{"title":"Epicurean","description":"\u003cp\u003eEpicurean : 21 références dans 5 catégories, expédiées depuis notre entrepôt avec livraison gratuite en France. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCatégories principales : \u003ca href=\"\/collections\/ustensiles-de-cuisine\"\u003eUstensiles de cuisine\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/planches-a-decouper\"\u003ePlanches à découper\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/patisserie\"\u003ePâtisserie et cuisson\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/pierres-et-pelles-a-pizza\"\u003ePierres et pelles à pizza\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e21 articles, de 56,06 € à 141 € TTC. Livraison gratuite en France métropolitaine, retours sous 30 jours. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-gourmet-series-17-5-13-natural-slate-epaisse-sillon-anti-jus-compatible-lave-vaisselle","title":"Epicurean planche à découper Gourmet Series 44 x 33 cm Natural\/Slate — épaisse, sillon anti‑jus, compatible lave‑vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Gourmet Series 17,5\" × 13\" en Natural\/Slate est une planche de découpe épaisse et durable dotée d'un sillon récupérateur d'un côté et d'une large surface de préparation de l'autre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour la préparation quotidienne aussi bien que pour les sessions culinaires exigeantes, cette planche combine robustesse, facilité d'entretien et design sobre. Sa construction permet d'accueillir un sillon anti-jus sans compromettre la zone de travail, tandis que sa double teinte Natural\/Slate apporte une touche esthétique discrète. Certifiée NSF, adaptée au lave-vaisselle et fabriquée aux États-Unis, elle répond aux attentes des cuisines domestiques et professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi la finition épaisse change-t-elle l'utilisation au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil plus épais améliore la stabilité sur le plan de travail et offre une sensation plus solide lors de la découpe. Il permet aussi d'intégrer un sillon récupérateur d'un côté sans réduire la surface de préparation. Résultat : moins de liquide qui déborde et une planche qui reste en place pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil plus épais pour une meilleure stabilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSillon latéral pour capter jus et liquides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface non glissante, compatible couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche convient-elle aux couteaux et à l'entretien en machine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — la surface est conçue pour être « knife safe », ce qui protège le fil des couteaux tout en restant résistante aux entailles. Elle est également certifiée NSF et supporte le lave-vaisselle, simplifiant l'entretien sans nécessiter d'huilage spécial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau respectueux des lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple, lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme aux normes NSF pour la sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la combinaison Natural\/Slate améliore-t-elle la présentation en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa double couleur crée un contraste élégant qui s'intègre aussi bien aux décors clairs que sombres. Utilisez le côté Natural pour des présentations lumineuses et le côté Slate pour un rendu plus contemporain. Le design discret met en valeur les ingrédients sans distraire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDualité de teintes pour plus de polyvalence visuelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAspect professionnel pour mise en scène et service\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition nette, facile à assortir avec les ustensiles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels usages pratiques offre le sillon récupérateur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sillon capte efficacement les jus de viandes, fruits et légumes, limitant les éclaboussures sur le plan de travail. Il facilite aussi la découpe de pièces juteuses sans devoir basculer d'une planche à l'autre, ce qui accélère la préparation. Idéal pour nettoyer rapidement après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapture les liquides pour un plan de travail propre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet de découper des aliments juteux sans bavures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacilite le transport des restes vers un récipient\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche ? Les amateurs exigeants, les familles actives et les petites cuisines professionnelles y trouveront un compromis idéal entre solidité et praticité. Si vous voulez une planche durable, simple à entretenir, compatible avec vos couteaux et esthétique sur le comptoir, la planche Epicurean Gourmet Series 17,5\" × 13\" en Natural\/Slate est conçue pour répondre à ces besoins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil plus épais avec sillon récupérateur sur un côté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrande surface de préparation sans sillon sur l'autre côté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNSF Certified\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKnife Safe — respectueuse des lames\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche peut-elle aller au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean Gourmet Series est compatible lave-vaisselle et conçue pour un entretien facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Le sillon empêche-t-il les liquides de couler ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le sillon latéral capte la plupart des jus pour garder le plan de travail propre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329172492658,"sku":"B003MU9PJW","price":140.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-gourmet-face-avant.jpg?v=1789332526"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-gourmet-37-x-28-5-cm-natural-slate-rigole-reversible-lave-vaisselle","title":"Epicurean planche à découper Gourmet 37 x 28,5 cm Natural\/Slate — rigole réversible, lave-vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Gourmet 14,5\" x 11,25\" est une planche réversible et hygiénique en composite de fibre de bois, dotée d'une rigole pour récupérer les jus et résistant à la chaleur jusqu'à 175 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour remplacer le plastique, le verre et le bois traditionnels, cette planche combine légèreté, robustesse et entretien facile. Fabriquée aux États-Unis à partir d'un composite de fibres de bois non poreux, elle ne s'imprègne pas des odeurs ni des liquides et passe au lave-vaisselle, ce qui la rend pratique au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette planche protège-t-elle vos couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface Epicurean est conçue pour être légèrement « joueuse » sous la lame : elle s'entaillera sans durcir, ce qui évite d'émousser prématurément les couteaux. Contrairement au verre ou à certains plastiques durs, elle ménage le fil des lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface composite qui absorbe légèrement l'impact de la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau non abrasif préservant le tranchant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéversible pour alterner surfaces et prolonger la durée de vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rigole facilite-t-elle la préparation des aliments ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est réversible : une face plate pour trancher normalement et une face équipée d'une rigole qui capte jus, sauces et liquide de fruits ou viandes. Cela réduit les éclaboussures sur le plan de travail et simplifie la manipulation des aliments humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole intégrée pour récupérer liquides et concentrer déchets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéversibilité utile pour viandes et préparation générale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBord arrondi et trou de préhension pour vider et ranger facilement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce facile à entretenir et sûr pour la cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la planche Epicurean est non poreuse, résistante aux taches et passe au lave-vaisselle, ce qui limite la prolifération des bactéries. Elle résiste à des températures jusqu'à 175 °C, utile pour poser des plats chauds brièvement sans abîmer la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage hygiénique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon poreuse — n'absorbe pas les odeurs ni les liquides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 350 °F \/ 175 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel est le format et comment s'intègre-t-elle dans ma cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses dimensions de 14,5\" x 11,25\" (environ 37 x 28,5 cm), elle offre une surface de coupe polyvalente adaptée aux espaces de préparation moyens. Sa finition naturel\/ardoise s'accorde à la plupart des décors de cuisine et le trou d'accroche facilite le rangement vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions compactes mais pratiques pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble-face : une plate, une avec rigole pour plus de flexibilité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign léger et trou de suspension pour un rangement simple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir cette planche ? Si vous recherchez une alternative durable au plastique et au verre, qui ménage vos couteaux, se nettoie au lave-vaisselle et offre une face avec rigole pour contenir les liquides, la planche Epicurean Gourmet 14,5\" x 11,25\" est conçue pour vous. Elle convient aux cuisiniers domestiques, aux ménages qui fermentent ou cuisinent souvent des viandes et fruits juteux, ainsi qu'à ceux qui veulent un produit fabriqué aux États-Unis à partir de matériaux durables et faciles d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cette planche va-t‑elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean est conçue pour être lavée au lave-vaisselle sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La surface abîme-t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le composite est suffisamment souple pour préserver le tranchant des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329226461554,"sku":"B00081YSC2","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-gourmet-face-avant_f6535cf2-657d-466f-b6f5-70e690298139.jpg?v=1789333491"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-all-in-one-reversible-49-5x36-8-cm-slate-noir-rainure-anti-jus-et-pieds-anti-derapants","title":"Epicurean planche à découper All‑In‑One réversible 49,5x36,8 cm Slate\/Noir — rainure anti‑jus et pieds anti‑dérapants","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All‑In‑One 19,5\" x 14,5\" est une planche réversible, légère et stable, munie d'une rainure anti‑jus et de pieds en silicone antidérapants pour une découpe sûre et propre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour regrouper les meilleures caractéristiques de la gamme Epicurean, cette planche associe praticité et matériaux durables. Sa surface non poreuse résiste aux taches et protège le fil du couteau, tandis que sa construction en Richlite, fabriquée aux États‑Unis, s'inscrit dans des pratiques forestières responsables. Grâce à sa fine épaisseur et à ses quatre pieds en silicone, elle offre une prise sûre sur le plan de travail tout en restant simple à manipuler et à ranger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche évite‑t‑elle les liquides et facilite‑t‑elle le nettoyage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face principale intègre une rainure généreuse qui attire et retient les jus de viandes, fruits ou légumes pour garder le plan de travail propre. La face opposée est lisse, ce qui augmente l'espace utilisable si vous avez besoin de découper de plus grandes pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRainure périphérique pour recueillir les liquides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDeux faces utilisables selon vos tâches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface non poreuse qui limite l'absorption et facilite le lavage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle pour un entretien simplifié.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche est‑elle robuste et respectueuse des couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée en matériau papier‑composite modifié (Richlite), qui combine durabilité et douceur pour le tranchant des couteaux. Elle résiste à des températures jusqu'à 175 °C, convient à un usage intensif et conserve ses propriétés sans s'effilocher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau Richlite, fabriqué aux États‑Unis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife‑friendly » qui préserve les lames.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 175 °C (350 °F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour durer et résister aux usages répétés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche reste‑t‑elle stable pendant la découpe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuatre pieds en silicone placés aux coins empêchent tout glissement, que vous utilisiez la face rainurée ou la face lisse. Le profil fin réduit aussi le basculement tout en offrant une surface de travail sécurisée et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants en silicone aux quatre coins.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface fine et légère pour une manipulation facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception réversible sans perte de stabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions généreuses : 19,5\" x 14,5\" (49,5 x 36,8 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçue cette planche ? Elle s'adresse aux cuisiniers domestiques et aux professionnels qui veulent une planche polyvalente, hygiénique et résistante, facile à ranger et adaptée à une utilisation quotidienne. Idéale pour ceux qui recherchent une alternative durable aux planches traditionnelles — compatible avec les environnements domestiques ou de cuisine commerciale grâce à sa certification NSF et à sa garantie limitée à vie.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche passe‑t‑elle au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean est compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La surface abîme‑t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le matériau Richlite est conçu pour être doux avec les lames tout en restant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329292128626,"sku":"B07PND2RMR","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-rainuree-avant.jpg?v=1789334522"},{"product_id":"epicurean-planche-de-decoupe-all-in-one-19-5-x-14-5-natural-rainure-a-jus-antiderapante-et-compatible-lave-vaisselle","title":"Epicurean Planche de découpe All‑In‑One 50 x 37 cm Natural — rainure à jus, antidérapante et compatible lave‑vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All‑In‑One 19,5\" x 14,5\" est une planche double‑face légère et résistante, dotée de pieds antidérapants et d'une rainure à jus pour un découpage propre et sûr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour combiner les meilleurs atouts des modèles populaires d'Epicurean, cette planche en matériau composite naturel (Richlite) offre une surface compatible avec les couteaux, facile d'entretien et adaptée à un usage domestique comme professionnel. Sa finesse la rend simple à manipuler et à ranger, tandis que sa fabrication américaine respecte des normes de durabilité forestière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche évite‑t‑elle les éclaboussures et facilite‑t‑elle le nettoyage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa version 19,5\" x 14,5\" est munie d'une rainure généreuse qui capte les jus des viandes, fruits et légumes, réduisant les nettoyages de plan de travail. La surface non poreuse limite l'absorption d'odeurs et de taches, et la planche est compatible lave‑vaisselle pour un entretien rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRainure à jus large pour recueillir liquides et sauces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau non poreux qui résiste aux taches et aux odeurs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑elle stable pendant la découpe et adaptée aux coupes exigeantes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuatre pieds en silicone placés aux coins maintiennent la planche fermement sur la surface de travail, que vous utilisiez la face rainurée ou la face plate pour plus d'espace. Le matériau est conçu pour être « knife friendly » : il ménage le tranchant des couteaux tout en restant robuste face aux usages répétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants noirs qui stabilisent la planche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisable des deux côtés selon l'espace nécessaire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface qui préserve le fil du couteau tout en restant durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe quoi est‑elle faite et quelles sont ses limites thermiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée aux États‑Unis en Richlite, un composite à base de papier et résine issu de forêts gérées durablement selon les standards nord‑américains. Elle supporte des températures jusqu'à 175 °C (350 °F), ce qui la rend résistante aux accessoires chauds mais pas conçue comme support direct pour plats très chauds sortant du four.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau papier‑composite durable, fabriqué aux USA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme aux normes durables de gestion forestière\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 175 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche convient‑elle pour un usage professionnel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la planche Epicurean All‑In‑One est certifiée NSF, ce qui la rend acceptable pour une utilisation en cuisine commerciale. Sa finition et sa robustesse répondent aux besoins d'un environnement exigeant, tout en offrant une garantie à vie limitée pour une tranquillité d'esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertification NSF adaptée aux cuisines professionnelles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en plusieurs tailles et couleurs selon les besoins\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarantie limitée à vie pour défauts de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? Si vous cherchez une planche polyvalente, légère et facile à manipuler qui protège vos couteaux, contient les jus et tient sur votre plan de travail sans glisser, la version 19,5\" x 14,5\" d'Epicurean est un excellent choix. Elle conviendra aux cuisiniers à domicile qui veulent un produit durable et aux professionnels qui exigent des surfaces certifiées et faciles à entretenir. Disponible en plusieurs couleurs, elle s'intègre aussi bien dans une cuisine moderne que dans un environnement pro.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on mettre cette planche au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean All‑In‑One est compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage simple.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche abîme‑t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le matériau est conçu pour préserver le fil des couteaux tout en restant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329292292466,"sku":"B07PPJXNZY","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-naturel.jpg?v=1789334522"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-kitchen-series-17-5-13-slate-double-face-compatible-lave-vaisselle-protege-les-couteaux","title":"Epicurean planche à découper Kitchen Series 17,5×13 Slate — double‑face, compatible lave‑vaisselle, protège les couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 17,5 x 13 po en coloris Slate est une planche double-face durable, légère et compatible lave‑vaisselle, conçue pour une utilisation quotidienne tout en préservant vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriquée aux États‑Unis à partir du composite naturel Richlite, cette planche allie résistance et écologie : matériau renouvelable, fini qui évolue avec le temps et conception pratique pour le rangement. Sa surface tolère la chaleur jusque 350 °F (≈176 °C), protège le fil des couteaux et se nettoie sans effort au lave‑vaisselle — idéale pour les cuisines domestiques comme professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la planche Epicurean résiste‑t‑elle à un usage quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau papier‑composite de la planche offre une grande robustesse face aux chocs et aux usages répétés. Contrairement au bois massif, il n'absorbe pas facilement les liquides, ce qui limite les tâches et facilite l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eComposée de Richlite, un papier compressé et résiné très résistant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésiste à la chaleur jusqu'à 350 °F pour placer des plats chauds\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface double‑face pour répartir l'usure et prolonger la durée de vie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau fin et léger pour manipuler et ranger aisément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑elle vraiment sûre pour l'entretien au lave‑vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : Epicurean recommande le lave‑vaisselle pour désinfecter et simplifier le nettoyage, pratique pour un usage quotidien ou en restauration. Veillez toutefois à vérifier les dimensions de votre lave‑vaisselle avant achat pour garantir l'ajustement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle pour nettoyage et désinfection rapides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau testé en environnements domestiques et professionnels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage facile sans huiles ni traitements spéciaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche protège‑t‑elle réellement les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEpicurean a formulé sa surface pour être « knife‑friendly » : elle permet aux couteaux de conserver leur tranchant plus longtemps qu'avec des surfaces dures comme le verre ou la pierre. Des légères entailles peuvent apparaître mais elles indiquent que la lame est protégée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface souple qui ménage le fil des couteaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLégères marques de coupe normales et sans impact sur la performance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet des affûtages moins fréquents qu'avec des planches très dures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles fonctions pratiques facilite‑t‑elle en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche a été pensée pour l'efficacité : elle possède un trou d'accroche pour une prise simple et un rangement compact, et son format 17,5×13 po offre une zone de travail généreuse sans être encombrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTrous d'accroche intégrés pour suspendre ou manipuler facilement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat polyvalent adapté aux légumes, viandes et découpes quotidiennes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition Slate élégante qui s'accorde à de nombreux décors de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est conçue cette planche ? Elle convient aux foyers actifs, aux petites cuisines, aux cuisiniers amateurs et aux professionnels recherchant une planche durable et hygiénique. Si vous voulez une alternative écologique au plastique ou au bois massif, avec un bon rapport solidité\/entretien et un design sobre, cette planche Epicurean Kitchen Series en Slate est une option pratico‑pratique qui s'intègre facilement à la routine culinaire quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche supporte‑t‑elle le lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, Epicurean recommande le lavage en lave‑vaisselle ; vérifiez simplement que la planche s'intègre à votre appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cette planche abîme‑t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, la surface papier‑composite est conçue pour préserver le fil des couteaux et limiter la fréquence d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329742197106,"sku":"B000FDN77A","price":83.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-slate-face-avant.jpg?v=1789342298"},{"product_id":"epicurean-pelle-a-pizza-21-x-14-pouces-natural-composite-resistante-a-la-chaleur-reversible","title":"Epicurean Pelle à pizza 53 x 36 cm Natural — composite résistante à la chaleur, réversible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pelle à pizza Epicurean 21\" x 14\" est une planche réversible en matériau composite naturel, légère, résistante à la chaleur et conçue pour préparer, couper et servir vos pizzas sans se fissurer ni abîmer vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue et fabriquée aux États-Unis, cette pelle à pizza Epicurean associe praticité professionnelle et entretien facile pour un usage quotidien. Sa surface non poreuse limite l'absorption d'odeurs et de saveurs, est certifiée NSF pour un usage en cuisine commerciale et provient de matériaux FSC issus de forêts gérées durablement. Son format 21 x 14 pouces et son bord biseauté facilitent l'insertion sous la pâte, tandis que la compatibilité lave-vaisselle et la résistance thermique garantissent une utilisation polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette pelle facilite-t-elle la cuisson et le service des pizzas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face biseautée permet de glisser facilement sous la pâte pour transférer la pizza au four ou la récupérer. La surface réversible autorise la préparation, la découpe et le service directement sur la pelle, réduisant les efforts et le nombre d'ustensiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBord avant biseauté pour glissement aisé sous la pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions 21\" x 14\" adaptées aux pizzas familiales et four domestique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface réversible pour préparer puis servir sans changer d'outil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée intégrée et trou de suspension pour une manipulation et un rangement simples.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle sûre pour les couteaux et facile à entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa matière Epicurean est conçue pour être « knife friendly » : elle n'émousse pas les lames comme certaines surfaces dures et prolonge la durée de vie des couteaux. Non poreuse et certifiée NSF, elle se nettoie sans effort, et peut être placée au lave-vaisselle pour un entretien quotidien simplifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatière composite modifiée, douce pour les lames et résistante à l'usure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon poreuse : limite la rétention de bactéries, odeurs et saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifiée NSF pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eJusqu'à quelle température la pelle est-elle durable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pelle résiste à la chaleur jusqu'à 350 °F (175 °C), ce qui la rend adaptée aux manipulations proches du four et pour poser brièvement des plats chauds. Elle ne craque pas et ne se déforme pas dans des usages domestiques classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 350 °F \/ 175 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau stable : ne se fend pas et ne gondole pas avec l'usage normal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet de déposer des plats chauds et de transférer les pizzas sans dommage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe quelles pratiques durables témoigne ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEpicurean utilise des matériaux issus de forêts gérées selon les standards FSC, et la fabrication américaine limite les transports et soutient des normes de production locales. Le choix d'un matériau durable et réutilisable remplace les alternatives jetables et participe à une cuisine plus responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux certifiés FSC provenant de forêts gérées durablement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué aux États-Unis, contrôle qualité local et empreinte logistique réduite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit durable conçu pour un usage répété, réduisant les déchets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait acheter cette pelle à pizza Epicurean ? Cuisiniers maison, amateurs de pizza au four, petites pizzerias et professionnels cherchant un outil résistant, hygiénique et doux pour les couteaux y trouveront un intérêt. Si vous souhaitez une pelle polyvalente, facile d'entretien, durable et fabriquée avec des engagements forestiers, ce modèle 21\" x 14\" en couleur naturelle est un choix pratique et responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La pelle peut-elle aller au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la pelle Epicurean est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage hygiénique et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Supporte-t-elle la chaleur du four ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle résiste jusqu'à 350 °F (175 °C), adaptée aux manipulations proches du four.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329749930354,"sku":"B000PRI3TS","price":83.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-pelle-pizza-face-avant.jpg?v=1789342696"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-17-5-13-nutmeg-double-face-avec-rigole-lave-vaisselle","title":"Epicurean planche à découper 17,5 × 13 Nutmeg — double-face avec rigole, lave‑vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean 17,5\" x 13\" Nutmeg est une planche de découpe double-face, légère et résistante, munie d'une rigole pour récupérer les jus et de pieds antidérapants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour combiner les meilleures caractéristiques des modèles les plus appréciés d'Epicurean, cette planche allie matériaux composés durables et polyvalence d'utilisation. Sa surface en composite papier résiste à l'usure tout en développant une patine naturelle avec le temps; elle est fabriquée aux États-Unis et existe en plusieurs tailles et couleurs pour s'adapter à toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rigole facilite-t-elle la découpe des aliments juteux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rigole intégrée retient efficacement les liquides pour éviter qu'ils ne coulent sur le plan de travail, simplifiant le nettoyage et la préparation. Vous pouvez travailler côté rigole pour les viandes et fruits juteux, puis retourner la planche pour obtenir une surface plane et plus d'espace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole périphérique pour recueillir sang et jus.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble-face : un côté rigole, un côté lisse pour plus d'usage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuatre pieds en silicone antidérapants pour stabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle compatible avec le lave-vaisselle et l'entretien est-il simple ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la planche Epicurean est conçue pour passer au lave-vaisselle, ce qui facilite la désinfection et l'entretien régulier. Il est conseillé de vérifier l'espace de votre lave-vaisselle avant achat et d'accepter que quelques cycles dissipent d'éventuelles odeurs initiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau durable supportant les cycles de lave-vaisselle commerciaux et domestiques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePossibilité de laisser patiner la couleur naturelle sans altérer la performance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRinçage rapide possible pour un usage quotidien sans machine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche protège-t-elle les couteaux et résiste-t-elle aux entailles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe composite Epicurean est conçu pour être doux avec le fil des couteaux afin de prolonger leur tranchant, tout en acceptant de légères marques de coupe visibles. Ces micro-entailles montrent que la planche absorbe l'impact pour préserver les arêtes des couteaux plutôt que de les ternir rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife-safe » qui limite l'usure des lames.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSignes d'entailles normaux et sans incidence sur l'intégrité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau stable et non friable pour un usage quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ranger et transporter la planche de 17,5\" x 13\" ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa conception mince et légère facilite le rangement vertical ou suspendu grâce au trou pour le pouce. Les quatre pieds en silicone assurent également qu'elle se pose fermement si vous la laissez sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil fin pour un rangement compact en position debout.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrou intégré pour suspension murale ou rail de cuisine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids réduit pour la manipulation et le transport entre zones de préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? Cette planche Epicurean 17,5\" x 13\" Nutmeg convient aux cuisiniers maison et aux petits professionnels recherchant une solution polyvalente, hygiénique et durable. Elle séduira ceux qui veulent une planche pratique à double face, facile à nettoyer, stable lors de la découpe et suffisamment légère pour être déplacée ou rangée sans peine. Idéale pour la préparation quotidienne, la découpe de viandes, légumes et fruits, et pour les cuisines où l'espace de rangement est limité.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche Epicurean passe-t-elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave-vaisselle; vérifiez la place disponible et comptez quelques cycles pour dissiper toute odeur initiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Ce matériau abîme-t-il les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le composite Epicurean est conçu pour préserver le tranchant des couteaux tout en montrant de légères entailles normales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62329767592306,"sku":"B08WC7KM4X","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-nutmeg.jpg?v=1789343348"},{"product_id":"epicurean-planche-de-cuisine-all-in-one-slate-rigole-recuperatrice-pieds-antiderapants","title":"Epicurean planche de cuisine All‑In‑One — Slate, rigole récupératrice \u0026 pieds antidérapants","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All-In-One Slate combine une surface réversible, une rigole collectrice et des pieds antidérapants pour une découpe sûre et polyvalente en cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour alléger le travail quotidien, cette planche associe les avantages de plusieurs modèles populaires d'Epicurean: face à rigole pour récupérer les jus, face plate pour maximiser l'espace, et quatre pieds en silicone qui gardent la planche stable quel que soit le côté utilisé. Fabriquée aux États-Unis en Richlite, une matière composite à base de papier, elle reste légère, résistante aux tâches et compatible avec la plupart des couteaux tout en supportant des températures allant jusqu'à 175 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rigole facilite-t-elle la préparation des aliments?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rigole généreuse d'un côté capte efficacement les liquides et empêche que les jus ne coulent sur le plan de travail ou le sol. Elle est particulièrement utile pour la découpe de viandes, d'agrumes et de légumes juteux, et simplifie le nettoyage après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole prononcée pour récupérateur de jus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet des découpes plus propres et moins salissantes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFace opposée plate pour plus d'espace lorsque nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche reste-t-elle stable pendant la découpe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Quatre pieds en silicone placés aux coins maintiennent la planche en place, que vous utilisiez la face rigole ou la face plate. Les pieds limitent les déplacements et protègent aussi la surface du plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants noirs aux quatre coins\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStabilité assurée pour trancher en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtège la surface en dessous des éraflures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe quel matériau est-elle faite et quels avantages cela apporte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée en Richlite, un matériau composite papier-resine éprouvé. Cela lui confère une surface non poreuse facile à entretenir, une bonne résistance à l'usure et une compatibilité avec la plupart des couteaux — sans émousser excessivement les lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau modifié naturel, léger et durable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon poreux: moins de rétention d'odeurs et de bactéries\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésiste à 175 °C, adapté aux plats chauds temporaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles tailles et finitions sont proposées pour s'adapter à ma cuisine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa série All-in-One est disponible en cinq dimensions pour s'adapter à différents besoins — de la découpe quotidienne aux préparations plus volumineuses. Le modèle Slate présente une teinte sombre élégante; la gamme propose aussi deux autres couleurs pour harmoniser votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimension exemple: 14,5\" x 11,25\" (modèle présenté)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en 5 tailles et 3 couleurs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFines et légères pour un rangement facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir cette planche? Si vous cherchez une planche multifonction, facile à entretenir et stable pour toutes les tâches de préparation, l'Epicurean All-In-One Slate est un bon choix. Elle convient aux cuisiniers amateurs et aux foyers qui veulent réduire l'encombrement sans sacrifier la fonctionnalité: facile à déplacer grâce à sa légèreté, résistante aux taches et aux températures modérées, et pensée pour durer grâce à une fabrication responsable aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre la planche au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de la laver à la main avec eau tiède et savon pour préserver la matière Richlite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La surface abîme-t-elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La surface est conçue pour être « knife-friendly » et n'émousse pas excessivement les lames.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330008961394,"sku":"B07PMFMCR5","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-slate-face-avant-emballage.jpg?v=1789350338"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-14-5-11-25-natural-black-pieds-antiderapants-et-rigole-surface-non-poreuse-protege-les-couteaux","title":"Epicurean planche à découper 14,5×11,25 Natural\/Black — pieds antidérapants et rigole, surface non poreuse, protège les couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne planche à découper tout-en-un Epicurean, légère, résistante aux couteaux avec pieds antidérapants et rigole pour jus, conçue pour un usage quotidien et durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche Epicurean de 14,5 × 11,25 pouces allie matériau composite à base de papier Richlite fabriqué aux États-Unis et conception pensée pour la cuisine moderne : surface non poreuse, bords dotés de pieds antidérapants et rigole généreuse pour récupérer les jus. Elle supporte la chaleur jusqu'à 175 °C (350 °F), se nettoie facilement et préserve le tranchant des couteaux, ce qui en fait un choix polyvalent pour la préparation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche se comporte-t-elle face aux couteaux et à l'entretien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface modifiée en Richlite offre une texture qui ménage les lames tout en restant suffisamment ferme pour une découpe précise. Elle ne s'imprègne pas et ne retient pas les odeurs, ce qui simplifie le nettoyage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface non poreuse qui limite la prolifération bactérienne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau compatible avec l’usage intensif sans entailles profondes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNettoyage à l'eau savonneuse; séchage à l'air recommandé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe nécessite pas d’huile alimentaire comme certaines planches en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle stable et sûre lors de la découpe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — les quatre pieds antidérapants placés aux coins assurent une bonne stabilité sur la plupart des surfaces de travail, réduisant le risque de glissement même lorsque la surface est humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds en caoutchouc aux coins pour une adhérence fiable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpaisseur et poids optimisés pour rester en place sans être lourde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConception adaptée aux coupes vigoureuses et au hachage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQue permet la rigole et quelle taille offre la planche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rigole généreuse capte efficacement les jus de viandes, fruits ou légumes pour éviter les écoulements sur le plan de travail. La surface utile de 14,5 × 11,25 pouces procure un bon compromis entre espace de préparation et rangement facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole en périphérie pour récupérer liquides et marinades.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions pratiques pour découper pièces moyennes à grandes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat compact compatible avec les tiroirs et espaces de rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe quoi est-elle fabriquée et quelles sont les considérations environnementales ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est conçue en Richlite, un composite papier-résine produit aux États-Unis. Les matières premières proviennent de forêts gérées selon les standards nord-américains de foresterie durable, et la fabrication privilégie la durabilité pour une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau papier-composite Richlite, fabriqué aux USA.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBois issu de forêts gérées durablement selon des normes nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction robuste qui réduit le besoin de remplacement fréquent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est destinée cette planche Epicurean ? Elle convient aux cuisiniers maison exigeants et aux petits professionnels cherchant une planche durable, hygiénique et stable. Idéale pour ceux qui veulent une surface facile à entretenir, résistante à la chaleur modérée et compacte pour les espaces de travail limités.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on placer des casseroles chaudes sur cette planche ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Elle résiste à 175 °C (350 °F) mais il vaut mieux éviter les contacts prolongés avec des casseroles très chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche passe-t-elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, il est recommandé de la laver à la main à l'eau savonneuse et de la laisser sécher à l'air.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330097402226,"sku":"B071NV54JD","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant.jpg?v=1789350944"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-all-in-one-14-5-11-25-nutmeg-double-face-avec-rainure-anti-jus-et-pieds-antiderapants","title":"Epicurean planche à découper All‑In‑One 14,5×11,25 Nutmeg — double face avec rainure anti‑jus et pieds antidérapants","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All‑In‑One 14,5 x 11,25 Nutmeg est une planche double face légère et résistante avec rainure anti‑jus et pieds antidérapants pour une découpe sûre et facile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour rassembler les meilleurs atouts des planches Epicurean populaires, cette version All‑In‑One combine résistance, praticité et entretien simplifié. Fabriquée en composite de papier naturel et produite aux États‑Unis, elle accepte l'usage intensif tout en restant fine et facile à ranger. Utilisez le côté à rainure pour contenir les liquides ou retournez‑la pour obtenir une surface pleine, et comptez sur les quatre pieds en silicone pour la stabilité quel que soit le côté choisi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rainure anti‑jus améliore‑t‑elle la préparation des aliments ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa rainure capture efficacement les jus des viandes, fruits et légumes, évitant les éclaboussures et gardant le plan de travail propre. Elle simplifie la découpe de produits juteux sans devoir multiplier les torchons ou essuie‑tout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eContient les liquides pour un plan de travail plus propre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermet la découpe de viandes et agrumes sans dégât.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFacile à rincer et compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑elle assez durable pour un usage quotidien et lave‑vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui : le matériau composite papier d'Epicurean est conçu pour résister à un usage intensif, y compris en milieu professionnel. La planche supporte le passage au lave‑vaisselle et garde sa fonctionnalité, même si l'aspect couleur évoluera naturellement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau robuste adapté aux lavages répétés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe détériore pas les lames : compatible couteaux tranchants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatine naturelle attendue, sans incidence sur la performance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment optimiser l'utilisation des deux faces et du rangement ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa double face multiplie les possibilités : côté rainuré pour contenir les jus, côté plat pour les découpes ou le service. La planche est mince et légère, avec un trou intégré pour suspendre ou ranger facilement à la verticale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRetournez la planche pour doubler l'espace de préparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisez le côté plat pour poser des fromages ou découper des pains.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRangement simple grâce au trou d'accroche et à l'encombrement réduit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche protège‑t‑elle les couteaux et offre‑t‑elle une stabilité suffisante ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEpicurean a conçu ce matériau pour ménager les tranchants : les couteaux coupent efficacement sans s'émousser rapidement. Les quatre pieds en silicone maintiennent la planche en place, évitant les glissements pendant la découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife‑safe » qui préserve les lames.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants assurant une découpe sécurisée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinesse qui limite la fatigue lors des manipulations répétées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir cette planche ? Les cuisiniers domestiques et les professionnels qui cherchent une planche polyvalente, facile à nettoyer et peu encombrante y trouveront un excellent compromis. Elle convient aux petites cuisines, aux foodies qui préparent des viandes et fruits juteux, ainsi qu'à ceux qui veulent une planche durable, fabriquée aux États‑Unis, et compatible lave‑vaisselle. Si vous préférez un matériau traditionnel comme le bois pour le montage de planches à découper décoratives, considérez plutôt une planche en bois ; pour un usage pratique, hygiénique et peu contraignant, l'Epicurean All‑In‑One Nutmeg est un choix pertinent.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut‑on mettre cette planche au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean est compatible lave‑vaisselle, idéale pour un nettoyage hygiénique et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche abîme‑t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le matériau est conçu pour être knife‑safe et aide à préserver le tranchant des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330099007858,"sku":"B08WBNQ3Q3","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-nutmeg_f4a2a09c-abff-4eab-bdf4-465f103b82c2.jpg?v=1789350965"},{"product_id":"epicurean-planche-de-cuisine-17-5-13-natural-richlite-composite-double-face-resistante-a-la-chaleur","title":"Epicurean planche de cuisine 44 x 33 cm Natural — Richlite composite, double face, résistante à la chaleur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 17,5\" × 13\" est une planche double face en composite Richlite, résistante à la chaleur et douce pour vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriquée aux États-Unis à partir de fibres de bois issues de forêts gérées, cette planche allie durabilité et usage quotidien. Sa surface compacte et sa conception simple en font un outil polyvalent pour préparer, servir et protéger vos surfaces. Elle se range facilement grâce à son trou ergonomique et supporte des températures élevées, ce qui permet de l'utiliser aussi comme dessous-de-plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette planche se distingue-t-elle des planches classiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au bois massif ou au plastique ordinaire, la planche Epicurean utilise un matériau composite à base de fibres naturelles conçu pour durer sans se fendre ni absorber les liquides. Elle reste stable et facile d'entretien, tout en préservant le fil des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau Richlite : fibres de bois compressées et résine durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble face utilisable pour varier les usages et prolonger la durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface non poreuse : limite les taches et les odeurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle sûre à laver au lave-vaisselle et résistante à la chaleur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, cette planche est conçue pour un entretien simple : elle passe au lave-vaisselle et tolère des températures élevées, ce qui rend son usage très pratique au quotidien. Évitez toutefois un contact prolongé avec des flammes nues ou des sources de chaleur extrêmes directement après le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésiste jusqu’à 350 °F (≈177 °C) ; utilisable comme dessous-de-plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe cloque pas et ne forme pas d’auréoles de chaleur comme certaines surfaces.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche préserve-t-elle vos couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa texture et la densité du composite Richlite offrent une surface plus douce que le verre ou la céramique, ce qui réduit l’usure des tranchants. Couper sur une surface adaptée prolonge la vie des lames sans sacrifier la stabilité pendant l’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface tendre mais stable : protège le fil des couteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de déformations qui feraient glisser les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux coupes répétées et aux découpages précis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les dimensions et facilités de rangement ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche mesure 17,5 × 13 pouces, une taille intermédiaire pratique pour préparer légumes, viandes et pains. Son trou d’ergonomie intégré facilite la prise en main, le transport et le rangement suspendu ou sur tablette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 17,5\" × 13\" (taille adaptée aux plans de travail standards).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrou intégré pour accrocher ou saisir aisément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible également en plusieurs tailles et couleurs pour coordonner votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu’aux gastronomes exigeants qui veulent un ustensile esthétique, durable et facile d’entretien. Si vous cherchez une planche résistante à la chaleur, douce pour vos couteaux et fabriquée à partir de matériaux renouvelables, elle répondra aux besoins d’un usage quotidien et d’une cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche passe-t-elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Jusqu'à quelle température la planche résiste-t-elle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Elle supporte jusqu'à 350 °F (≈177 °C), adaptée comme dessous-de-plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62330130071922,"sku":"B0008221B6","price":95.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-naturel_53e9194c-47a8-4540-a2f6-ab101dbabbbf.jpg?v=1789351165"},{"product_id":"epicurean-planche-kitchen-series-37-28-6-cm-nutmeg-legere-lave-vaisselle-protege-les-couteaux","title":"Epicurean planche Kitchen Series 37×28,6 cm (Nutmeg) — légère, lave‑vaisselle, protège les couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 14,5\" × 11,25\" en teinte Nutmeg est une planche de découpe durable, légère, compatible lave-vaisselle et conçue pour préserver le tranchant des couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche fait partie de la gamme Kitchen Series, l’original d’Epicurean, pensée pour les tâches culinaires quotidiennes — hacher, couper, émincer ou servir. Sa finition fine et son matériau composite à base de papier offrent une alternative aux planches en bois ou en plastique, avec l’avantage d’être sans entretien particulier et résistante au lave-vaisselle. Conçue et fabriquée aux États-Unis, elle développe une patine naturelle au fil du temps sans compromettre ses performances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette planche protège-t-elle mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface Epicurean est formulée pour être suffisamment robuste tout en restant tendre pour la lame. Résultat : les couteaux conservent leur tranchant plus longtemps qu’ils ne le feraient sur des surfaces très abrasives.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau composite papier : surface non abrasive qui respecte les arêtes des couteaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarques légères de lame attendues : signes que la planche absorbe l’impact.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble face utilisable pour répartir l’usure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle facile d’entretien et vraiment compatible lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — la planche Kitchen Series est conçue pour le lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage et la sanitation après préparation. Les professionnels et les chefs à domicile utilisent ce matériau en environnement commercial depuis des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien minimal : pas d’huilage ni de ponçage requis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux cycles ménagers et professionnels ; mesurer votre lave-vaisselle avant achat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa couleur évolue en patine naturelle, sans altérer la fonctionnalité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille et comment la planche s’intègre-t-elle dans la cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses dimensions de 14,5\" × 11,25\" (environ 37 × 28,6 cm), cette planche occupe peu d’espace tout en offrant une surface de travail polyvalente. Sa faible épaisseur et le trou pour le pouce facilitent le stockage vertical ou suspendu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProfil mince : gain de place dans les tiroirs et sur les étagères.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrou d’accroche intégré pour un rangement suspendu propre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface assez grande pour préparer légumes, viandes et fromages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche est-elle durable et sûre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée aux États-Unis à partir d’un composite papier résistant, elle offre une durabilité comparable au bois sans nécessiter de traitement régulier. Le matériau est non toxique et adapté à un usage alimentaire quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatière naturelle à base de papier ; robuste et stable dans le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatine esthétique qui se développe naturellement avec l’usage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour une utilisation bilatérale afin d’allonger sa durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? Elle convient aux cuisiniers à domicile et aux professionnels qui veulent une planche légère, facile à nettoyer et qui préserve les couteaux. Idéale pour ceux qui préfèrent un produit sans entretien spécial, fabriqué aux États-Unis et adapté aux petits espaces ou aux plans de travail variés.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cette planche passe-t-elle vraiment au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la Kitchen Series d’Epicurean est conçue pour les cycles de lave-vaisselle domestiques et professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il huiler ou entretenir la planche régulièrement ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, elle ne nécessite pas d’huilage ni d’entretien particulier ; la patine naturelle est normale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62331639464306,"sku":"B003IP68UA","price":65.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-front-nutmeg.jpg?v=1789364448"},{"product_id":"epicurean-planche-kitchen-series-37-28-6-cm-ardoise-fine-non-toxique-lave-vaisselle-double-face","title":"Epicurean planche Kitchen Series 37×28,6 cm Ardoise — fine, non toxique, lave-vaisselle, double-face","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 14,5 × 11,25\" en couleur ardoise est une planche fine, résistante et sans produits toxiques, conçue pour couper, hacher et trancher au quotidien tout en étant compatible lave-vaisselle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche de la gamme Kitchen Series d'Epicurean combine un matériau composite à base de papier naturel et une fabrication aux États-Unis pour offrir une surface de travail stable, légère et facile d'entretien. Son profil fin, son trou de préhension et sa double-face utilisable rendent son usage pratique en cuisine familiale ou professionnelle. Aucune finition spéciale n'est requise : chargez-la simplement dans votre lave-vaisselle après usage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche résiste-t-elle à l'utilisation quotidienne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Epicurean Kitchen Series est conçue pour durer avec un composite papier-résine qui encaisse les coupures et l'humidité. La surface peut se marquer légèrement au fil du temps, formant une patine naturelle sans compromettre la solidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau durable en composite papier naturel renforcé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface qui protège le fil du couteau tout en montrant de légères coupures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatine naturelle qui évolue sans fragiliser la planche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle vraiment sans danger pour mes couteaux et ma santé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — la planche est formulée pour être non toxique et pour préserver les arêtes de vos couteaux. Les micro-entaillements visibles sont normaux et indiquent que la planche absorbe l’impact plutôt que d’émousser rapidement les lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau non toxique, sans traitements chimiques de surface.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife-safe » qui contribue à maintenir le tranchant plus longtemps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble-face pour répartir l'usure et prolonger la durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePuis-je la nettoyer au lave-vaisselle et quelle est la maintenance requise?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche Epicurean est conçue pour être lavée au lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien quotidien. Aucun huilage ou traitement spécial n'est nécessaire ; un cycle avec vos assiettes suffit pour la débarrasser des résidus et la désinfecter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle : placez-la à plat ou selon la taille de votre appareil.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePas d'entretien à l'huile requis ni d'imprégnation régulière.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStockage facilité grâce à son profil fin et son trou de préhension.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle taille et quel usage pour le modèle 14,5 × 11,25\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette dimension intermédiaire convient pour la plupart des tâches de préparation : découpe de viandes, désossage, planche de service ou légumes. Elle est assez grande pour préparer des repas quotidiens tout en restant compacte pour le rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions 14,5 × 11,25\" (37 × 28,6 cm environ) pour un bon compromis surface\/stockage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil mince pour un rangement vertical ou suspendu via le trou de préhension.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptée aux usages domestiques et aux petites cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche? Ce modèle Epicurean Kitchen Series 14,5 × 11,25\" en ardoise cible les cuisiniers domestiques exigeants et les petites équipes de restauration qui veulent une planche robuste, hygiénique et sans entretien intensif. Elle plaira à ceux qui recherchent une alternative durable au bois ou au plastique, sans compromis sur la protection des couteaux ni sur la simplicité d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on la mettre au lave-vaisselle sans l’abîmer ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche Epicurean Kitchen Series est conçue pour un usage régulier au lave-vaisselle sans nécessiter d'entretien supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La surface abîme-t-elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, la surface est « knife-safe » : elle aide à préserver le fil tout en présentant de légères marques d’usage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62334006952306,"sku":"B000FDQVIC","price":62.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-ardoise-face-avant.jpg?v=1789374930"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-kitchen-series-11-5-9-nutmeg-compacte-lave-vaisselle-double-face","title":"Epicurean planche à découper Kitchen Series 29 x 23 cm Nutmeg — compacte, lave-vaisselle, double face","description":"\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 11,5\" × 9\" en Nutmeg est une planche à découper fine, résistante et compatible lave-vaisselle, conçue pour un usage quotidien en cuisine.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cp\u003eCompacte et légère, cette planche en composite papier offre une alternative durable au bois et au plastique : elle supporte l'usage régulier, protège le tranchant des couteaux et se nettoie facilement au lave-vaisselle. Fabriquée aux États-Unis, elle combine praticité et design discret pour s'intégrer à toute cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette planche plutôt qu'une planche en bois ou en plastique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau composite d'Epicurean imite certains aspects du bois sans nécessiter d'entretien spécial. Contrairement à beaucoup de plastiques, il supporte les cycles répétés du lave-vaisselle et développe une patine esthétique au fil du temps plutôt qu'une dégradation visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau naturel composite, robuste et stable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDouble face utilisable pour répartir l'usure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçu pour préserver les bords des couteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'entretenir au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucun traitement spécial n'est requis : la planche est pensée pour être utilisée et lavée sans huiles ni ponçage. Il suffit de la charger dans votre lave-vaisselle avec la vaisselle courante pour un nettoyage hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePas d'huile ou de conditionneur nécessaire.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser les deux faces pour prolonger la durée de vie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMesurer le compartiment lave-vaisselle avant achat pour l'ajustement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa patine naturelle n'altère pas la performance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle adaptée pour la préparation quotidienne et l'usage professionnel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : sa résistance et sa compatibilité lave-vaisselle la rendent adaptée aussi bien aux cuisines domestiques que professionnelles. Sa finesse facilite le rangement et son matériau supporte un usage intensif sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormats disponibles pour différents types de préparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil mince pour un rangement facile, trou de préhension intégré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface qui accepte de légères marques sans nuire aux couteaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabrication américaine reconnue pour sa qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche est-elle sûre pour mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEpicurean a formulé ce composite pour limiter l'usure des tranchants : les couteaux restent affûtés plus longtemps qu'avec certaines surfaces dures. Vous verrez de légères stries sur la planche, signe qu'elle protège l'arête du couteau plutôt que l'inverse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife-safe » qui préserve les bords.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLégères marques de coupe attendues, sans détérioration de la planche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFournit un appui stable pour des découpes sûres.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient à une large gamme de couteaux de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche ? Elle s'adresse aux cuisiniers à domicile qui recherchent une planche fiable, simple à entretenir et peu encombrante, ainsi qu'aux professionnels qui ont besoin d'un accessoire durable compatible lave-vaisselle. Sa taille 11,5\" × 9\" (environ 29 × 23 cm) est idéale pour les découpes quotidiennes, les légumes, les petits fruits et la préparation de garnitures, tout en restant assez compacte pour un rangement facile.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on laver cette planche au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est conçue pour être compatible lave-vaisselle; vérifier simplement l'espace disponible dans votre appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche abîme-t-elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le matériau est « knife-safe » et aide à préserver le tranchant des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335735366002,"sku":"B003IP2PXE","price":56.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-nutmeg_b6768644-4b55-4cb8-8d0a-183bbddbc8a2.jpg?v=1789388845"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-kitchen-series-11-5-x-9-slate-composite-mince-compatible-lave-vaisselle","title":"Epicurean planche à découper Kitchen Series 11,5 x 9 Slate — composite mince, compatible lave-vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 11,5 x 9 en composite (couleur slate) est une planche fine, résistante et lavable au lave-vaisselle, conçue et fabriquée aux États-Unis pour un usage quotidien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche à découper combine un profil mince et un matériau composite à base de fibres pour offrir une surface stable, compatible avec vos couteaux et facile à ranger. Conçue pour une utilisation domestique ou professionnelle, elle ne nécessite pas d'entretien particulier : un simple passage au lave-vaisselle suffit pour la nettoyer et la désinfecter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche protège-t-elle mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe composite papier d'Epicurean est conçu pour être assez ferme pour résister aux coupures mais suffisamment tendre pour réduire l'émoussage des lames. Au fil du temps, la surface peut présenter de légères marques ; elles n'altèrent pas sa solidité et indiquent que la planche absorbe l'impact plutôt que l'acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface homogène qui minimise l'usure des arêtes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉraflures superficielles normales et sans incidence structurelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConvient aux couteaux tranchants pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-elle vraiment compatible lave-vaisselle et facile à entretenir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui — la Kitchen Series est formulée pour supporter les cycles de lave-vaisselle domestiques et professionnels. Pour un résultat optimal, vérifiez simplement que la taille 11,5 x 9 convient à votre appareil et placez la planche sur le côté ou à l'arrière pour un lavage uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSupporte les températures et détergents usuels du lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePas d'huile ni de traitement requis pour l'entretien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSéchage et rangement rapides grâce au profil fin et au trou de préhension\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle durabilité et quelle garantie de couleur puis-je attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau est naturel et développe une patine avec le temps, surtout dans ses teintes naturelles. Cette évolution esthétique est normale et n'affecte pas la performance ; Epicurean ne garantit pas la conservation exacte de la couleur, mais garantit la robustesse du produit fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau paper-composite durable et stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatine esthétique progressive sans perte de fonctionnalité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabrication américaine assurant contrôle qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle taille et quel usage pour ce modèle 11,5 x 9 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimension 11,5 x 9 pouces est idéale pour les préparations quotidiennes : hacher des herbes, trancher des fruits, ou préparer des garnitures. Sa finesse facilite le rangement et son trou de suspension permet de la stocker verticalement sans encombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormat compact pour petites et moyennes tâches culinaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil mince pour glisser dans des rangements étroits\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisation double face pour répartir les usages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? Elle s'adresse aussi bien aux cuisiniers à domicile qui veulent une solution pratique, propre et peu encombrante qu'aux professionnels recherchant une planche fiable, lavable au lave-vaisselle et facile à remplacer. Si vous cherchez une planche légère, résistante et fabriquée aux États-Unis, cette Epicurean Kitchen Series 11,5 x 9 en slate est adaptée à un usage quotidien sans entretien particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche peut-elle aller au lave-vaisselle sans se déformer ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, Epicurean Kitchen Series est conçue pour résister aux cycles domestiques et professionnels du lave-vaisselle sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Faut-il huiler ou entretenir la planche régulièrement ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, aucun huilage ni traitement n'est nécessaire ; un lavage au lave-vaisselle suffit pour l'entretien courant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62335811748210,"sku":"B000FDQVHI","price":56.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-kitchen-series-11-5x9-face-avant.jpg?v=1789392284"},{"product_id":"epicurean-planche-tout-en-un-17-5-13-natural-black-reversible-pieds-antiderapants-et-rainure-a-jus","title":"Epicurean Planche tout-en-un 17,5 × 13 Natural\/Black — réversible, pieds antidérapants et rainure à jus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanche de cuisine Epicurean tout-en-un 17,5\" × 13\" : une planche fine, légère et réversible avec pieds antidérapants et rainure à jus pour cuisiner en sécurité et faciliter le nettoyage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche Epicurean combine les caractéristiques les plus demandées en un seul modèle : surface réversible pour deux usages, rainure généreuse pour récupérer les liquides et quatre pieds en silicone qui empêchent tout glissement. Fabriquée aux États-Unis à partir de Richlite — un papier composite naturel modifié — elle reste résistante, compatible avec les couteaux et résistante à la chaleur jusqu'à 175 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche évite-t-elle les glissades pendant la préparation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre pieds en silicone intégrés aux coins assurent une surface stable sur la plupart des plans de travail. Ils maintiennent la planche immobile, que vous utilisiez la face avec rainure ou la face plate pour plus d'espace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds antidérapants en silicone dans chaque coin pour une adhérence fiable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil fin qui limite le basculement lors de la découpe vigoureuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface texturée discrète pour une meilleure prise des aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle face choisir selon ce que je prépare ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est réversible : utilisez la face avec rainure quand vous coupez des viandes, fruits juteux ou légumes qui dégorgent, et retournez-la pour disposer plusieurs préparations ou pour obtenir plus d'espace. La rainure capte les liquides afin de garder le plan de travail propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFace rainurée : récupère jus et liquides pour un rangement propre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFace plate : offre une surface plus large pour pétrir ou trancher en série.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisation réversible sans perdre la stabilité grâce aux pieds antidérapants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe matériau résiste-t-il à la chaleur et est-il sûr pour les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau Richlite est un composite papier-résine modifié : non poreux, léger et conçu pour être compatible avec vos lames sans les émousser rapidement. Il supporte des températures allant jusqu'à environ 175 °C, pratique pour poser des plats chauds à court terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNon poreux : moins d'absorption d'odeurs et de taches.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistant à 175 °C, pratique pour poser des plats chauds brièvement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface respectueuse des couteaux, réduit l'usure des lames.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et nettoyer la planche pour qu'elle dure ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien est simple : un lavage à la main avec savon et eau tiède suffit pour la plupart des usages. Évitez l'immersion prolongée et le lavage en lave-vaisselle pour préserver les propriétés du composite ; essuyez-la et stockez-la à plat pour conserver sa forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main recommandé pour prolonger la durée de vie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEssuyage et séchage immédiat pour éviter toute déformation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStockage à plat, loin d'une chaleur constante ou d'une immersion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQui devrait choisir cette planche ? La planche Epicurean 17,5 × 13\" s'adresse aux personnes qui veulent une solution polyvalente, durable et légère pour la préparation quotidienne : cuisiniers amateurs, familles pressées, ou petits espaces où la réversibilité et la stabilité font la différence. Son format intermédiaire convient pour découper des pièces moyennes, préparer des salades, ou servir comme planche de présentation, tout en restant facile à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre la planche au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le lavage à la main est recommandé pour préserver le matériau et les pieds antidérapants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche est-elle sûre pour les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le composite Richlite est conçu pour être compatible avec les lames et limiter leur usure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62338069332338,"sku":"B071Z26PGH","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-plan-de-coupe-face-avant.jpg?v=1789427542"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-all-in-one-11-5-9-nutmeg-double-face-pieds-antiderapants-et-rainure","title":"Epicurean planche à découper All‑In‑One 29 x 23 cm Nutmeg — double face, pieds antidérapants et rainure","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All‑In‑One 11,5\" x 9\" Nutmeg est une planche double face, légère et résistante, équipée de pieds antidérapants et d'une rainure pour recueillir les jus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue aux États‑Unis en matériau composite à base de papier, cette planche combine la praticité d'une surface réversible et la sécurité de quatre pieds en silicone antidérapants. Son profil fin facilite le rangement et un côté présente une rainure pour retenir les liquides tandis que l'autre offre une grande surface plane pour trancher ou servir. Elle existe en plusieurs tailles et coloris, ici proposée en teinte Nutmeg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette planche se distingue‑t‑elle des planches classiques?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité tient à sa fabrication en composite Epicurean, conçue pour durer tout en restant douce pour les lames. Elle accepte l'usage quotidien, se lave au lave‑vaisselle et développe avec le temps une patine naturelle sans altérer ses qualités mécaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau durable à base de papier, fabriqué aux États‑Unis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface réversible : rainure d'un côté, plan plat de l'autre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds en silicone antidérapants pour stabilité sur plan de travail.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil fin et trou de préhension pour un rangement facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment la rainure et les pieds antidérapants améliorent‑ils la préparation?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rainure capture les jus et évite que le plan de travail ne s'en trouve sali lors de la découpe de viandes, fruits ou légumes. Les quatre pieds en silicone maintiennent la planche immobile, que vous utilisiez la face rainurée ou la face plane, pour plus de sécurité et de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRainure périphérique pour recueillir liquides et éviter éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds en silicone assurant adhérence sur surfaces humides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisation des deux faces selon les besoins (préparation vs service).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst‑elle adaptée à l'entretien au lave‑vaisselle et à l'usage intensif?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la planche supporte le lave‑vaisselle, pratique pour la cuisine quotidienne et les environnements exigeants. Il est conseillé de vérifier la taille de votre lave‑vaisselle avant achat et d'accepter qu'il faille parfois quelques cycles pour atténuer toute odeur résiduelle initiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilité lave‑vaisselle — nettoyage hygiénique et rapide.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau résistant aux cycles répétés en milieu domestique ou professionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatine naturelle attendue, sans impact sur la performance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche protège‑t‑elle les couteaux et comment se comporte‑t‑elle à l'usage?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEpicurean a conçu ce composite pour être favorable aux arêtes des couteaux : la surface se marque légèrement sans émousser rapidement les lames. Les microentailles visibles sont normales et indiquent que la planche absorbe l'usure, contribuant à préserver la netteté des couteaux plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface « knife‑safe » qui réduit l'usure des arêtes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLégères stries attendues après plusieurs utilisations ; sans impact structurel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéale pour trancher légumes, viandes froides et pain de tous les jours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est‑elle idéale ? Cette planche Epicurean All‑In‑One 11,5\" x 9\" Nutmeg convient aux cuisiniers à domicile qui veulent une planche polyvalente, facile à ranger et à entretenir, ainsi qu'aux petits espaces ou aux chefs amateurs cherchant une alternative durable au bois ou plastique. Elle est parfaite comme planche principale pour une personne ou comme planche secondaire pour portions et présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche Epicurean passe‑t‑elle au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave‑vaisselle ; mesurer votre appareil est conseillé et quelques cycles peuvent dissiper toute odeur initiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cette planche abîme‑t‑elle les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Non, le matériau est conçu pour être « knife‑safe » : il protège les arêtes et ne les émousse pas rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62342997606770,"sku":"B08WBMMBNX","price":60.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-nutmeg_f85d8699-89b2-4677-ba63-88ae3226392a.jpg?v=1789463597"},{"product_id":"epicurean-planche-all-in-one-slate-11-5x9-double-face-rigole-antiderapante-richlite-durable","title":"Epicurean planche All in One Slate 29 x 23 cm — double face rigole \u0026 antidérapante, Richlite durable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All in One Slate 11,5 x 9 pouces combine une face à rigole pour jus et une face plate antidérapante, offrant une surface légère, résistante aux couteaux et adaptée à un usage quotidien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour rassembler les meilleures caractéristiques des planches Epicurean, cette version « Slate » est fabriquée aux États-Unis à partir de Richlite, un matériau composite à base de papier. Elle est suffisamment mince et légère pour un rangement facile, tout en restant robuste, non poreuse et résistante à la chaleur jusqu'à 175 °C. Les quatre pieds en silicone empêchent tout glissement, que vous utilisiez la face avec rigole pour récupérer les liquides ou la face plate pour maximiser l'espace de coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn quoi cette planche facilite-t-elle la préparation des aliments ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rigole généreuse capture les jus des viandes et des fruits, limitant les éclaboussures et gardant le plan de travail propre. Si vous avez besoin de plus d'espace, il suffit de retourner la planche pour une surface lisse et continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRigole profonde pour récupérer liquides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDeux faces utilisables selon le besoin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePieds en silicone assurant stabilité lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la durabilité et l'entretien de la planche Epicurean ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau composé est non poreux et résistant aux taches, ce qui limite l'absorption des odeurs et des liquides. Il accepte l'usage fréquent des couteaux sans s'abîmer rapidement et résiste à la chaleur jusqu'à 175 °C, ce qui permet un nettoyage sûr et un séchage rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau Richlite durable et non poreux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 175 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien simple avec eau tiède et savon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCette planche est-elle sécurisante et stable pendant l'utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuatre pieds en silicone viennent empêcher tout glissement, que la planche soit utilisée sur une surface lisse ou en position inversée. La finesse du panneau limite les mouvements indésirables tout en conservant une bonne rigidité pour couper et trancher avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePieds en silicone aux quatre coins pour adhérence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfil fin mais rigide pour une découpe contrôlée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface antidérapante même humide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les aspects environnementaux et la provenance de la planche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est produite aux États-Unis avec du Richlite, un composite de papier issu de forêts gérées selon des normes durables nord-américaines. Cette fabrication vise à réduire l'impact sur les ressources tout en offrant un produit robuste et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau papier-composite issu de forêts gérées durablement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour durer et limiter le remplacement fréquent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? La Epicurean All in One Slate 11,5 x 9 convient à toute personne recherchant une planche polyvalente, légère et stable pour un usage quotidien — des cuisiniers à domicile ayant peu d'espace aux familles qui apprécient un entretien facile et une capture efficace des jus. Elle plaira aussi aux acheteurs soucieux d'un produit fabriqué localement avec des matériaux durables.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on laver la planche au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Il est préférable de laver à la main avec eau tiède et savon pour préserver le matériau Richlite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche résiste-t-elle à la chaleur ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle supporte des températures jusqu'à 175 °C sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62343016972658,"sku":"B07PQNKB31","price":60.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-plateau-face-avant-slate.jpg?v=1789464084"},{"product_id":"epicurean-planche-all-in-one-11-5-9-natural-black-double-face-pieds-antiderapants-et-caniveau","title":"Epicurean planche All‑In‑One 29 x 23 cm Natural\/Black — double face, pieds antidérapants et caniveau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean All-In-One 11,5\" × 9\" est une planche double face légère et durable, équipée de pieds antidérapants et d'un caniveau pour récupérer les jus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour rassembler les meilleurs atouts des planches Epicurean, cette version 11,5 × 9 pouces offre une surface réversible : un côté avec caniveau pour couper viandes et fruits juteux, l'autre côté lisse pour gagner de l'espace. Fabriquée aux États-Unis en matériau composite à base de papier (Richlite), elle résiste à la chaleur jusqu'à 175 °C, n'absorbe pas les liquides et préserve le tranchant des couteaux. Les quatre pieds en silicone assurent une stabilité fiable, quelle que soit l'orientation de la planche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche empêche-t-elle les glissades pendant la découpe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes quatre pieds en silicone intégrés aux coins créent un contact antidérapant avec le plan de travail, stabilisant la planche même lorsque vous appuyez fortement. Le matériau rigide de la planche répartit la pression et évite les basculements.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieds en silicone aux quatre coins pour adhérence multipoints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface rigide et plate qui ne se déforme pas sous la pression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient sur surfaces humides grâce aux pieds surélevés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa surface abîme-t-elle les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche Epicurean est conçue pour être compatible avec les lames : son matériau modifié est non poreux et suffisamment tendre pour protéger le fil du couteau tout en restant durable. Vous conservez ainsi le tranchant plus longtemps comparé à des surfaces très dures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau composite lisse, respectueux des lames.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon poreux : pas d'accumulation de particules ou de bactéries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien simple sans ponçage fréquent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment gérer les jus et le nettoyage après usage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le côté avec caniveau pour récupérer les liquides pendant la découpe; si vous avez besoin de plus d'espace, retournez la planche sur son face lisse. Le matériau se nettoie facilement à l'eau savonneuse et tolère des températures élevées, mais évitez le lave-vaisselle intensif pour préserver les pieds en silicone.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaniveau généreux pour retenir les jus et garder le plan de travail propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage manuel recommandé : eau tiède et savon doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance à 175 °C pour manipuler plats chauds à court terme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir une planche fabriquée aux États-Unis en Richlite ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau paper-composite Richlite allie durabilité et responsabilité environnementale : il est produit à partir de papier et de résines certifiées, avec du bois provenant de forêts gérées selon les normes nord-américaines. La fabrication locale permet un contrôle qualité serré pour une planche fiable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau durable issu de fibres de papier stratifiées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage et finition aux États-Unis pour une qualité constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception respectueuse des normes forestières nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est destinée cette planche ? La Epicurean All-In-One 11,5 × 9\" convient aux cuisiniers domestiques qui veulent une planche compacte mais polyvalente : idéale pour hacher légumes, trancher viandes ou préparer fruits sans salir le plan de travail. Elle plaira aux personnes cherchant stabilité, entretien facile et matériaux durables, ainsi qu'aux foyers qui privilégient des accessoires fabriqués localement et respectant des standards environnementaux.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on mettre la planche Epicurean au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Le lavage à la main est recommandé pour préserver les pieds en silicone; le matériau tolère la chaleur, mais évitez les cycles lave-vaisselle intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche supporte-t-elle la chaleur des plats chauds ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, la planche résiste jusqu'à 175 °C (350 °F) pour une exposition courte à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62343017103730,"sku":"B07PRJLZ5L","price":60.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-face-avant-emballage.jpg?v=1789464085"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-composite-14-5-x-11-25-po-natural-compatible-lave-vaisselle-resistante-a-350-f","title":"Epicurean planche à découper composite 37 x 29 cm Natural — compatible lave-vaisselle, résistante à 177 °C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanche à découper Epicurean Kitchen Series 14,5 x 11,25 po en composite de fibres de bois, résistante au lave-vaisselle et à la chaleur jusqu'à 350 °F.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette planche Epicurean offre une alternative durable aux planches en bois massif, verre ou plastique : elle combine une surface adaptée aux couteaux, une grande facilité d'entretien et une fabrication responsable. Conçue et produite aux États-Unis à partir de fibres de bois non poreuses issues de forêts gérées, elle résiste aux taches, ne se fissure pas et supporte la chaleur des casseroles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche protège-t-elle le tranchant de mes couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface Epicurean est formulée pour s'entailler légèrement lors de la découpe, ce qui réduit l'impact sur le fil des lames comparé au verre ou au marbre. Vous obtiendrez une surface stable mais suffisamment souple pour prolonger la netteté de vos couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSurface composite non abrasive qui limite l'émoussement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntaille contrôlée qui réduit les micro-chocs sur la lame.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptée à une utilisation quotidienne sans besoin d'affûtage plus fréquent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que la planche est hygiénique et facile à nettoyer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui : la planche est non poreuse et approuvée NSF, ce qui facilite le nettoyage et limite la prolifération des bactéries. Vous pouvez la mettre au lave-vaisselle ou la laver à la main avec du savon et de l'eau chaude pour un entretien simple et sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertificate NSF garantissant des standards d'hygiène reconnus.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePas besoin d'huilage, ni de blanchiment — entretien minimal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on utiliser cette planche comme dessous-de-plat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche Epicurean supporte des températures élevées jusqu'à 350 °F (≈177 °C), ce qui la rend sûre pour poser des casseroles chaudes sans laisser de marques brûlées. Elle fonctionne donc aussi bien comme trivet ponctuel pour protéger vos surfaces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance thermique jusqu'à 350 °F pour casseroles et plats chauds.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSurface qui ne brunira pas au contact d'ustensiles chauds.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat pratique 14,5 x 11,25 po adapté à plusieurs usages en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la durabilité environnementale et l'origine de la planche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée aux États-Unis à partir d'un composite de fibres de bois provenant de forêts gérées selon des normes nord-américaines, la planche privilégie un bilan responsable. Le matériau ne se fissure pas facilement et développe une patine naturelle avec le temps, prolongeant sa durée de vie sans traitements chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFibres de bois issues de forêts gérées durablement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour résister aux taches et à la fissuration.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction durable qui évite le remplacement fréquent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est cette planche ? Si vous cherchez une planche polyvalente, robuste et facile d'entretien — adaptée tant au cuisinier amateur qu'à l'usage professionnel — la planche Epicurean 14,5 x 11,25 po est un choix pertinent. Elle séduit les foyers qui veulent préserver leurs couteaux, limiter l'entretien et disposer d'un produit fabriqué responsablement aux États-Unis. Son format compact la rend pratique pour la préparation quotidienne, le service et le rangement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 14,5 x 11,25 pouces (approx. 36,8 x 28,6 cm).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : composite de fibres de bois non poreux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntretien : lave-vaisselle ou lavage à la main, sans huilage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistance à la chaleur : jusqu'à 350 °F (≈177 °C).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriqué aux États-Unis, approuvé NSF.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche Epicurean va-t-elle au lave-vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave-vaisselle et approuvée NSF pour un nettoyage simplifié.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Peut-on poser une casserole chaude dessus ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle résiste à la chaleur jusqu'à 350 °F, adaptée comme dessous-de-plat occasionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62343051280754,"sku":"B0008F6ST4","price":64.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-avant-naturel.jpg?v=1789464405"},{"product_id":"epicurean-planche-a-decouper-11-5-9-natural-composite-richlite-double-face-et-compatible-lave-vaisselle","title":"Epicurean Planche à découper 11,5×9 Natural — composite Richlite, double-face et compatible lave‑vaisselle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche Epicurean Kitchen Series 11,5 × 9 pouces est une planche de découpe double-face en composite Richlite, fabriquée aux États‑Unis, résistante au lave‑vaisselle et douce pour vos couteaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour un usage quotidien, cette planche allie matériaux renouvelables et fabrication responsable. Sa taille compacte la rend pratique pour la préparation de légumes, viandes ou fromages, tandis que sa composition en papier composite offre durabilité et stabilité thermique. Elle comporte un trou d’accroche intégré pour un rangement facile et peut supporter des températures allant jusqu’à 350 °F (≈177 °C).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cette planche se comporte-t-elle au quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finition dual-face permet d’utiliser les deux côtés pour séparer les aliments ou prolonger la durée de vie utile. Le matériau est conçu pour résister aux cycles réguliers du lave‑vaisselle et aux usages répétés sans se détériorer rapidement. Sa finesse et sa légèreté facilitent la manipulation et le rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDouble-face pour alternance rapide lors de la préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave‑vaisselle pour un entretien simplifié.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface lisse qui absorbe peu les odeurs et résiste aux taches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrou d’accroche intégré pour gain de place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche Epicurean protège-t-elle bien les couteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe composite Richlite est suffisamment tendre pour réduire l’émoussement excessif des lames tout en étant assez robuste pour supporter une découpe régulière. Les entailles superficielles sont normales et indiquent que la planche absorbe l’impact, préservant les bords des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface qui ménage les lames et prolonge l’affûtage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntailles superficielles sans compromettre l’intégrité structurelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour couteaux de cuisine courants et usage domestique intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa planche résiste-t-elle à la chaleur et peut-elle servir autrement qu'à découper ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche peut tolérer des températures allant jusqu’à 350 °F (≈177 °C), ce qui la rend adaptée à certaines utilisations en cuisine au-delà de la découpe, comme présenter des aliments chauds brièvement. Cependant, il ne faut pas l’exposer à des sources de chaleur directe prolongée ni l’utiliser comme planche à découper sur des surfaces incandescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance thermique jusqu’à 350 °F (≈177 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour présenter des plats chauds de courte durée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas placer sur flamme directe ni four ouvert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment entretenir et stocker la planche pour durer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’entretien est très simple : la planche est lavable au lave‑vaisselle, mais un cycle domestique adapté et un séchage complet prolongeront sa longévité. Pour limiter le développement d’une patine naturelle, rangez‑la à l’abri de la lumière directe et alternez les faces. La patine est normale et n’altère pas la performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave‑vaisselle pour nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez rapidement après coupe d’aliments fortement colorants si souhaité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStockage vertical possible grâce au trou d’accroche intégré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatine esthétique qui évolue avec l’usage, sans impact sur la solidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour qui est faite cette planche ? Elle convient aux cuisiniers à domicile recherchant une planche performante et peu encombrante, aux personnes souhaitant un produit fabriqué à partir de matériaux renouvelables et aux foyers qui apprécient l’entretien rapide au lave‑vaisselle. Également intéressante pour ceux qui veulent préserver le tranchant de leurs couteaux tout en profitant d’un accessoire robuste, fabriqué aux États‑Unis et adapté à un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: La planche passe‑t‑elle au lave‑vaisselle ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, elle est compatible lave‑vaisselle et conçue pour résister aux cycles domestiques et commerciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Est‑elle sûre pour les couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Oui, le matériau ménage les lames et réduit l’émoussement, tout en présentant des marques superficielles normales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Epicurean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62344301052274,"sku":"B0008221BG","price":56.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/files\/epicurean-planche-face-avant-paquet.jpg?v=1789470494"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/9697\/4194\/collections\/epicurean-planche-gourmet-face-avant.jpg?v=1789570508","url":"https:\/\/masonvelira.fr\/collections\/epicurean.oembed?page=2","provider":"MAISON VELIRA","version":"1.0","type":"link"}