefs, amateurs de barbecue, bouchers, artisans et bricoleurs qui recherchent une protection solide, un rangement pratique et un confort prolongé. Il convient aussi comme cadeau élégant pour des occasions comme un anniversaire, un mariage ou une fête, présenté dans un emballage soigné prêt à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce tablier est-il imperméable aux liquides et à l'huile ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le cuir reconstitué est hydrofuge et résiste aux taches d'huile; essuyez simplement avec un chiffon humide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les bretelles sont-elles ajustables pour différentes tailles ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les sangles croisées sont réglables pour adapter la hauteur et le confort selon la morphologie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329732563314,"sku":"B0G41Z5XS3","price":87.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-tabliers-face-avant.jpg?v=1789341778"},{"product_id":"syokami-couteaux-a-steak-set-de-4-lames-acier-japonais-12-cm-manches-bois-wenge-full-tang-affutage-15","title":"SYOKAMI couteaux à steak set de 4 — lames acier japonais 12 cm, manches bois wenge full-tang, affûtage 15°","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble de quatre couteaux à steak SYOKAMI : lames en acier japonais haute teneur en carbone, manche plein-soi en bois wenge et hauteur de lame surélevée pour limiter le contact avec la table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe lot SYOKAMI de quatre couteaux à steak de 4,8 pouces (12 cm) combine acier japonais forgé, prise en main ergonomique et détail de design sanitaire — la lame est conçue pour rester surélevée de la surface de la table afin de réduire les salissures pendant le repas. Chaque couteau est poli et affûté à un angle de 15° par face pour une coupe nette et régulière sur les pièces de viande sans déchirer les fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la conception surélevée de la lame améliore-t-elle l'hygiène à table ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dessinée pour ne pas reposer directement sur la table quand vous la posez, ce qui diminue le risque de taches et le nettoyage après repas. Cette hauteur a été déterminée après plusieurs tests pour trouver un compromis entre stabilité et protection des surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension de la lame : 0,43 pouce (environ 11 mm).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins de contact avec la surface, donc moins de salissures visibles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception validée par essais répétés pour l’usage quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi ces couteaux coupent-ils mieux qu’un couteau à steak ordinaire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame non crantée, forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone et durcie à HRC56+, offre un tranchant durable et précis. L’affûtage à 15° par face permet des découpes nettes sans déchirer la viande, conservant ainsi la texture et les jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame droite non-crantée pour une coupe propre et contrôlée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage manuel à 15° sur chaque face pour une performance durable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier japonais haute qualité pour résistance et tenue du fil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche en bois wenge est-il pratique et sûr en main ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche plein-soi (full tang) triple riveté associe stabilité, équilibre et solidité. Un motif cranté contemporain sur la prise améliore l’adhérence, même lorsque le manche est humide, pour plus de sécurité lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFull tang en une seule pièce pour meilleure solidité et durabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivetage pour fixation fiable du manche en wenge.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture à dents stylisées pour une prise antidérapante et confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCes couteaux conviennent-ils comme cadeau ou pour usage intensif en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à des matériaux haut de gamme, une finition soignée et un emballage soigné, ce coffret SYOKAMI se prête très bien aux cadeaux (anniversaire, mariage, pendaison de crémaillère). Sa construction robuste et ergonomique supporte un usage quotidien à la maison ou lors de réceptions.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFinition esthétique et présentation adaptée au cadeau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux durables : acier forgé et bois certifié FSC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolyvalent : idéal pour steaks, rôtis et repas conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce set ? Ce coffret SYOKAMI de quatre couteaux à steak convient aux amateurs de viande exigeants, aux foyers qui reçoivent régulièrement et à toute personne cherchant un ustensile à la fois élégant et fonctionnel. Il est aussi adapté comme idée cadeau pour les cuisiniers amateurs, les jeunes mariés ou les amateurs de beaux couteaux qui apprécient une coupe précise, une prise sûre et un design soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: De quel acier sont faites les lames ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Lames en acier inoxydable japonais haute teneur en carbone, forgées et durcies à HRC56+.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ces couteaux au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est conseillé de laver à la main pour préserver le manche en bois FSC et la tenue du tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330537279858,"sku":"B0BYYSPT2N","price":77.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-devant-emballage.jpg?v=1789354287"},{"product_id":"syokami-couteau-boucher-25-cm-10-cleaver-manche-bois-fsc-biseau-15-et-denudeur-dherbes-integre","title":"SYOKAMI couteau boucher 25 cm cleaver — manche bois FSC, biseau 15° et dénudeur d'herbes intégré","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau boucher SYOKAMI 10 pouces est une cleaver robuste et polyvalente, taillée pour trancher, hacher et portionner la viande tout en intégrant un dénudeur d'herbes pratique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour conjuguer coupe précise et puissance, ce couteau associe une lame aiguë à 15° à une poignée ergonomique en bois certifié FSC. Son profil autorise à la fois des découpes fines et des coups de force pour les préparations plus costaudes, et son design inclut des repères de portionnement ainsi qu'un accessoire intégré pour faciliter le travail des herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il le portionnement de la viande?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée d'environ 1 pouce d'épaisseur fait office de guide visuel pour réaliser des tranches régulières de 1\/2 ou 1 pouce sans mesures supplémentaires. Cette astuce simplifie la préparation pour les cuisiniers débutants et accélère le travail en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée calibrée pour repères de coupe précis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibre entre lame et manche pour un meilleur contrôle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux découpes en tranches ou en gros morceaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa lame est-elle assez tranchante et résistante pour un usage quotidien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la lame est affûtée à un angle de 15°, offrant une coupe nette pour les tranches tout en conservant la robustesse nécessaire aux travaux plus durs. Elle fournit un compromis entre finesse de tranchage et durabilité pour un usage fréquent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBiseau à 15° pour des coupes précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier traité pour garder le tranchant plus longtemps\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil adapté aux usages ménagers et professionnels légers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles caractéristiques de sécurité et d'ergonomie sont intégrées?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois wenge texturé, le repose-pouce sculpté et la garde incurvée limitent les glissements et protègent vos doigts pendant la découpe. Le design pleine soie garantit un bon équilibre et une prise confortable lors de sessions prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRepose-pouce texturé pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde incurvée évitant le contact involontaire avec la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche pleine soie pour stabilité et longévité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue fait le dénudeur d'herbes intégré et est-il vraiment utile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fente à trois trous intégrée permet d'égrener rapidement les feuilles des tiges sans changer d'ustensile, ce qui accélère la préparation et réduit le va-et-vient. C'est une petite fonctionnalité pratique qui ajoute de la polyvalence au couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrois tailles de trous pour différentes tiges\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet d'enlever feuilles et pétales en un geste\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour herbes fraîches comme coriandre, persil, basilic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui ce couteau convient-il ? Ce cleaver SYOKAMI s'adresse à ceux qui veulent un seul couteau capable d'assurer des coupes précises et des tâches plus musclées : amateurs exigeants, cuisiniers domestiques qui cherchent la polyvalence, ou comme cadeau élégant pour quelqu'un qui passe beaucoup de temps à préparer viandes et herbes. Son esthétique marquée et sa poignée en bois certifié en font aussi un choix réfléchi pour offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on utiliser ce couteau pour os ou viande très dure ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il convient pour hacher et trancher viandes et gros morceaux, mais pas recommandé pour scier des os très durs régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche est-il adapté au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le manche en bois FSC doit être lavé à la main et séché immédiatement pour préserver le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331140931954,"sku":"B0D149W1ZQ","price":75.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-cleaver-face-avant.jpg?v=1789359076"},{"product_id":"syokami-couteau-a-decouper-brisket-30-cm-lame-carbone-12-manche-bois-ergonomique-antiderapant","title":"SYOKAMI Couteau à découper Brisket 30 cm — lame carbone 30 cm, manche bois ergonomique antidérapant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe SYOKAMI Brisket Slicing Knife 12\" est un couteau de découpe long et affûté, conçu pour trancher précisément les pièces de viande, les pains et les légumes volumineux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines exigeantes, ce couteau associe une lame en acier à haute teneur en carbone et un manche ergonomique en bois certifié FSC. Sa finition satinée et ses alvéoles réduisent l'adhérence des aliments, tandis que la structure antidérapante du manche améliore la sécurité et le contrôle pendant la découpe. Emballé avec soin, il constitue aussi une idée cadeau raffinée pour les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il le tranchage des grosses pièces de viande ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame longue et étroite permet des coupes nettes et régulières sans aller-retour excessif. Sa dureté élevée maintient le fil plus longtemps, pour des tranches fines et homogènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame satinée de 12\" pour coupes longues et fluides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté Rockwell 56+ pour durabilité du tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlvéoles doubles anti-adhérence réduisant la friction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil fin favorisant des tranches uniformes en une seule passe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et sûr pour un usage intensif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche triple riveté offre un bon équilibre et une prise stable même lors d'une utilisation prolongée. Des éléments dentelés contemporains et une forme ovale au-dessus du manche préviennent le glissement et protègent les doigts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManche ergonomique triple rivet pour confort et stabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotif dentelé antidérapant pour meilleure prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme ovale au sommet empêchant les doigts de toucher la planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBois certifié FSC alliant esthétique et responsabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les utilisations recommandées pour ce couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa longueur et son profil en font un outil polyvalent pour les rôtis, le jambon, les pains et les fruits ou légumes volumineux. Il s'adapte aussi bien aux découpes en cuisine domestique qu'aux préparations dans un cadre professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranchage de brisket, rôti et jambon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupe de pains et gâteaux à longue mie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de grandes courges ou melons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable pour portionner sans écraser les textures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir la lame pour préserver ses performances ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn nettoyage à la main et un affûtage régulier prolongeront la performance de la lame en acier au carbone. Évitez le lave-vaisselle et laissez sécher complètement pour prévenir la corrosion et les taches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage manuelle recommandé avec eau tiède et savon neutre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage immédiat pour éviter l'humidité prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage périodique selon la fréquence d'utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRangement dans un bloc, étui ou sur bande magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couteau ? Le SYOKAMI Brisket Slicing Knife 12\" s'adresse aux cuisiniers domestiques exigeants, aux bouchers amateurs et aux professionnels de la restauration qui recherchent une lame longue, précise et durable. Il convient aussi comme cadeau pour toute personne qui cuisine régulièrement et apprécie un outil bien conçu, sûr et esthétiquement travaillé.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La lame est-elle résistante à la corrosion ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame en acier à haute teneur en carbone offre résistance aux taches si entretenue, mais un séchage et nettoyage manuel sont recommandés pour préserver l'état.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on utiliser ce couteau pour le pain ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, sa longueur et son profil fin permettent de trancher pains et gâteaux sans écraser la mie, bien qu'il ne soit pas dentelé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331540144498,"sku":"B0CGXKDJV7","price":69.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-trancher-face-avant.jpg?v=1789363290"},{"product_id":"syokami-nakiri-couteau-legumes-7-2-lame-large-plate-poignee-bois-fsc-equilibre-leger","title":"SYOKAMI Nakiri couteau légumes 18 cm — lame large plate, poignée bois FSC, équilibre léger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe SYOKAMI Nakiri 7,2\" est un couteau de cuisine d'inspiration japonaise, conçu pour hacher et trancher les légumes avec précision, confort et contrôle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu autour d'une lame large et droite, ce Nakiri facilite les mouvements de hachage répétés tout en offrant la possibilité de glisser pour des découpes plus fines grâce à sa pointe arrondie aiguisée. L'équilibre léger, la garde relevée et la poignée en bois certifié FSC en font un outil quotidien adapté aux préparations de salades, de stir-fries et de découpes rapides lors des repas quotidiens. La construction full tang et les trois rivets garantissent une tenue solide, et le packaging soigné en fait aussi un cadeau agréable pour les cuisiniers à domicile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce Nakiri améliore-t-il la découpe des légumes au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame droite maximise le contact avec la planche pour des coupes nettes et régulières, particulièrement utile sur les légumes durs et fibreux. La forme large permet de rassembler et transférer facilement les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame large et plate pour coupes droites sans coincement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePointe arrondie affûtée pour glisser et affiner les tranches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil qui facilite le transfert des légumes vers la poêle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour carottes, pommes de terre, daikon et choux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que ce couteau est confortable pour de longues sessions de préparation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : le Nakiri SYOKAMI est équilibré et léger pour réduire la fatigue lors des longues préparations. La poignée ergonomique et la garde surélevée renforcent la sécurité pendant l'usage répété.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction bien équilibrée pour un maniement fluide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée en bois FSC, agréable au toucher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde relevée protégeant les doigts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture sur la colonne pour un contrôle du pouce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe quelle solidité et durabilité puis-je m'attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fixée par une construction full tang et trois rivets, offrant une résistance mécanique stable et durable pour un usage quotidien. La finition pensée pour la présentation en fait aussi un cadeau durable et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFull tang pour une force structurelle élevée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrois rivets pour un maintien sécurisé de la poignée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux choisis pour un usage régulier en cuisine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePackaging soigné adapté au cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ce Nakiri pour préserver la lame et la poignée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple prolonge la vie du couteau : lavage à la main, séchage immédiat et affutage régulier suffisent. Évitez le lave-vaisselle et les découpes sur surfaces abrasives.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main avec un détergent doux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher immédiatement pour protéger le bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser une pierre ou un fusil d'affûtage adapté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter les planches en verre ou en métal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couteau ? Le SYOKAMI Nakiri 7,2\" s'adresse aux amateurs de cuisine et aux cuisiniers domestiques qui préparent régulièrement des légumes et veulent un outil précis, confortable et durable. Il conviendra aussi bien aux personnes recherchant un cadeau de qualité qu'aux cuisiniers qui souhaitent remplacer leur couteau à légumes par une lame dédiée, maniable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur de la lame du SYOKAMI Nakiri ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 7,2 pouces (environ 18,3 cm), adaptée aux préparations domestiques de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ce couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non : il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement pour préserver la lame et la poignée en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331616067954,"sku":"B0F3J4B2TW","price":66.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-nakiri-face-avant.jpg?v=1789364200"},{"product_id":"syokami-couteau-a-pain-offset-10-5-2026-lame-dentelee-reaffutable-manche-wenge-fsc-ergonomique","title":"SYOKAMI Couteau à pain offset 27 cm 2026 — lame dentelée réaffûtable, manche wengé FSC ergonomique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau SYOKAMI Offset 10,5\" 2026 est un couteau à pain ergonomique à lame entièrement dentelée, conçu pour trancher proprement pains à croûte dure et préparations diverses tout en protégeant vos doigts grâce à son manche surélevé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les boulangers maison et les cuisines actives, ce modèle 2026 combine une lame à dents larges et réaffûtables, une poignée en bois certifié FSC à fixation rivetée et une garde relevée qui éloigne la main de la planche. Sa lame dimpée réduit l'adhérence et chaque dent est optimisée pour entrer en contact total avec la surface, offrant des coupes nettes sans déchirer la mie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la découpe du pain croustillant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame entièrement dentelée et les pointes espacées de 10,5 mm coupent en un seul passage, même sur les croûtes épaisses. La géométrie des dents force un contact complet avec la surface pour éviter le sciage inconstant et la compression du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame pleine denture pour coupe efficace en une passe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDents larges et 10,5 mm d'espacement réaffûtables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface dimple réduisant l'adhérence de la mie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi le manche offset améliore-t-il la sécurité et le confort ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche surélevé éloigne la main de la planche, diminuant le risque que les doigts touchent la surface ou butent contre la planche lors de la coupe. La construction pleine soie et les trois rivets assurent une prise stable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepose-doigt frontal ergonomique pour meilleur contrôle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois wengé certifié FSC, absorption d'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTriple rivetage et pleine soie pour solidité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe couteau est-il polyvalent au-delà du pain ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : ses dents deux fois plus larges que la moyenne et son équilibre contrôlé permettent de couper viandes, melons, choux et autres gros aliments sans forcer. Il devient ainsi un outil unique pour plusieurs étapes de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDents larges adaptées aux fruits et légumes volumineux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour tranches nettes de viande tendre et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour réduire le nombre d'ustensiles nécessaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et affûter la lame pour la garder performante ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dents espacées de 10,5 mm sont compatibles avec les pierres et aiguiseurs courants, ce qui permet de restaurer chaque pointe individuellement. Un léger polissage et un stockage à l'abri de l'humidité préserveront le bois du manche et la finition de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDents adaptées au réaffûtage avec aiguiseur standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver le manche en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage complet avant rangement pour éviter l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est destiné ce couteau ? Ce modèle SYOKAMI 10,5\" s'adresse aux amateurs de pain fait maison, aux foyers qui veulent un seul couteau polyvalent et aux petits commerces cherchant un outil durable et facile à maintenir. Il conviendra particulièrement à ceux qui apprécient une prise en main sûre, des coupes précises sur croûtes épaisses et la possibilité d'utiliser le même couteau pour fruits et viandes sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter les dents du couteau SYOKAMI ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, les dents espacées de 10,5 mm acceptent les aiguiseurs standards pour remettre chaque pointe en état.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche tolère-t-il l'eau et l'humidité ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le manche en bois wengé absorbe moins l'humidité mais il est conseillé de laver à la main et sécher immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335065882994,"sku":"B0FZBBQC4D","price":64.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-avant-packaging.jpg?v=1789380457"},{"product_id":"syokami-couteau-a-desosser-6-7-en-acier-carbone-manche-bois-fsc-lame-flexible-ultra-tranchante-et-adherence-antiderapante","title":"SYOKAMI Couteau à désosser 17 cm en acier carbone, manche bois FSC — lame flexible ultra-tranchante et adhérence antidérapante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSYOKAMI présente un couteau à désosser 6,7\" à lame flexible en acier carbone et manche en bois FSC, conçu pour séparer viande, volaille et poisson des os avec précision et sécurité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe couteau à désosser combine une lame courbée et fine, une suspension de lame innovante et un manche texturé pour offrir maîtrise et hygiène lors de la préparation des viandes. Conçu par les équipes SYOKAMI après de nombreux tests, il associe performances de coupe, confort de prise en main et un esthétisme contemporain, livré dans un coffret soigné qui en fait aussi un cadeau pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la lame aide-t-elle à désosser sans abîmer la chair ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier carbone a été aiguisée entre 13 et 15 degrés et est 37 % plus large que les couteaux à désosser standard, ce qui réduit la résistance lors des découpes et permet des mouvements de précision. Sa courbure facilite le glissement autour des os pour séparer la chair proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame ultra-tranchante 13–15° pour coupes nettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame plus large pour moins d’effort et meilleurs contrôles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCourbure idéale pour suivre les contours des os\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier carbone offrant une tenue de coupe élevée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels éléments garantissent hygiène et facilité d’entretien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSYOKAMI a intégré une suspension de lame de 0,43 pouce (environ 11 mm) qui empêche la tranche en contact direct avec la surface lors de la préparation, limitant les risques de contamination et de nettoyage intensif. Le manche en bois certifié FSC est conçu pour être durable et agréable au toucher ; un séchage et un entretien adaptés prolongeront sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension 0,43\" pour éviter le contact table\/lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois FSC, issu de forêts gérées durablement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver la lame et le manche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition résistante pour limiter l’adhérence des résidus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que la prise en main reste sûre même sur des aliments humides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe design du manche intègre un motif de type « dents de scie » qui améliore l’adhérence sans sacrifier l’allure classique du couteau. Cette texture empêche le glissement lors des découpes humides et offre un contrôle stable pour travailler près des os.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉléments antidérapants incorporés pour sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme ergonomique pour un maintien confortable et sûr\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉquilibre étudié entre la lame et le manche pour moins de fatigue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux droitiers comme aux gauchers grâce à son profil neutre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi ce couteau peut-il être un bon cadeau pour un cuisinier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn plus d’une performance de coupe remarquable, ce couteau SYOKAMI se distingue par une finition soignée et un emballage élégant, ce qui en fait un présent utile et esthétique pour amateurs comme professionnels. Sa polyvalence sur viande, volaille et poisson en fait un outil apprécié dans toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesign raffiné et emballage cadeau inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePolyvalent : désosser, lever des filets, trancher finement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux de qualité et artisanat maîtrisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdapté aux cuisiniers à domicile et aux professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Ce couteau à désosser SYOKAMI s’adresse à toute personne qui cherche un outil performant pour travailler la viande et le poisson avec précision — des cuisiniers amateurs soucieux de propreté et d’efficacité aux professionnels souhaitant un couteau fiable et bien équilibré. Si vous préparez régulièrement côtes, épaules, filets ou chairs autour d’os, ce modèle offre le contrôle, la netteté et la prise en main qu’il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La lame est-elle facile à affûter ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, l’acier carbone se réaffûte aisément ; utilisez une pierre à aiguiser adaptée et séchez bien la lame après affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre ce couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver ce couteau à la main pour préserver la lame en acier carbone et le manche en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335245975922,"sku":"B0CCV5FHW4","price":56.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-desosser-face-avant.jpg?v=1789381193"},{"product_id":"syokami-couteau-a-desosser-6-5-lame-courbe-flexible-manche-wenge-fsc-antiderapant","title":"SYOKAMI Couteau à désosser 17 cm — lame courbe flexible, manche Wenge FSC antidérapant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à désosser SYOKAMI 6,5\" est un outil courbé et équilibré, conçu pour séparer viande, volaille et poisson des os avec précision, adhérence sûre et finition élégante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisiniers à domicile et les professionnels, ce couteau combine une lame suspendue, un manche en bois certifié FSC et une conception anti-dérapante innovante. SYOKAMI a testé la flexibilité, le confort et la sécurité pour offrir un instrument durable capable d’affronter la préparation quotidienne tout en limitant les contacts salissants avec la surface de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau améliore-t-il la précision lors du désossage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame courbe et flexible à 20° optimise la coupe autour des os tout en gardant le contrôle. Cette flexibilité a été mesurée pour offrir un compromis entre souplesse et robustesse, facilitant les gestes fins sans casser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame 6,5\" courbée pour suivre les contours de la chair.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFlexibilité réglée à 20° pour coupe et contrôle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePointe effilée pour accès aux zones étroites.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la conception améliore-t-elle la sécurité pendant l’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche intègre un motif en dents d’engrenage pour empêcher le glissement, même en mains humides. Le montage en une seule pièce et les rivets multiples ajoutent une solidité qui réduit les risques liés à la casse ou au jeu du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMotif dents d’engrenage pour meilleure adhérence.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction forgée en une seule pièce pour plus de résistance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivet assurant la durabilité du manche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la lame est-elle « suspendue » et quel avantage cela apporte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe design élève la lame à 0,43 pouce (≈11 mm) au-dessus de la surface de travail afin de réduire les contacts directs avec la table. Ce petit espacement limite les taches et facilite le maintien d’une zone de travail plus propre entre chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension de 0,43\" pour moins de contact avec la surface.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoins de retombées et moins de nettoyage répétitif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePosition stable lorsque le couteau est posé sur le plan de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles finitions et matériaux garantissent la longévité du couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois Wenge, certifié FSC, apporte à la fois résistance et esthétique naturelle. La lame forgée et les rivets renforcent la structure pour résister aux tâches intensives en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eManche en bois Wenge FSC pour durabilité et look chaleureux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame forgée d’une seule pièce pour robustesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivet pour fixation solide et fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait envisager ce couteau ? Ce couteau SYOKAMI convient aux amateurs exigeants, aux chefs à domicile et aux professionnels recherchant un outil polyvalent pour le désossage et le filetage. Il est également une option de cadeau soignée pour les occasions comme anniversaires, pendaisons de crémaillère ou fêtes de fin d’année, grâce à son équilibre entre fonctionnalité et design soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau convient-il pour le poisson et la volaille ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la lame courbe et flexible est conçue pour séparer viande, volaille et poisson des os avec contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche est-il certifié durable ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le manche est en bois Wenge certifié FSC, garantissant une origine responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335675728242,"sku":"B0DGTKJCF8","price":54.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-desosser-face-avant_9d27527a-a335-42bf-8fac-0cacf73cb687.jpg?v=1789386794"},{"product_id":"syokami-couteau-a-pain-2026-bow-design-lame-420j2-inox-pour-tranches-nettes-et-regulieres","title":"SYOKAMI couteau à pain 2026 Bow-Design — lame 420J2 inox pour tranches nettes et régulières","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à pain SYOKAMI 2026 Bow-Design est un couteau unique qui tranche la croûte épaisse sans écraser l'intérieur et permet des tranches parfaitement régulières.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les amateurs de pain maison, ce couteau associe une lame en acier inoxydable 420J2 et un cadre en acier inoxydable en forme d'arc pour offrir une coupe contrôlée, complète et facile à affûter. Sa conception brevetée en « bow » (arc) stabilise la lame, permet des repères de coupe et protège l'utilisateur grâce à une monture robuste et une housse protectrice. Les détails techniques et ergonomiques le distinguent des couteaux à pain traditionnels en 304 ou en bois peint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau coupe-t-il la croûte sans abîmer la mie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame fabriquée en acier 420J2 combine dureté et capacité d'affûtage, offrant des dents finement conçues qui pénètrent la croûte sans comprimer la mie. La tension de lame et la géométrie de la scie assurent une progression nette et régulière à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame 420J2, même matériau que certaines lames chirurgicales pour une netteté durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDents spécialement usinées adaptées aux aiguiseurs domestiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTension contrôlée pour éviter le vacillement lors de la coupe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant stable jusqu'à la base grâce à l'extrémité de lame étendue de 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la forme en arc (bow-design) améliore-t-elle la découpe et la sécurité?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cadre en arc offre une prise ergonomique et un dégagement suffisant pour la main, ce qui facilite le guidage de la lame. Quatre repères gravés permettent des tranches uniformes, tandis que la monture en acier élimine les risques d'écaillage liés aux cadres en bois peint.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCadre en acier inoxydable, sûr et durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepères 1\/4\", 1\/2\", 3\/4\", 1\" pour une découpe répétable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée décalée ergonomique pour meilleur contrôle droitier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHousse protectrice permettant un rangement mural sécurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaut-il un aiguiseur spécial pour réaffûter cette lame?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, la lame 420J2 a été conçue pour se réaffûter facilement avec les aiguiseurs domestiques courants. Les dents ont une forme adaptée pour que quelques passages suffisent à retrouver un tranchant performant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité avec les tiges d'aiguisage standards\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier très travaillable pour un réaffûtage simple et rapide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception de dents stable pour préserver la géométrie après l'affûtage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue faire pour entretenir et utiliser ce couteau en toute sécurité?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa monture en acier et la housse facilitent le nettoyage et le rangement sécurisés. Évitez de desserrer les vis qui maintiennent la lame afin de préserver la tension correcte; l'outil est optimisé pour les droitiers et conserve sa stabilité si manipulé selon les recommandations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver la tension de lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas retirer les vis de fixation de la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRanger la lame dans la housse pour éviter les coupures accidentelles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOptimisé pour usage droitier pour un meilleur confort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCe couteau SYOKAMI 2026 Bow-Design s'adresse aux boulangers maison, aux chefs amateurs et à toute personne souhaitant obtenir des tranches régulières et nettes sans effort. Idéal pour pains rustiques, baguettes, miches artisanales et brioches, il conviendra aussi aux cuisines professionnelles cherchant une alternative durable aux couteaux traditionnels. Si vous cherchez une lame facile à affûter, un cadre hygiénique et des repères de coupe précis, ce modèle est conçu pour améliorer votre expérience de découpe du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau est-il adapté aux gauchers ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le modèle est optimisé pour droitiers; les gauchers peuvent l'utiliser mais le confort et la précision peuvent être réduits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter la lame à la maison ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la lame 420J2 a des dents conçues pour se réaffûter aisément avec des aiguiseurs domestiques standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62336312934770,"sku":"B0F1YKC4DF","price":59.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-a-pain-face-avant.jpg?v=1789398812"},{"product_id":"syokami-couteaux-cuisine-3-pieces-style-japonais-kiritsuke-8-2-nakiri-7-2-paring-4-en-acier-allemand-manches-bois-fsc","title":"SYOKAMI couteaux cuisine 3 pièces style japonais — Kiritsuke 21 cm, Nakiri 18 cm, Paring 10 cm en acier allemand, manches bois FSC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn trio de couteaux de style japonais (Kiritsuke 8,2\", Nakiri 7,2\", Paring 4\") offrant précision, coupe végétale rapide et finition détaillée pour la cuisine quotidienne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe set SYOKAMI regroupe trois lames complémentaires conçues pour remplacer plusieurs couteaux en cuisine sans occuper l'espace d’un bloc. Construit en acier allemand traité thermiquement et monté sur manches en bois certifié FSC, cet ensemble propose une prise sûre, une résistance à la corrosion améliorée et une netteté durable, présenté dans un coffret cadeau soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce set facilite-t-il la préparation des légumes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Nakiri 7,2\" a une lame droite optimisée pour des coupes nettes et régulières sur les légumes durs comme les carottes et les choux. Sa géométrie permet des hachages rapides et une surface de contact réduite pour éviter que les tranches n’adhèrent à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame droite pour coupes verticales précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRelief au bout pour alléger le mouvement de draw-cut\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBord affûté pour tranches fines sans écraser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la Kiritsuke est-elle utile pour la découpe polyvalente ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Kiritsuke 8,2\" combine une pointe fine et une épine rigide pour des découpes maîtrisées : trancher, émincer et parer. Sa forme favorise le contrôle de la lame, réduisant les risques d’accidents lors d’un travail intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil kiritsuke pour précision et polyvalence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde protectrice pour la sécurité des doigts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur adaptée aux découpes longues et régulières\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue propose le couteau d’office pour les tâches de détail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Paring 4\" est conçu pour les travaux fins : épluchage, épointage, filetage de petits fruits et coring. Un talon courbé protège les doigts et la texture antidérapante sur la soie améliore la prise lors des opérations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCourbe progressive pour contrôle des coupes fines\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtection du talon pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture antidérapante pour une meilleure prise en mains\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir ces couteaux pour préserver netteté et finition ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRinçage à la main et séchage immédiat sont recommandés pour préserver l’acier allemand et la finition du manche en bois FSC. L’affûtage régulier avec une pierre ou un aiguiseur adapté prolonge la performance des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter le lave-vaisselle pour préserver les manches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSécher sans délai pour limiter la corrosion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAffûter selon usage (pierre recommandée)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui est-ce pour ? Ce set SYOKAMI s’adresse aux cuisiniers amateurs et aux petits foyers qui recherchent une solution compacte mais complète pour la préparation quotidienne : idéal pour ceux qui veulent réduire le nombre d’outils tout en conservant polyvalence, sécurité et un rendu soigné. Il conviendra aussi comme cadeau pratique grâce à son coffret élégant et ses manches en bois certifié FSC.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Les manches en bois demandent-ils un entretien particulier ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Essuyer et sécher après usage ; appliquer huile alimentaire si le bois paraît sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter ces lames à la maison ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, avec une pierre ou un aiguiseur adapté à l’acier allemand, selon la fréquence d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337809809778,"sku":"B0FY2TH4YM","price":128.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-presentation-coffret.jpg?v=1789417344"},{"product_id":"syokami-coffret-couteaux-15-pieces-avec-bloc-magnetique-detachable-aiguiseur-integre-et-manches-bois-fsc","title":"SYOKAMI coffret couteaux 15 pièces avec bloc magnétique détachable, aiguiseur intégré et manches bois FSC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe set SYOKAMI 15 pièces associe des lames polyvalentes à un bloc magnétique détachable et un aiguiseur intégré pour un rangement propre, accessible et facile d'entretien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour simplifier la préparation et le service au quotidien, ce coffret rassemble couteaux de chef, couteaux à steak, ustensiles de découpe et un bloc magnétique innovant. Le design ouvert et le système magnétique double-face rendent les lames immédiatement visibles et accessibles, tandis que le lot intègre des éléments pratiques — bloc détachable pour les couteaux à steak, aiguiseur intégré et pieds antidérapants — pour limiter l'encombrement et protéger le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le bloc magnétique facilite-t-il le rangement et la préparation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bloc magnétique double-face expose clairement chaque lame, ce qui réduit le temps de recherche et évite d'accumuler des rallonges sur le plan de travail. Son principe ouvert favorise le séchage à l'air, diminuant l'humidité résiduelle autour des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDouble-face aimanté pour affichage des lames des deux côtés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGain de place par rapport aux blocs à fentes fermées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccès rapide aux couteaux les plus utilisés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncadrement qui protège les lames tout en restant visible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert le bloc détachable pour couteaux à steak et comment l'utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe module détachable permet de séparer le stockage des couteaux de préparation et des couteaux de table. Il se transporte facilement du plan de travail à la table grâce à sa prise latérale, idéale pour les dîners en famille ou les barbecues.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBloc amovible pour présenter les couteaux à steak directement à table\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée latérale intégrée pour un transport sans contact des lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrganisation simplifiée entre phase préparation et service\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéduit les allers-retours entre cuisine et salle à manger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe set demande-t-il beaucoup d'entretien et comment fonctionne l'aiguiseur intégré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'aiguiseur intégré permet d'effectuer des retouches rapides sans chercher d'outil séparé, prolongeant l'efficacité des lames pour un usage quotidien. L'entretien courant reste simple : lavage doux, séchage complet et rangement sur le bloc magnétique ouvert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAiguiseur intégré pour affûtages d'appoint sans sortir d'appareil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver bois et lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStockage ouvert favorisant séchage rapide après lavage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds surélevés qui facilitent le nettoyage du dessous du bloc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels éléments de sécurité et de durabilité sont inclus ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bloc et les manches sont en bois certifié FSC, garantissant une origine contrôlée des matériaux. Les pieds antidérapants surélèvent le bloc pour protéger le plan de travail et stabiliser l'ensemble lors de la prise d'un couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBois certifié FSC pour le manche et le support\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants pour stabilité et protection du plan de travail\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign ouvert limitant la rétention d'eau autour des lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction pensée pour un usage quotidien et une longévité accrue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est-ce conçu ? Ce set SYOKAMI 15 pièces convient à ceux qui veulent un poste de travail organisé et esthétique : cuisiniers amateurs exigeants, foyers qui reçoivent souvent, et petits restaurants ou locations de courte durée cherchant un ensemble complet et pratique. Il séduira aussi les personnes soucieuses d'un rangement propre, d'un accès rapide aux ustensiles et d'une solution respectueuse des matériaux grâce au bois certifié FSC.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on déplacer le bloc de couteaux à steak à la table ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le bloc à steak est détachable avec une prise latérale pour le transporter facilement jusqu'à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il aiguiser souvent les couteaux du set ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: L'aiguiseur intégré permet des retouches régulières ; un affûtage professionnel occasionnel prolonge la durée de vie des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62337842217330,"sku":"B0GQTMF2R4","price":294.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-bloc-magnetique-avant.jpg?v=1789419187"},{"product_id":"syokami-coffret-couteaux-tranchage-30-cm-desosseur-17-cm-acier-carbone-manches-bois-fsc-precision-barbecue","title":"SYOKAMI Coffret couteaux tranchage 30 cm \u0026 désosseur 17 cm — acier carbone, manches bois FSC, précision barbecue","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn ensemble professionnel SYOKAMI composé d'un couteau de tranchage de 30 cm et d'un couteau désosseur de 17 cm, conçu pour couper, désosser et trancher viandes et volailles avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe coffret SYOKAMI réunit deux lames en acier à haute teneur en carbone, affûtées à angle fin, associées à des manches en bois plein-manche ergonomiques. Les outils fusionnent performance de coupe et esthétique soignée pour l'usage quotidien, les repas de fête ou les après-midis barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce set facilite-t-il la découpe du brisket et des rôtis ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de tranchage longue et lisse permet d'obtenir des tranches régulières sans accrocher la chair, tandis que les alvéoles réduisent la friction et limitent l'adhérence. Le résultat : des tranches propres, présentables et constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame de tranchage 30 cm avec alvéoles pour réduire les frottements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d'affûtage pointu (13–15°) pour des coupes nettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute dureté Rockwell (\u0026gt;56) pour une meilleure tenue de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe couteau désosseur est-il adapté aux préparations délicates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame flexible de 17 cm permet d'épouser les contours des os et de séparer la viande avec précision, sans gaspillage. Sa finesse et sa souplesse rendent les opérations de parage et de désossage plus rapides et plus sûres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame flexible pour suivre les os et articulations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffûtage fin garantissant un contact contrôlé avec la chair\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour côtes, épaules et découpe de volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle qualité offrent les manches et la prise en main ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes manches full tang en bois certifié FSC assurent une répartition du poids et une durabilité accrues. La texture en forme de dents de pignon améliore l'adhérence et réduit les risques de glissement, même lorsque les mains sont humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie pour solidité et équilibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBois certifié FSC, finition ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrip texturé pour une prise sûre en usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe set convient-il comme cadeau ou pour un usage quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmballé dans un coffret soigné, le duo allie performance professionnelle et design élégant, adapté aux chefs amateurs comme aux passionnés de barbecue. La combinaison des deux lames couvre la plupart des besoins de découpe à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoffret cadeau premium prêt à offrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception pensée pour un usage fréquent et une longue durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalent : rôtis, jambon, porc, bœuf et volailles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce coffret ? Les deux couteaux SYOKAMI ciblent les cuisiniers domestiques exigeants, les amateurs de barbecue, et les personnes qui cherchent un outil durable et élégant pour préparer viandes et volailles. Si vous souhaitez remplacer des lames émoussées, offrir un présent raffiné ou améliorer la qualité de vos découpes, ce set propose une solution complète, performante et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ces couteaux conviennent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, pour préserver le tranchant et le bois, laver à la main et sécher immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: À quelle fréquence faut-il affûter ces lames ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Selon l'usage, un affûtage léger toutes les 4–8 semaines suffit pour un usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338068611442,"sku":"B0FC6RG41K","price":87.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-tranchant-face-avant.jpg?v=1789427473"},{"product_id":"syokami-hachette-de-cuisine-7-7-couteau-boucher-2-en-1-lame-15-30-avec-manche-bois-fsc-et-fourreau","title":"SYOKAMI Hachette de cuisine 20 cm - Couteau boucher 2-en-1, lame 15°\/30° avec manche bois FSC et fourreau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe SYOKAMI Meat Cleaver 7,7\" est une hachette de cuisine 2-en-1 conçue pour trancher finement les légumes et trancher ou fendre de petits os, avec un manche ergonomique en bois certifié FSC.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette hachette SYOKAMI combine deux zones de lame aux angles différents pour les tâches quotidiennes et les travaux plus costauds. Sa conception intègre des trous amortisseurs pour réduire le rebond à chaque coup, un manche antidérapant en bois FSC et un fourreau protecteur, ce qui en fait un outil polyvalent et sûr pour la préparation des viandes, légumes et herbes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette hachette facilite-t-elle la découpe quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa partie avant de la lame, affûtée à 15° par côté, permet des tranches nettes de légumes, poissons et viandes désossées, tandis que la zone arrière gérée à 30° accroît la résistance nécessaire pour couper des os légers. La largeur de la lame sert aussi de transfereur d'ingrédients du plan de travail à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame 2-en-1 : tranche fine à l'avant, zone de hachage plus robuste à l'arrière\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLarge surface pour racler et transférer facilement les aliments\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids optimisé pour des coups plus efficaces sans fatigue excessive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce adapté pour casser des os et gérer des pièces épaisses ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la partie arrière de la lame, avec un angle plus ouvert de 30° par côté, est prévue pour résister aux impacts sur de petits os et tissus durs. Les trous amortisseurs réduisent l'effet de rebond, améliorant la stabilité et la sécurité lors des opérations de découpe vigoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eZone de hachage renforcée pour os légers et côtes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrous amortisseurs qui dispersent l'impact et limitent le recul\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil équilibré pour préserver le contrôle lors des frappes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche est-il confortable et sûr en mains humides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en bois certifié FSC présente une texture crantée qui accroît l'adhérence même lorsque vos mains sont humides. L'équilibre entre la lame et le manche limite la fatigue et favorise une prise en main sûre pour des découpes répétées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBois FSC pour durabilité et respect environnemental\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface texturée antidérapante pour une prise ferme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign ergonomique pour réduire la tension du poignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue contient l'emballage et quels accessoires sont fournis ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOutre la hachette, le pack inclut un étui protecteur pour le rangement et le transport ainsi qu'un outil détachable à trois trous servant d'éplucheur d'herbes pour accélérer la préparation. Le coffret soigné en fait un cadeau pratique pour les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFourreau de sécurité pour protéger la lame et les surfaces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStripping tool 3-trous pour désherber thyme, romarin et basilic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePackaging élégant adapté au cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçue cette hachette ? Le SYOKAMI Meat Cleaver 7,7\" s'adresse aux cuisiniers à domicile qui recherchent un seul couteau capable d'affronter les préparations quotidiennes et les découpes plus exigeantes. Il plaît aux personnes qui veulent réduire le nombre d'outils sur leur plan de travail sans sacrifier la performance : amateurs de barbecue, familles préparant des rôtis, et cuisiniers qui aiment préparer légumes et herbes rapidement. Si vous cherchez un outil robuste, bien équilibré et livré avec accessoires pratiques, cette hachette constitue un choix polyvalent et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La lame convient-elle pour dépecer de grands os ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, elle est conçue pour petits os et découpes robustes, pas pour scier de grands os durs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche supporte-t-il le lavage fréquent ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, mais privilégiez un nettoyage à la main et essuyez pour préserver le bois FSC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62339593994610,"sku":"B0CB5T3NGP","price":77.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-hachette-face-avant.jpg?v=1789443287"},{"product_id":"syokami-couteau-de-chef-kiritsuke-8-2-en-acier-carbone-lame-60-super-affutee-manche-wenge-fsc","title":"SYOKAMI couteau de chef Kiritsuke 21 cm en acier carbone — lame 60° super-affûtée, manche wenge FSC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau SYOKAMI Kiritsuke 8,2\" est un couteau de chef en acier au carbone, forgé en une seule pièce pour un tranchant précis, une prise sûre et une durabilité professionnelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisiniers exigeants, ce Kiritsuke combine une pointe fine à 60° pour des découpes nettes, une lame en acier au carbone importé durcie et polie, et une manche ergonomique en bois de wenge certifié FSC. Il associe esthétique artisanale et fonctionnalités modernes (garde intégrée, élément anti-dérapant, emmanchement full tang triple riveté) pour une utilisation quotidienne fiable dans la cuisine domestique ou professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce Kiritsuke facilite-t-il les découpes délicates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pointe affûtée à 60° permet une pénétration très précise, réduisant la résistance au contact pour préserver la texture des aliments. Cela rend possible le tranchage fin du poisson, des légumes ou des pièces de viande sans écraser les fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePointe super-affûtée à 60° pour piqure sans résistance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords polis à la main à 14–16° par face pour une coupe nette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame en acier carbone haute qualité pour une coupe précise\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa sécurité est-elle réellement intégrée dans le design ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la garde formée entre la lame et le manche empêche la main de glisser vers le tranchant, un atout pour les gestes rapides ou quand les mains sont humides. Le design convient aux droitiers comme aux gauchers grâce à sa forme symétrique et sécurisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGarde intégrée pour protéger contre les glissements\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStructure adaptée aux deux mains (droitier\/gaucher)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour aliments humides comme tomates ou poissons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel confort et quelle tenue en main apporte la poignée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée en wenge, consolidée par trois rivets et un emmanchement full tang, offre un bon équilibre et une sensation de solidité. Un motif dentelé contemporain et le bois absorbant améliorent l’adhérence, même en conditions de cuisson intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée en wenge certifiée FSC, agréablement texturée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElement dentelé anti-glisse pour prise stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFull tang triple riveté pour poids et durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle longévité et quel entretien prévoir pour la lame en acier carbone ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’acier au carbone, forgé et trempé à une dureté Rockwell \u0026gt;56, assure un tranchant durable mais demande un entretien régulier pour éviter la corrosion. Un lavage immédiat à la main, séchage et parfois une légère huile alimentaire maintiennent la lame en excellent état.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier carbone importé, trempé pour durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance à l’usure avec bords entretenus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien : lavage main, essuyage et huile occasionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est fait ce couteau ? Le SYOKAMI Kiritsuke 8,2\" sera apprécié par les amateurs sérieux, les chefs à domicile et les professionnels recherchant une lame polyvalente pour trancher, tailler et parer avec précision. Il conviendra aussi bien aux personnes souhaitant un bel objet robuste qu’aux cadeaux durables, grâce à sa finition soignée et sa constitution conçue pour durer des années.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il laver le couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, lavez à la main et séchez immédiatement pour préserver l’acier carbone et la poignée en wenge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce couteau convient-il aux gauchers ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la forme symétrique et la garde intégrée conviennent aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340218978674,"sku":"B0F3J4FBWC","price":66.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-avant-emballage.jpg?v=1789452275"},{"product_id":"syokami-couteau-de-boucher-10-5-courbe-lame-dure-56-hrc-poignee-wenge-fsc-pour-tranchage-et-desossage","title":"SYOKAMI couteau de boucher 27 cm courbé - lame dure 56+ HRC, poignée wengé FSC pour tranchage et désossage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau SYOKAMI Butcher Breaking 10,5\" est un couteau de boucher courbé et affûté, conçu pour trancher, désosser et parer viandes et volailles avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les bouchers, pitmasters et amateurs exigeants, ce couteau de 10,5 pouces (26,7 cm) associe une lame courbée et un profil effilé pour faciliter les coupes longues et les opérations autour des os. Sa fabrication à haute dureté (56+ HRC), sa finition polie à la main et sa construction pleine soie garantissent rigidité, flexibilité contrôlée et longévité. La poignée en bois de wengé certifié FSC offre une prise antidérapante et absorbe partiellement huiles et humidité pour une meilleure sécurité en usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la découpe d'un steak d'un pouce d'épaisseur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conception intègre un repère de trou dans la lame qui aide à calibrer visuellement l'épaisseur lors de la coupe. La lame courbée et la largeur régulière permettent des tranches propres et homogènes, réduisant la nécessité d'ajuster temps et température de cuisson selon des parties inégales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRepère de trou pour mesurer rapidement 1 pouce (≈2,5 cm).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame affûtée et polie pour coupes nettes sans déchirer la viande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCourbure optimisée pour trancher en un seul mouvement fluide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la forme de la lame aide-t-elle pour le désossage et le épointage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pointe effilée et le profil effilé permettent d'accéder aux zones étroites autour des os et des articulations. La lame se rétrécit progressivement vers l'extrémité, offrant contrôle et précision pour séparer la viande de l'os sans gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePointe effilée pour manœuvrer près des os et articulations.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRigidité suffisante pour pousser sans plier excessivement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBords polissés pour des coupes nettes lors du parage et du filetage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles caractéristiques garantissent la sécurité et la tenue en main ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSYOKAMI a intégré plusieurs éléments de sécurité : dents d'engrenage et courbure anti-fatigue pour une prise antidérapante, triple rivetage et construction pleine soie pour la solidité, et poignée en wengé hygroscopique qui aide à absorber l'huile et l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDents d'engrenage et courbe ergonomique pour stabiliser la main.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTriple rivetage et soie pleine pour robustesse structurelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBois de wengé certifié FSC, sécurisant et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe couteau convient-il aux professionnels comme aux amateurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. La combinaison d'une lame dure, d'une finition soignée et d'une ergonomie réfléchie en fait un outil adapté à la cadence d'un comptoir de boucher comme à la cuisine domestique d'un passionné. L'emballage soigné en fait aussi un cadeau adapté aux événements culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDurée de coupe et résistance adaptées aux usages intensifs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrécision et contrôle utiles pour cuisiniers amateurs exigeants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation soignée idéale pour offrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le SYOKAMI Butcher Breaking 10,5\" s'adresse aux bouchers professionnels, aux pitmasters, aux chefs de cuisine et aux cuisiniers passionnés qui cherchent un couteau polyvalent capable de trancher, désosser et parer efficacement. Il convient à ceux qui veulent une lame durable, une prise sûre et une finition élégante, sans compromettre la performance. Si vous cherchez un outil capable d'affronter des tâches exigeantes — découpe de bœuf, porc, volaille, ou filetage — tout en restant maniable pour le travail précis autour des os, ce modèle répond à ces besoins. Veillez à entretenir la lame par affûtage régulier et à nettoyer et sécher la poignée en bois pour préserver longévité et sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Quelle est la longueur de la lame du couteau SYOKAMI Butcher Breaking ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La lame mesure 10,5 pouces (≈26,7 cm), adaptée aux découpes longues et au désossage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: De quel matériau est faite la poignée et est-elle durable ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La poignée est en bois de wengé certifié FSC, hygroscopique et triple rivetée pour plus de tenue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340613276018,"sku":"B0DBJGH4N7","price":69.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-couteau-boucher-face-complete.jpg?v=1789455385"},{"product_id":"syokami-couteau-a-pain-gaucher-arc-lame-acier-420j2-dents-usinees-et-reperes-de-coupe","title":"SYOKAMI couteau à pain gaucher arc — lame acier 420J2, dents usinées et repères de coupe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à pain SYOKAMI pour gaucher, au design en arc inédit, permet des tranches nettes et régulières sans écraser la mie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les amateurs de pain fait maison et les boulangers domestiques, ce couteau associe une lame en acier inoxydable 420J2 — matériau utilisé dans des lames chirurgicales — à un châssis en acier sécurisé et un cadre en forme d'arc qui guide la coupe. Le format en arc facilite la traction et le contrôle pendant la découpe, tandis que des repères de taille intégrés garantissent des tranches uniformes. Note fabricant : bien que le produit soit présenté pour gauchers, le mécanisme de tension de lame est optimisé pour une utilisation droitière ; ne démontez pas les vis de fixation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau évite-t-il d'écraser la mie du pain ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en 420J2 combine tranchant et rigidité pour mordre la croûte sans compresser l'intérieur. Les dents spécialement conçues et la tension de lame assurent une coupe nette, réduisant miettes et déformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame en acier 420J2 ultra tranchante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSerrations usinées pour une coupe propre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTension de lame stable pour un mouvement régulier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi le design en arc facilite-t-il la découpe quotidienne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cadre en arc donne un guide naturel pour la lame, améliorant l'angle de coupe et la portée du mouvement. L'offset ergonomique libère l'espace pour la main afin d'éviter les contacts gênants avec la planche ou la surface de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eArc qui guide la lame pour une traction contrôlée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée décalée offrant dégagement et prise sécurisée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition acier pour une surface hygiénique et durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment obtenir des tranches de taille uniforme avec ce couteau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe châssis comporte quatre repères (1\/4\", 1\/2\", 3\/4\", 1\") qui servent de guide visuel pour des tranches régulières sans mesurer à chaque fois. Ces graduations simplifient la préparation pour sandwiches, toasts ou présentation en buffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRepères intégrés pour quatre tailles précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet une présentation homogène des tranches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour portionner rapidement sans balance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et affûter cette lame spécialisée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en 420J2 a été conçue pour être facilement réaffûtée avec des pierres ou tiges d'affûtage domestiques. Les dents correspondent à des outils courants, et quelques passages suffisent pour restaurer un tranchant performant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcier 420J2 compatible avec affûteurs domestiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSerrations calibrées pour un affûtage simple\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLivré avec protection de lame pour un rangement sûr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCe couteau est livré avec une protection de lame en acier pouvant être accrochée au mur, évitant les risques d'écailles ou de contamination associés aux cadres peints en bois. La construction entièrement métallique est résistante, hygiénique et conçue pour durer. Notez la consigne de sécurité : la lame est fortement tendue et les vis de fixation ne doivent pas être retirées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait envisager ce couteau ? Ce modèle SYOKAMI s'adresse aux personnes qui préparent du pain régulièrement et recherchent des tranches propres et régulières — boulangers domestiques, hôtes de brunch, amateurs de sandwichs soignés ou petites cuisines professionnelles. Il conviendra particulièrement à ceux qui apprécient un outil robuste, facile à affûter et doté de repères pratiques. En revanche, vérifiez la note du fabricant concernant l'optimisation pour droitier avant l'achat si vous êtes strictement gaucher.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter la lame à la maison ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la lame 420J2 se réaffûte facilement avec une tige ou pierre d'affûtage domestique en quelques passages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le couteau convient-il aux gauchers ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le produit est présenté pour gaucher, mais le fabricant indique une optimisation pour usage droitier; vérifier avant achat si vous êtes gaucher strict.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62340631036274,"sku":"B0FJYBVCT7","price":69.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-avant-couteau-a-pain.jpg?v=1789455918"},{"product_id":"syokami-couteau-a-filet-18-3-cm-en-50crmov15-lame-flexible-10-et-manche-fsc-ergonomique","title":"SYOKAMI Couteau à filet 18,3 cm en 50CrMoV15 - lame flexible 10° et manche FSC ergonomique","description":"\u003cstrong\u003eLe couteau SYOKAMI Fillet 7,2\" est un couteau à filet professionnel en acier inoxydable au carbone élevé, conçu pour des découpes précises, flexibles et sûres du poisson.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les amateurs de cuisine et les professionnels du poisson, ce couteau combine une lame en acier allemand 50CrMoV15, une géométrie de bord double à 10° et une suspension de lame innovante pour limiter le contact avec les surfaces. Résultat : des découpes plus nettes, moins de gaspillage et une hygiène améliorée lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ce couteau facilite-t-il la découpe et le désossage du poisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame fine et flexible associée à un angle d'affûtage double de 10° permet d'épouser les arêtes et d'enlever la peau sans effort. Sa courbure arrière près du manche offre un meilleur contrôle pour les découpes proches des os.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame en 50CrMoV15 pour durabilité et flexibilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble angle 10° pour un fil exceptionnellement coupant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCourbure arrière pour contrôle lors du désossage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de suspension de la lame 0,43 pouce pour éviter le contact table\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-il sécurisé et ergonomique pour un usage prolongé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche ergonomique en bois certifié FSC épouse naturellement la paume, réduisant la fatigue. Des éléments de sécurité comme la garde incurvée et les dents antidérapantes sur le dos de la lame empêchent la main de glisser, même humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGarde incurvée pour empêcher le glissement vers la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDents antidérapantes sur la soie pour une prise sûre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche FSC ergonomique pour confort et durabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil équilibré pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la suspension de lame à 0,43 pouce est-elle importante ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conception surélevée évite que la lame repose directement sur la surface de préparation, limitant ainsi les risques de contamination et la charge de nettoyage. Cette hauteur a été déterminée après de nombreux tests pour un compromis optimal entre stabilité et hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRéduit le contact lame-table et la contamination potentielle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacilite le nettoyage en évitant les traces de sauce ou jus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaintient la netteté du tranchant en évitant l'usure contre le plan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception testée pour tenue et fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir la lame pour préserver sa performance ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn entretien simple prolonge la performance : nettoyage à la main, séchage immédiat et aiguiseur adapté. La composition en acier haute teneur en carbone nécessite cependant un soin régulier pour prévenir la corrosion superficielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver à la main et sécher immédiatement après usage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser un fusil ou pierre adaptée pour conserver l'angle 10°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter l'éponge abrasive ou le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserver dans un support protégé ou un fourreau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui est-ce pour ? Ce couteau SYOKAMI est destiné aux cuisiniers domestiques exigeants, aux pêcheurs qui préparent leur prise, et aux chefs professionnels cherchant une lame fine, flexible et sûre pour le travail du poisson. Son design soigné et son emballage élégant en font aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de gastronomie et les personnes qui cuisinent régulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La lame est-elle adaptée au désossage fin ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la lame flexible et le double angle 10° facilitent le désossage fin et la séparation précise de la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Puis-je laver le couteau au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de laver à la main et de sécher immédiatement pour préserver le tranchant et éviter la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62342698598770,"sku":"B0F3J3ZHQX","price":69.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-face-de-lame-avant.jpg?v=1789461991"},{"product_id":"syokami-couteau-cleaver-7-chef-asiatique-lame-acier-allemand-defeuilleur-3-trous-manche-wenge","title":"SYOKAMI couteau cleaver 18 cm chef asiatique — lame acier allemand, défeuilleur 3 trous, manche Wenge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe SYOKAMI Cleaver Chef 7\" est un couteau de cuisine asiatique polyvalent équipé d'une lame haute performance et d'un triple trou défeuilleur pour préparer rapidement herbes et légumes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet outil combine les qualités d'un couteau chinois, d'un santoku et d'un nakiri pour offrir un seul instrument capable de hacher, trancher, ciseler et émincer avec précision. Conçu en acier allemand à haute teneur en carbone, affûté main et trempé pour une dureté de plus de 56 HRC, il associe robustesse, résistance aux taches et maintien du fil. Le manche en bois Wenge certifié FSC, doté d'une texture dentée contemporaine, assure une prise stable même en mains humides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le Cleaver SYOKAMI facilite-t-il la préparation des herbes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau intègre un défeuilleur à trois trous situé sur la lame, permettant d'enlever rapidement les feuilles des tiges sans changer d'outil. En un geste, vous séparez basilic, thym, romarin ou feuilles de chou pour gagner du temps en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDéfeuilleur 3 trous pour détacher feuilles et tiges en un mouvement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet d'éviter l'utilisation d'outils supplémentaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour herbes fragiles et légumes-feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel type de coupe et d'entretien offre la lame en acier allemand ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame full-tang est en acier allemand au carbone élevé, polie à la main et affûtée à un angle de 14–16° par face pour une coupe nette. Sa trempe et un traitement anti-corrosion réduisent l'entretien nécessaire tout en conservant la netteté plus longtemps que les lames standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAffûtage main 14–16° pour coupes précises\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDureté \u0026gt;56 HRC pour une tenue du fil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition résistante aux taches, nettoyage aisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe manche garantit-il une prise sûre en conditions humides ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le manche est fabriqué en bois Wenge certifié FSC et intègre un motif dents de scie moderne qui augmente l'adhérence. Cette combinaison offre confort, contrôle et stabilité même lors d'un usage intensif en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBois Wenge FSC, durable et agréable au toucher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlément denté pour adhérence anti-glisse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction full-tang pour meilleure répartition du poids\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles fonctions ce couteau remplace-t-il dans votre bloc d'ustensiles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe SYOKAMI Cleaver Chef remplace efficacement plusieurs couteaux : il hache comme un cleaver chinois, tranche fin comme un santoku et émince les légumes comme un nakiri. C'est une solution unique pour réduire l'encombrement et accélérer la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSubstitut pour couteau de chef, santoku et nakiri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient pour viandes, poissons, légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour cuisines occupées ou espaces restreints\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est ce couteau ? Le SYOKAMI Cleaver Chef 7\" s'adresse aux cuisiniers amateurs exigeants et aux professionnels cherchant un outil polyvalent et fiable. Il convient aussi bien aux foyers qui veulent rationaliser leur tiroir à couteaux qu'aux passionnés de cuisine asiatique désireux d'un instrument précis et résistant. Offert dans un emballage soigné, il constitue également un cadeau pratique pour les amateurs de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on affûter facilement la lame SYOKAMI ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui. L'affûtage manuel est recommandé avec pierre à aiguiser; angle conseillé 14–16° par face.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le manche résiste-t-il à l'eau ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le bois Wenge est durable et le motif anti-glisse améliore la tenue, mais éviter le trempage prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SYOKAMI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62343108166002,"sku":"B0DHS55XSF","price":64.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/syokami-cleaver-face-avant-emballage.jpg?v=1789464760"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/collections\/syokami-couteau-steak-face-avant_6b16ca9d-dc37-4bd7-a22e-d9a0633d90dc.jpg?v=1789569455","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/collections\/syokami.oembed","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}